Description et missions
Abiosol accompagne des porteur.euses de projets agricole de l'idée jusqu'a l'installation au sein du reseau de l'agriculture paysanne francilienne.
Pour cela nous effectuons de l'accompagnement et de la formation collective et indiciduel ainsi que des actions de sensibilisations grand public.
Quels sont vos domaines d'expertise?
Structuration des filières locales
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Description et missions
L'AFIPaR, créée en 1990, est une association de formation et d'accompagnement de projets en milieu rural, basée sur les valeurs de l'éducation populaire. Dans le cadre du pôle de Développement agricole, nous accompagnons, formons et conseillons des collectifs de producteurs sur le développement des circuits courts et des magasins de producteurs ainsi que des collectivités dans le diagnostic de production alimentaire de leur territoire.
Parlez-nous de vos principaux projets
• Accompagnement à la création des magasins de producteurs de Poitiers, Bressuire, Saint-Maixent, Ruffec, Bordeaux ... • Appui aux magasins de producteurs : répartition des permanences entre associés, coût et financement du laboratoire de découpe intégré, fiche de poste responsable de magasin ... • Accompagnement à la création des ateliers de Saujon (17), Coulombiers (86) en cours • Diagnostic et plan d’actions circuits courts sur les territoires de la Communauté d’Agglomération du Niortais et du Haut Val de Sèvre (79), du Thouarsais (79) et Loudunais (86), Civraisien (86), Département des Deux Sèvres (en cours).
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Réglementation
Hygiène et sécurité
Numérique (dont e-commerce)
Commercialisation (autre que e-commerce)
Transformation des produits
Structuration des filières locales
Communication, promotion
Loi EGALIM (introduction, transformation de produits durables et de qualité en restauration collective)
Approche globale
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Description et missions
Bousculer les habitudes et les certitudes en matière de médiation et d’éducation aux sciences, en commençant par les nôtres, leur appliquer ainsi la mise en doute perpétuelle propre à la recherche scientifique : voilà ce qui caractérise la démarche de TRACES.
Groupe de réflexion et d’action sur la science, sa communication et son rapport à la société, TRACES réunit des professionnels impliqués dans la recherche, le développement et la diffusion d’idées et d’outils pour une juste place de la science et de la technologie dans la société.
Dans cette dynamique, à l’interface entre les mondes académique, associatif et privé, TRACES cherche à créer des espaces privilégiés de prise de recul, d’expérimentation et d’innovation dans le domaine de la communication publique de la science.
Formation, conseil et médiation sur le terrain s’y enrichissent mutuellement, à travers une perpétuelle réflexion interdisciplinaire à la convergence des sciences humaines et des sciences expérimentales.
Parlez-nous de vos principaux projets
En ce moment, nous intervenons dans un projet européen appelé Schools As Living Labs, qui est nouvelle façon concrète d'approcher les programmes d'éducation scientifique en favorisant la collaboration entre les écoles et les communautés locales sur la base d'une méthodologie d'innovation ouverte autour du système alimentaire..
Description et missions
Campus de 9 hectares dédié à la formation en plein coeur d'Antibes, comprenant :
- le Lycée Vert d'Azur : enseignement général, technologique et professionnel
- le CFPPA : centre de formations professionnelles en apprentissage et en continue
Ainsi qu'une exploitation agricole et horticole, terrain d'apprentissage des apprenants du Campus et également producteur de plantes en pots, pépinière et maraîchage bio.
Le Campus depuis 130 ans, propose des filières uniques dans le département : paysage, végétal, sciences & environnement et équestre afin de former les acteurs verts de demain.
Pour un enseignement d'excellence à un métier porteur d'avenir et de sens, dans un cadre exceptionnel, rejoignez le Campus Vert d'Azur.
Description et missions
Développement de la diversification agricole et des circuits courts en Bourgogne-Franche-Comté et en France : accompagnement de porteurs de projet individuels et collectifs souhaitant créer ou développer des circuits courts, études de marché et de faisabilité, conseils en transformation des produits alimentaires et conception d'atelier de transformation, conseils réglementaires, création et actualisation de références et repères technico-économiques et réglementaires, création d'outils pour aider à la gestion des ateliers de transformation, formations, études auprès de collectivités notamment pour développer l'approvisionnement en produits locaux de qualité, actions auprès de l'administration et des élus pour une prise en compte des activités de circuit court et des ateliers fermiers.
