Formation ajoutée par:
Accompagner un magasin de producteurs
La formation est présentée par:
Fédération, réseau ressource
Durée
Moins d’une semaine
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Réglementation
- Logistique
- Commercialisation (autre que e-commerce)
Quels sont les objectifs?
- Décrypter le cadre réglementaire en vigueur afin de pouvoir orienter le groupe de producteurs dans la construction ou l'évolution de son projet,
- Estimer la viabilité économique d'un projet de magasin au regard de ses composantes et des éventuels apports extérieurs,
- Analyser la faisabilité d'un projet de magasin ou son évolution au regard des principaux paramètres (gamme de produits, gestion du travail, combinaison des circuits, investissements…),
- Mobiliser des outils de fonctionnement au service d'un collectif (règlement intérieur, banque de travail…).
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Témoignages, apports de ressources, transfert méthodologique, présentation d'outils. Partage de
- Analyse de situation à partir des attentes des participants, apports de propositions d'amélioration.
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
Noms des intervenants
Pascal AUBREE - coordinateur "alimentation et dynamiques territoriales" Réseau CIVAM et Laurence ROUHER - animatrice-formatrice "circuits courts" AFIPAR.
Quel est le prix?
450€ hors frais d'hébergements
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.civam.org/ressources/reseau-civam/type-de-document/outil/catalogue-des-formations-civam/
Coordonnées de la personne contact
Réseau Civam : Pascal Aubrée. Tél: 02 99 41 57 35 - pascal.aubree@civam.org
Adresse
Ferme auberge La Maison Neuve
Commune
Chauvigné
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