AFIPaR
Nom de la structure
AFIPaR
Type de structure
Association de Formation et d'Information des Paysans et des Ruraux
Site web
https://www.afipar.org/
Description et missions
L'AFIPaR, créée en 1990, est une association de formation et d'accompagnement de projets en milieu rural, basée sur les valeurs de l'éducation populaire. Dans le cadre du pôle de Développement agricole, nous accompagnons, formons et conseillons des collectifs de producteurs sur le développement des circuits courts et des magasins de producteurs ainsi que des collectivités dans le diagnostic de production alimentaire de leur territoire.
Parlez-nous de vos principaux projets
• Accompagnement à la création des magasins de producteurs de Poitiers, Bressuire, Saint-Maixent, Ruffec, Bordeaux ... • Appui aux magasins de producteurs : répartition des permanences entre associés, coût et financement du laboratoire de découpe intégré, fiche de poste responsable de magasin ... • Accompagnement à la création des ateliers de Saujon (17), Coulombiers (86) en cours • Diagnostic et plan d’actions circuits courts sur les territoires de la Communauté d’Agglomération du Niortais et du Haut Val de Sèvre (79), du Thouarsais (79) et Loudunais (86), Civraisien (86), Département des Deux Sèvres (en cours).
Quels sont vos domaines d'expertise?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Réglementation
- Hygiène et sécurité
- Numérique (dont e-commerce)
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Communication, promotion
- Loi EGALIM (introduction, transformation de produits durables et de qualité en restauration collective)
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Adresse
12 bis rue St Pierre
Code postale
79500
Commune
Melle