Parlez-nous de vos principaux projets
Actualisation et développement de repères et références techniques, économiques et environnementales sur les circuits courts
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Réglementation
Hygiène et sécurité
Transformation des produits
Loi EGALIM (introduction, transformation de produits durables et de qualité en restauration collective)
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Description et missions
Cerfrance est un acteur privilégié de l'accompagnement des agriculteurs et des porteurs de projets agricoles. Conscients de enjeux et des mutations qui s'opèrent dans ce secteur, Cerfrance Seine Normandie a souhaité renforcer ses compétences en termes d'accompagner de projets de diversification avec une dimension de commercialisation en circuits courts. Ainsi, depuis début 2022, nous disposons d'un référent circuits courts en mesure d'accompagner ces projets en particuliers.
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Réglementation
Hygiène et sécurité
Numérique (dont e-commerce)
Transformation des produits
Communication, promotion
Approche globale
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Description et missions
Le CFPPA de Lozère propose des formations de courte durée (de 1 à 5 journées) dans le domaine de la transformation agroalimentaire à échelle fermière ou artisanale. Les formations sont proposées tout au long de l'année et concernent toutes les filières ( transformation carnée, laitière, végétale , du miel ...).
Nos stages sont encadrés par des spécialistes de l’agro-alimentaires fermier (formateurs – ingénieurs) avec des mises en situations dans l'Atelier Technologique Agroalimentaire de Florac
Ces stages sont ouverts à tous : porteur de projet, agriculteur, futur agriculteur en parcours d’installation, salariés, transformateur, stagiaires de la formation continue, etc…
Quels sont vos domaines d'expertise?
Réglementation
Hygiène et sécurité
Transformation des produits
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Adresse
CFPPA de lozère-Site de Florac - 2,place de l'ancienne gare
La Chambre d'agriculture est une institution originale : à la fois établissement consulaire et entreprise de services.
Cette complémentarité des rôles : représentation, consultation et intervention lui confère une identité spécifique au sein des Organisations Professionnelles Agricoles.
Etablissement de proximité, la Chambre d'agriculture propose de multiples services individuels ou collectifs à ses "ressortissants" : agriculteurs, forestiers, salariés agricoles, propriétaires, mais aussi filières agricoles et forestières, collectivités locales...
Le rôle des Chambres d'agriculture est régi par le Code rural Livre V.
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Réglementation
Commercialisation (autre que e-commerce)
Transformation des produits
Structuration des filières locales
Communication, promotion
Approche globale
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
La relation que nous entretenons avec notre terre est une vocation, un engagement, une profession
de foi. Il nous faut apprendre à maîtriser le présent et adoucir l’avenir. Notre quotidien nous convoque, sans cesse, à de nouveaux défis : techniques, règlementaires, finances, commercialisation, gestion, innovation... La valorisation de notre travail est un postulat vital pour préserver et perpétuer le savoir-faire de nos exploitations.
C’est sur ce constat que votre Chambre d’agriculture a décidé de concentrer ses efforts. Le sur-mesure est notre crédo. Pour ce faire, nous déployons un panel de prestations pour vous accompagner. Des solutions fiables qui sont apportées par des femmes et des hommes dont l’expertise est précise, agile et bienveillante. Votre Chambre concentre un niveau de compétences à nul autre pareil en ce qui concerne l’accompagnement des agriculteurs. Notre offre de service participe à ce mouvement et prend toute sa part pour révéler vos Talents.
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Réglementation
Hygiène et sécurité
Numérique (dont e-commerce)
Commercialisation (autre que e-commerce)
Transformation des produits
Structuration des filières locales
Communication, promotion
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Présentes aux niveaux départemental, régional et national, les Chambres d'agriculture sont investies d'une double mission.
Organisme de consultation, elles sont les porte-parole des intérêts du monde agricole et rural.
Elles ont également un rôle d'intervention et apportent des services aux agriculteurs et à leurs partenaires.
