Formation ajoutée par:
ORGANISER, GÉRER ET VALORISER LE RAYON FRUITS & LÉGUMES DE NOTRE MAGASIN (Région Auvergne Rhône Alpes)
La formation est présentée par :
Autre
Lieu :
La Main Paysanne - Annonay (07)
Date de la formation :
29.01.2024
Objectifs :
• Organiser votre rayon fruits & légumes (frais et produits transformés)
• Gérer l’approvisionnement de votre magasin en fonction des contraintes des fermes et des
attentes des consommateurs
• Mettre en avant les spécificités de votre rayon et de vos productions au regard des sujets
d’actualité (pesticides, véganisme, prix, etc.)
• Gérer l’approvisionnement de votre magasin en fonction des contraintes des fermes et des
attentes des consommateurs
• Mettre en avant les spécificités de votre rayon et de vos productions au regard des sujets
d’actualité (pesticides, véganisme, prix, etc.)
Programme de la formation ou court descriptif :
• Repères technico-économique du rayon fruits & légumes des magasins de producteurs
avec mise en perspective de la situation de votre magasin
• Place de chaque sous famille au sein du rayon et services proposés
• Communication sur les spécificités de ce rayon : éléments de langage, conseils culinaires, outils de communication
avec mise en perspective de la situation de votre magasin
• Place de chaque sous famille au sein du rayon et services proposés
• Communication sur les spécificités de ce rayon : éléments de langage, conseils culinaires, outils de communication
Public cible :
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants :
Diane DUPONT - Terre d'envies CEGAR
Prix :
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible :
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation :
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=10
Coordonnées de la personne contact :
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
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