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Concevoir collectivement un modèle économique

Thématique principale
  • Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
Type de ressource Autre
Public cible
  • Porteurs de projet en agriculture
  • Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
Objectif En se basant sur des retours d’expériences de filières en cours de constitution ou déjà créées, ce guide propose de manière non exhaustive, une méthode, des conseils et des outils permettant de partir de la définition du projet à la production d’un prévisionnel financier permettant de trouver les fonds nécessaires à sa réalisation. Voici quelques questions identifiées comme récurrentes auquel il tente de répondre :

  • Comment vérifier la viabilité économique du projet ?
  • Comment penser un prix juste et un partage équitable de la valeur pour chaque acteur ?
  • Comment concevoir les documents nécessaires à une demande de financement ?
Contenu Connaissances de bases et conseils méthodologiques propres aux filières : ce guide a pour objectif une montée en compétence, sur les modèles économiques, des différents acteurs de filières et de celles et ceux qui les accompagnent. Chacune des étapes est introduite par des connaissances généralistes en termes de comptabilité, finance ou marketing. Ces connaissances de base s'accompagnent de conseils spécifiques aux filières de proximité sous la forme de points clés ou points de vigilance.

Outil types et données ressources : chaque étape est accompagnée d’un outil type à adapter selon vos besoins. Par ailleurs, des liens vers des sites ressources vous aideront à rassembler les chiffres et données nécessaires à la réalisation d’une étude de marché.

Fiches retours d’expériences : chaque projet de filière alimentaire ayant son contexte et ses particularités propres, ce guide ne prétend pas à l’exhaustivité ni à la préconisation d’une recette miracle. Les fiches retours d’expérience témoignent de la diversité des solutions élaborées par différentes filières alimentaires de proximité

Contribuez à votre tour : ce guide existe grâce à la contribution d’acteurs de filières et de leurs animateurs et animatrices qui ont souhaité partager des apprentissages et documents propres à leur projet ou démarche d’accompagnement. Afin de l’enrichir, n’hésitez pas à partager votre utilisation d’un des outils ou bien à témoigner à travers le partage d’un retour d’expérience.
Auteur Projet "Filières en communs"
Année de création ou de dernière actualisation 2021
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Usage de la ressource Document tel que guide, brochure, fiche, étude, etc., pouvant être utile à la création de supports de formation
Condition d'accès Ressource libre d'accès (libre de droit ou licence libre)