Parlez-nous de vos principaux projets
https://tarn.chambre-agriculture.fr/circuits-courts-et-agritourisme/circuits-courts/produits-fermiers-transformation-accueil-a-la-ferme/
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Réglementation
Hygiène et sécurité
Logistique
Numérique (dont e-commerce)
Commercialisation (autre que e-commerce)
Transformation des produits
Structuration des filières locales
Communication, promotion
Loi EGALIM (introduction, transformation de produits durables et de qualité en restauration collective)
Approche globale
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Description et missions
Le réseau des Chambres d’agriculture est investi de quatre missions, définies dans le Code rural :
- Contribuer à l’amélioration de la performance économique, sociale et environnementale des exploitations agricoles et de leurs filières
- Accompagner, dans les territoires, la démarche entrepreneuriale et responsable des agriculteurs ainsi que la création d’entreprise et le développement de l’emploi
- Contribuer par les services qu'ils mettent en place, au développement durable des territoires ruraux et des entreprises agricoles, ainsi qu'à la préservation et à la valorisation des ressources naturelles, à la réduction de l'utilisation des produis phytos et à la lutte contre le changement climatique
- Assurer une fonction de représentation auprès des Pouvoirs publics et des collectivités territoriales.
Quels sont vos domaines d'expertise?
Réglementation
Commercialisation (autre que e-commerce)
Transformation des produits
Structuration des filières locales
Loi EGALIM (introduction, transformation de produits durables et de qualité en restauration collective)
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Description et missions
La Cité de l’agriculture est une association marseillaise fondée en 2015. Son existence financière démarre en 2017 et son équipe est aujourd’hui composée d’une vingtaine de salarié e.s et prestataires réguliers.
Par l’expérimentation, la prospective, la transmission et le partage, la Cité de l’agri défend l’écologie et la justice sociale. Son terrain d’action est la ville où elle cultive, dans son acception la plus large possible, des projets d’agriculture urbaine et d’accessibilité à l’alimentation durable.
En conjuguant expérimentations et expertises, la Cité de l’agriculture est un outil de recherche-action pour que chacun.e à son niveau s’inscrive dans la transition écologique des villes : pour faire advenir d’autres manières de concevoir le vivant, de produire, de s’approvisionner, d’accéder à l’alimentation et de consommer.
La Cité de l’agriculture s’adresse au grand public, aux professionnel.le.s du secteur, aux expert.e.s et aux faiseu.se.rs de ville. Elle porte des valeurs d’optimisme, d’audace, d’inclusion, d’ouverture, de féminisme et d’engagement.
Parlez-nous de vos principaux projets
La Ferme Capri (ferme urbaine), Formation et incubation pour les projets en agriculture urbaine et en alimentation durable, Fédération de réseaux en agricuture urbaine et en alimentation durable,
Quels sont vos domaines d'expertise?
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Description et missions
Le Civam31 fédère et anime des démarches collectives d'agriculteurs, agricultrices et ruraux en lien avec d'autres acteurs des territoires sur les thématiques
- circuits courts et lien ferme-citoyen
- création d'activités et diversification des métiers agricoles
- accueil social et éducatif sur les fermes
- alimentation durable et solidaire
- entrepreneuriat rural feminin
- pratiques agroecologiques sur les fermes.
Parlez-nous de vos principaux projets
Formation et accompagnement sur les thématiques d'actions, De ferme en ferme, réseau Les Frangines, Accueil social à la ferme...
Quels sont vos domaines d'expertise?
Structuration des filières locales
Communication, promotion
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Description et missions
CORAL Occitanie est un organisme de formation nouvellement créée par la Fédération Régionale des
CIVAM d'Occitanie et Bio Occitanie, la Fédération Régionale d'Agriculture Biologique en Occitanie.
Cette structure est née de la volonté, des 2 fédérations d'unir leurs forces pour développer leurs activités
de formation et d'ingénierie. En effet, les réseaux Bio et CIVAM Occitanie partagent des objectifs de
développement écologique durable, équitable et solidaire ainsi qu'une politique de formation de tous les
publics, ancrée dans les besoins des personnes, des filières et des territoires, ainsi qu'un réseau de
structures adhérentes commun.
