Plas Caroline

Nom Plas
Prénom Caroline
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Nom de ma structure Cité de l'agriculture
Mon métier, ma fonction Stagiaire - Incubateur alimentation durable
Votre territoire d'intervention Régional
Quels projet/actions de formation d'ampleur en lien avec les chaînes alimentaires courtes et de proximité avez-vous mis en place et qui pourraient inspirer d'autres usagers ? Merci d'indiquer les références web permettant de mieux découvrir projets. 1) Incubateur Alimentation Durable Pour accompagner les porteurs.ses de projet à la création de projets entrepreneuriaux, la Cité de l’agriculture et Inter Made souhaitent proposer une solution de formation innovante permettant d’acquérir les compétences nécessaires au montage de projets dans le domaine de l’AD. Le projet est soutenu par la Région Sud pendant une durée de 3 ans pour la création de dispositifs facilitant l'acquisition de compétences transversales en alimentation durable à travers deux leviers complémentaires : - Un incubateur à destination des entrepreneur·es pour faciliter la création de nouveaux projets, regroupant une offre de formation et un accompagnement de projet - Un programme de remobilisation des compétences socio-professionnelles autour des métiers des filières de l'alimentation durable. Forte de son expérience sur les questions d’alimentation durable, la Cité de l’agriculture s’appuiera sur des acteurs régionaux de l’alimentation durable et de l’accompagnement pour concevoir ce dispositif. 2) Territoires à VivreS est un projet d’envergure nationale porté par le collectif Accès Digne à l’Alimentation, composé par le Réseau Cocagne, le Réseau CIVAM, le Réseau VRAC, l’UGESS et le Secours Catholique. Chaque territoire dispose d’un.e ingénieur.e territorial.e dédié.e. Sur la Métropole Aix-Marseille, cette ingénierie est portée conjointement par Graines de Soleil (jardin de Cocagne) et la Cité de l’agriculture. Il s’agit de favoriser l’inter-connaissance et de construire ainsi des coopérations entre les acteurs de l’ensemble de la chaîne (production, logistique, travail social…) autour de trois axes : démocratie alimentaire, approvisionnement local en produits secs et maraîchers, professionnalisation des actions de sensibilisation. Après un premier comité, lancé en septembre 2021, ayant réuni une quarantaine d’acteurs très divers puis plusieurs réunions partenariales sur les trois axes du projet, Territoires à VivreS a identifié plusieurs projets d’épiceries sociales et solidaires ayant des objectifs convergents en phase avec le projet. C’est ainsi que s’est dessiné un programme d’accompagnement collectif de plusieurs épiceries pour 2022. 3) VRAC - Vers un réseau d'achat en commun La Cité de l'agriculture porte le projet VRAC à Marseille. Des groupements d’achat se constituent dans les quartiers prioritaires de la ville. Sur la base d’un catalogue de produits élaboré par VRAC Marseille en lien avec les adhérent.e.s, des commandes sont réalisées chaque mois et sont suivies une à deux semaines plus tard par la livraison et l’organisation d’une épicerie éphémère pour la distribution des produits. Il s’agit principalement de produits secs (pâtes, riz, légumineuses, farines, sucre…) mais on trouve aussi de huile d’olive, du café, thé, miel, des savons et produits d’hygiène… Les produits sont essentiellement bio, en circuits courts et autant que possible locaux. Les distributions reposent sur un ancrage territorial fort et une participation active des adhérent.e.s.
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Identifiant attribué PlasCaroline