Les cols verts
Nom de la structure
Les cols verts
Type de structure
Association loi 1901
Site web
https://www.lescolsverts.com/
Description et missions
Les Cols verts sont fondateurs de cette formation et responsable de l'ensemble de la
logistique et du suivi.
Il s'agit d'un réseau associatif créé en 2016 dont la vocation est de reconnecter les
urbains aux enjeux de la transition alimentaire, notamment par l'accompagnement
des porteurs de projet et le développement d'une agriculture urbaine dans les
quartiers prioritaires et auprès des populations en situation de précarité alimentaire.
En 5 ans, le réseau s'est développé sur une dizaine de territoires. Boris Marcel est le
cofondateur du réseau et initiateur de cette formation.
Les cols verts vous proposent une formation innovante pour vous préparer aux métiers
de la transition alimentaire vous permettant d’aborder l’alimentation durable dans tous
ses aspects, de la fourche à la fourchette.
Nous abordons ainsi des questions liées à la production agro-écologique, aux
méthodes de transformation adaptées, aux circuits de distributions responsables, à la
consommation durable via les métiers de bouche ou encore à la valorisation des
déchets via l’économie circulaire.
Les cours théoriques mais également par de visites de terrain, d'immersions et
interventions professionnelles et du stage de 6 semaines vous permettront d’acquérir
une vision systémique des problématiques de l'alimentation mais surtout de ses
solutions. De plus, nous veillons à un accompagnement personnalisé tout au long de la
formation afin de vous orienter au mieux quant aux possibilités d'avenir qui s'offrent à vous,
en termes de métiers et de formations. Nous sommes à la recherche de 15 apprenants, âgés de plus de 18 ans, aux profils variés afin de constituer un groupe hétérogène curieux et joyeux.
logistique et du suivi.
Il s'agit d'un réseau associatif créé en 2016 dont la vocation est de reconnecter les
urbains aux enjeux de la transition alimentaire, notamment par l'accompagnement
des porteurs de projet et le développement d'une agriculture urbaine dans les
quartiers prioritaires et auprès des populations en situation de précarité alimentaire.
En 5 ans, le réseau s'est développé sur une dizaine de territoires. Boris Marcel est le
cofondateur du réseau et initiateur de cette formation.
Les cols verts vous proposent une formation innovante pour vous préparer aux métiers
de la transition alimentaire vous permettant d’aborder l’alimentation durable dans tous
ses aspects, de la fourche à la fourchette.
Nous abordons ainsi des questions liées à la production agro-écologique, aux
méthodes de transformation adaptées, aux circuits de distributions responsables, à la
consommation durable via les métiers de bouche ou encore à la valorisation des
déchets via l’économie circulaire.
Les cours théoriques mais également par de visites de terrain, d'immersions et
interventions professionnelles et du stage de 6 semaines vous permettront d’acquérir
une vision systémique des problématiques de l'alimentation mais surtout de ses
solutions. De plus, nous veillons à un accompagnement personnalisé tout au long de la
formation afin de vous orienter au mieux quant aux possibilités d'avenir qui s'offrent à vous,
en termes de métiers et de formations. Nous sommes à la recherche de 15 apprenants, âgés de plus de 18 ans, aux profils variés afin de constituer un groupe hétérogène curieux et joyeux.
Commune
Rennes