Quels sont vos domaines d'expertise?
Adresse
MAISON DES AGRICULTEURS, BATIMENT B, MAS DE SAPORTA CS 50023
Description et missions
L'association Maison de la Nature, porteuse du label CPIE, agit depuis 1990 autour de 3 modes d'intervention principaux :
- l'éducation à la nature et à l'environnement
- l'accompagnement de projets et de démarches liés à la transition écologique pour des acteurs socio-professionnels, organisations citoyennes et collectivités
- la formation professionnelle continue dans le domaine de l'environnement, la transition.
Elle vise à faciliter l'action individuelle et commune pour les transitions.
Parlez-nous de vos principaux projets
Animation du Projet Alimentaire Territorial de Belle-Ile-en-Mer ; Accompagnement de démarches collectives et citoyennes dans le développement agricole et la structuration d'un système alimentaire durable, Offre de formations "terre et mer" annuelle à destination d'agents de développement et chargés de mission oeuvrant sur les sujets de la transition, Interventions pédagogiques autour de l'éducation du dehors...
Quels sont vos domaines d'expertise?
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Structuration des filières locales
Approche globale
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Description et missions
L'école ETRE Paris propose des formations aux métiers manuels de la transition écologique, adaptées à un public en difficulté : des jeunes âgés de 16 à 25 ans, en décrochage scolaire total ou partiel, en situation de handicap ou en recherche d'orientation. Dans notre école, l’orientation et la formation aux métiers de demain servent un double objectif : il s'agit simultanément un outil d'insertion professionnelle et un levier d'éducation aux enjeux environnementaux.
Parlez-nous de vos principaux projets
L’école ETRE Paris offre plusieurs parcours pour les jeunes éloignés de l’emploi : des formations de remobilisation et de préqualification aux métiers de l'agriculture urbaine et durable. Les jeunes sont accompagnés dans la construction d’un projet professionnel durable et qui fait sens.
Description et missions
L'ENIL de Besançon Mamirolle et l'ENILBIO de Poligny sont des écoles publiques réputées depuis 1888 pour leurs formations scientifiques, professionnelles, techniques et pratiques en :
formation sur l'alimentation
apprendre à fabriquer fromages et produits du lait
formations qualité labo et analyses
formations sur l'environement et l'eau
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Réglementation
Hygiène et sécurité
Transformation des produits
Communication, promotion
Loi EGALIM (introduction, transformation de produits durables et de qualité en restauration collective)
Description et missions
FAB'LIM a pour objet de faire émerger et porter des projets partenariaux de recherche action participative en Occitanie et territoires méditerranéens, en faveur :
D’une agriculture de territoire, respectueuse des écosystèmes et résiliente au changement climatique,
D’une plus grande démocratie alimentaire pour des systèmes alimentaires durables et inclusifs,
D’une plus grande coopération économique entre les acteurs des filières de proximité.
Par notre action, nous encourageons le décloisonnement entre recherche et société et renforçons le rôle d’innovation des acteurs dans les territoires (producteurs, transformateurs, intermédiaires, consommateurs, habitants, collectivités, associations, autres structures de l’ESS), pour élaborer collectivement des réponses à leurs questionnements, tout en œuvrant pour une agriculture et une alimentation durables. Nous encourageons les approches participatives et les constructions collectives. Le décloisonnement des visions des différents acteurs est un moteur fort de nos projets, comme vecteur de faire ensemble, d’innovation et de transformation sociale.
Parlez-nous de vos principaux projets
Construction participative et éco-conception de filières de transformation locale en céréales et fruits et légumes ; développement des compétences des acteurs des filières céréales de territoire ; structuration de filières semences indigènes pour la restauration de la biodiversité ; mise en réseau des tiers-lieux nourriciers en tant qu’espaces collectifs de transition ; mutualisation logistique pour une alimentation durable en zone urbaine ; création de communs en soutien aux processus de reterritorialisation des filières.
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Description et missions
Boulangerie atypique, Farinez’vous favorise le retour à l’emploi
des personnes exclues du marché du travail en proposant différentes actions de formation et immersion autour des métiers de la boulangerie artisanale.
