Ressource ajoutée par:
Le numérique : soutien à la durabilité des circuits courts ?
Thématique principale
- Numérique (dont e-commerce)
Thématique(s) secondaire(s)
- Autre
Thématique(s) secondaire(s) - Autre
Durabilité
Type de ressource
Fichier PDF
Public cible
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Enseignants / formateurs
Objectif
Open Food France et INRAE se sont associés pour réaliser une première étude afin de comprendre en quoi et à quelles conditions l’utilisation d’outils numériques par les organisateurs de circuits courts alimentaires pouvait entraîner une plus grande “durabilité” de l’initiative.
Contenu
Le rapport comprend :
- Un recensement d’outils numériques et une présentation des usages
- Une exploration du contexte et des processus d’adoption de ces outils numériques
- Une première analyse des effets, positifs et négatifs, pointant déjà certaines des conditions de mise en œuvre pour que les effets positifs se produisent, de l’adoption de ces outils au regard de différentes dimensions des organisations en circuits courts : ventes, efficacité de gestion, traçabilité et transparence, trésorerie et modèle économique, risques juridiques, participation et gouvernance, indépendance et résilience, démultiplication des circuits courts, liens humains et choix de vie, et enfin impact sur l’environnement.
Auteur
RMT Alimentation Locale - Groupe Numérique | Myriam BOURE (Open Food France), Yuna Chiffoleau (INRAE), Grégori Akermann (INRAE)
Année de création ou de dernière actualisation
2019
Lien de la ressource
https://www.rmt-alimentation-locale.org/post/le-num%C3%A9rique-soutien-%C3%A0-la-durabilit%C3%A9-des-circuits-courts
Usage de la ressource
Document tel que guide, brochure, fiche, étude, etc., pouvant être utile à la création de supports de formation
Condition d'accès
Ressource libre d'accès (libre de droit ou licence libre)
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