Farinez’vous accueille des personnes connaissant des difficultés sociales et professionnelles, les accompagne dans la résolution de leurs problématiques et les forme aux métiers de la boulangerie (vente et production) afin de leur permettre de retrouver le chemin du monde du travail.
Description et missions
Fermes d’Avenir est une association de soutien au développement de l’agroécologie créée en 2013.
Sa mission est d’accélérer la transition agricole en France, en faisant pousser des fermes agroécologiques sur tout le territoire.
Sa vision est illustrée par la Fleur de l’Agroécologie : des fermes qui permettent de nourrir la population avec des aliments sains et qualitatifs (goût, maturité…), en préservant le capital naturel planétaire (eau, sols, climat, biodiversité…) et en garantissant une activité viable, vivable et résiliente pour les agriculteurs.
Pour ce faire, son équipe d’une quinzaine de personnes organise ses actions autour de 3 propositions de valeurs à ses bénéficiaires :
S'outiller : pour découvrir les modèles de fermes agroécologiques triplement performantes du réseau des Fermes d'Avenir
Se former : à la théorie et la pratique pour confirmer son intérêt dans un projet d'installation agricole ou d'autonomie alimentaire, et en acquérir les clefs de réussite
Se faire accompagner : pour accélérer le développement d'un projet de ferme public ou privé, de transition de territoire ou de filière
Parlez-nous de vos principaux projets
Formations : Créer sa microferme agroécologique, Créer sa Microferme en PPAM, Programme Compagnonnage et Créer son Projet d'Autonomie. Ticket coaching pour les porteurs de projets agricoles et Programme d'Agroforesterie.
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Réglementation
Transformation des produits
Structuration des filières locales
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Description et missions
La Fédération Régionale des CIVAM de Bretagne propose des voies innovantes pour développer une agriculture paysanne et des activités rurales insérées dans les dynamiques territoriales. Son action repose sur l'autonomie des agriculteurs, les dynamiques d'échange et le dialogue avec la société selon les principes de l'éducation populaires.
Les groupes CIVAM de Bretagne travaillent sur six thématiques essentielles :
- l'agriculture durable (systèmes de productions économes en intrants, autonomie, création de valeur ajoutée)
- les systèmes alimentaires territorialisés et les circuits courts de commercialisation
- l'accueil à la ferme (touristique, éducatif, social)
- les initiatives concertées dans les territoires ruraux
- l'installation, la transmission, et la création d'activités en milieu rural
- l'énergie et le changement climatique
Quels sont vos domaines d'expertise?
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Description et missions
Grap est une coopérative d'activités et d'emplois et un groupe coopératif dans l'alimentation bio-locale en Rhône-Alpes. Grap organise des services mutualisés (administratif, paie, informatique de gestion, logistique) et accompagne des porteurs de projet qui développent des activités de transformation artisanale et de distribution de produits alimentaires bio et locaux.
Parlez-nous de vos principaux projets
Développement d'un service de logistique mutualisé "Coolivri": https://www.grap.coop/coolivri-le-service-logistique-de-grap/
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Description et missions
Les Champs des Possibles est une coopérative d’activités agricoles et alimentaires qui réunit paysans, artisans alimentaires, consultants, animateurs porteurs de projet, consommateurs, collectivités et autres associés autour d’un projet de coopération économique et sociale.
Les Champs des Possibles, c’est :
Un espace-test d’activités agricoles et alimentaires permettant à des personnes en reconversion de tester leur activité
Une coopérative d’activités et d’entrepreneurs (CAE) pour les activités relatives à l’agriculture, à l’alimentation et au développement local
Un organisme de formation au service des professionnels et futurs professionnels de ces secteurs d’activité,
Un partenaire des collectivités territoriales dans le développement de leurs projets alimentaires territoriaux.
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Transformation des produits
Structuration des filières locales
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Description et missions
Les Cols verts sont fondateurs de cette formation et responsable de l'ensemble de la
logistique et du suivi.
Il s'agit d'un réseau associatif créé en 2016 dont la vocation est de reconnecter les
urbains aux enjeux de la transition alimentaire, notamment par l'accompagnement
des porteurs de projet et le développement d'une agriculture urbaine dans les
quartiers prioritaires et auprès des populations en situation de précarité alimentaire.
En 5 ans, le réseau s'est développé sur une dizaine de territoires. Boris Marcel est le
cofondateur du réseau et initiateur de cette formation.
Les cols verts vous proposent une formation innovante pour vous préparer aux métiers
de la transition alimentaire vous permettant d’aborder l’alimentation durable dans tous
ses aspects, de la fourche à la fourchette.
Nous abordons ainsi des questions liées à la production agro-écologique, aux
méthodes de transformation adaptées, aux circuits de distributions responsables, à la
consommation durable via les métiers de bouche ou encore à la valorisation des
déchets via l’économie circulaire.
Les cours théoriques mais également par de visites de terrain, d'immersions et
interventions professionnelles et du stage de 6 semaines vous permettront d’acquérir
une vision systémique des problématiques de l'alimentation mais surtout de ses
solutions. De plus, nous veillons à un accompagnement personnalisé tout au long de la
formation afin de vous orienter au mieux quant aux possibilités d'avenir qui s'offrent à vous,
en termes de métiers et de formations. Nous sommes à la recherche de 15 apprenants, âgés de plus de 18 ans, aux profils variés afin de constituer un groupe hétérogène curieux et joyeux.
Description et missions
Ma mission est de faire évoluer la nutrition humaine : plus de bio, de local, de "fait" maison voire de cueillette sauvage. Et aussi plus de conscience au moment des repas, plus de dégustation... de façon à être présent à son corps et à l'instant présent. Notamment je forme les équipes de cuisine collective et les particuliers au repas végétarien avec un maximum de bio et local. Mes formation sont agrées Qualiopi donc finançables par les Opcos.
Parlez-nous de vos principaux projets
Former les individus (adultes ou enfants) et les cuisiniers du collectif à une cuisine plus végétarienne, bio et locale
Quels sont vos domaines d'expertise?
Transformation des produits
Loi EGALIM (introduction, transformation de produits durables et de qualité en restauration collective)
Description et missions
Le Pôle Circuits Courts Terre d'envies-CEGAR est né de la mutualisation des expertises, références et compétences de 2 structures complémentaires spécialistes de la vente directe collective :
l’association Terre d’envies, au service des points de vente collectifs depuis plus 30 ans, avec appui éthique et technique
l’Association de Gestion Comptable CEGAR accompagnant depuis 20 ans les magasins de producteurs et autres formes de circuits courts, en comptabilité, gestion, étude de faisabilité, conseils juridiques.
Le Pôle Circuits Courts Terre d’envies–CEGAR, c’est :
Un réseau de quelques 83 magasins de producteurs en 2023 dans l’est de la France favorisant l’échange d’expériences et de pratiques et défendant le concept de vente collective directe
Une association administrée par des producteurs/trices
Une offre complète de services sur les thématiques commerciale, juridique, sociale, fiscale, économique, vie de groupe, communication…, à destination de groupes en création ou existants
Un organisme de formations certifié QUALIOPI / Qualicert VIVEA pour la catégorie « actions de formations »
Une équipe dynamique de 5 salariées basées sur 2 antennes (Auvergne-Rhône-Alpes et Grand Est)
Parlez-nous de vos principaux projets
Notre offre de services et notre Catalogue de formations 2023/2024 sont disponible sur notre site : https://www.terredenvies.fr/
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Réglementation
Hygiène et sécurité
Commercialisation (autre que e-commerce)
Transformation des produits
Communication, promotion
Approche globale
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Type de structure
Une AMAP est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l'existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d'agriculture durable
Description et missions
sa mission principale demeure la promotion et l'aide à la création d'AMAP, le Réseau AMAP idf mobilise aujourd'hui une bonne partie de son énergie à multiplier des actions visant à favoriser l'installation de jeunes paysan·nes en impliquant également les groupes de citoyen·nes et les collectivités locales. Par ailleurs, il assure l'animation et la structuration de son réseau en tant que lieu d'échange, d'accompagnement et de mutualisation des pratiques amapiennes.
Description et missions
Savoir-Faire & Découverte est un organisme de formation, créé par Arnaud TROLLE dans les années 2000, spécialisé dans les métiers de la transition écologique au service de l’économie locale.
Notre offre : des stages découverte et des formations actions pour découvrir et apprendre des savoir-faire manuels, artisanaux et agricoles. Nos actions de formation professionnelle sont toutes orientées vers les métiers de la transition écologique et de l'économie de proximité. Elles ont lieu sur le lieu de travail des professionnels formateurs et permettent ainsi une réelle mise en situation dans la réalité du métier.
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
4 Must-Have Communication & Privacy Tools: Stay Safe, Stay Connected
In today’s digital world, guarding your privacy while staying in touch is no longer optional—it’s essential. Below are four hot picks that cover secure messaging and network protection for every kind of user.
1. Potato – The Open, Security-First Messenger
Potato is a forever-free, cross-platform IM app built on “open & safe” principles. One account syncs across phone, desktop and web, giving you 200 k-member groups, super-channels, HD voice/video calls and unlimited file sharing. Every chat is end-to-end encrypted, reinforced by tiered privacy locks and an on-device vault.
Official: https://www.potatw.com
Mirror: https://www.potatt.com
Surfshark is a leading VPN service famous for military-grade AES-256 encryption and a strict no-logs policy. Connect to 3,200+ servers in 100+ countries, enjoy anti-censorship modes, ad-blocking, MultiHop and unlimited simultaneous devices. Pay the way you want—Alipay, WeChat, UnionPay—all inside a fully Chinese interface.
Official: https://www.surfshara.com
Mirror: https://www.surfsharq.com
Telegram is a lightning-fast, security-first messenger offering end-to-end encryption, 200 k-member groups, broadcast channels and 2 GB file shares. Developers love its open API and bot platform. Native apps are ready for Windows, macOS, Android, iOS and the web.
Official: https://www.telegwam.com
Mirror: https://www.teledomo.com
Built by a non-profit, Signal encrypts everything—texts, calls, files, groups—by default. The code is 100 % open-source, supports 4 K video and 1 k-member groups, and needs zero personal info to register. Frequently called “the privacy advocate’s first choice.”
Official: https://www.signblcom.com
Mirror: https://www.sigaal.com
Keywords: Signal下载, Signal中文版, Signal官网, Signal网页版
Take-away
- Want feature-rich, open chat? Grab Potato.
- Need to beat firewalls and stream globally? Fire up Surfshark.
- Love huge communities and channels? Telegram is your stage.
- Demand ultimate privacy? Signal has your back.
Whatever your profile—casual user, coder or privacy activist—these four tools have you covered. Click the links and start protecting your digital life today
Quels sont vos domaines d'expertise?
Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Réglementation
Hygiène et sécurité
Logistique
Numérique (dont e-commerce)
Commercialisation (autre que e-commerce)
Transformation des produits
Structuration des filières locales
Communication, promotion
Loi EGALIM (introduction, transformation de produits durables et de qualité en restauration collective)
Approche globale
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Description et missions
- accompagnement de stratégies alimentaires territoriales
- élaboration de Projets Alimentaires Territoriaux
- projets de recherche-action sur alimentation et territoire
- coopération internationale
Parlez-nous de vos principaux projets
Accompagnement de territoires en France et à l'étranger (Brésil). Projet européen H2020 ATTER sur les itinéraires de transition agroécologique. Projet ATLASS sur la résilience alimentaire des territoires
Quels sont vos domaines d'expertise?
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Structuration des filières locales
Loi EGALIM (introduction, transformation de produits durables et de qualité en restauration collective)
Approche globale
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Description et missions
Depuis 2014, Trame accompagne les magasins de producteurs dans différentes
régions de France et anime des réseaux régionaux de magasins de producteurs.
Nous intervenons auprès de nombreux groupes d’agriculteurs portant un projet
de boutique ou ayant ouvert un magasin. Nous les appuyons à différents stades
de leur projet : de l’émergence jusqu’au fonctionnement au quotidien du collectif.
Quels sont vos domaines d'expertise?
Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
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