{"FichePedagogiqueWebTvAutourDeLAlimentati":{"bf_titre":"Fiche p\u00e9dagogique WEB TV autour de l\u0027alimentation durable","thematiquesprincipaleautre":"","bf_text":"Apprendre autrement- sensibiliser-","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Fiche p\u00e9dagogique pr\u00e9sentant le projet \u0022la Web TV Web TV alimentation durable\u0022 - Laur\u00e9at du 8\u00e8me prix Initiative jeunesse  Alimenterre 2021 - Suite au festival ALIMENTERRE, organis\u00e9 par leur enseignante en Agronomie, 4 jeunes de terminales STAV  souhaitent aller plus loin dans la r\u00e9flexion autour de l\u2019alimentation durable. Ils partent en enqu\u00eate autour des projets p\u00e9dagogiques initi\u00e9s dans leur formation et d\u00e9sirent cr\u00e9er des supports vid\u00e9os \u00ab professionnels \u00bbavec leur mat\u00e9riel. Rencontre avec des professionnels, tournage, montage\u2026une web Tv est peut- \u00eatre en train de na\u00eetre au Campus Vert d\u2019Azur.","bf_contenu":"Fiche p\u00e9dagogique pr\u00e9sentant le projet \u0022la Web TV Web TV alimentation durable\u0022 - Laur\u00e9at du 8\u00e8me prix Initiative jeunesse  Alimenterre 2021 - Suite au festival ALIMENTERRE, organis\u00e9 par leur enseignante en Agronomie, 4 jeunes de terminales STAV  souhaitent aller plus loin dans la r\u00e9flexion autour de l\u2019alimentation durable. Ils partent en enqu\u00eate autour des projets p\u00e9dagogiques initi\u00e9s dans leur formation et d\u00e9sirent cr\u00e9er des supports vid\u00e9os \u00ab professionnels \u00bbavec leur mat\u00e9riel. Rencontre avec des professionnels, tournage, montage\u2026une web Tv est peut- \u00eatre en train de na\u00eetre au Campus Vert d\u2019Azur.\r\nCette Web-TV, d\u2019une qualit\u00e9 surprenante, permet de sensibiliser aux enjeux de l\u0027alimentation durable les \u00e9tudiants du Campus et le grand public via leur cha\u00eene Youtube. Ce projet est en bonne voie pour explorer les enjeux d\u2019une alimentation durable, et sensibiliser, via un format tr\u00e8s p\u00e9dagogique ! Plusieurs vid\u00e9o sont actuellement disponible sur leur cha\u00eene youtube, parmi lesquels \u0022Impliquer les jeunes\u0022, \u0022Les besoins de houblon bio des microbrasseurs des Alpes maritimes ?\u0022, \u0022Comment optimiser la production de spiruline ?\u0022 ou encore Oignon Rocambole : aliment de demain ?Apprendre autrement par une p\u00e9dagogie active- Impliquer la parole des jeunes autour de la th\u00e9matique de l\u0027alimentation durable- Projet ","bf_auteur":"Sylvie SOAVE","bf_anneecreation":"2021","bf_url":"https:\/\/www.alimenterre.org\/system\/files\/2022-02\/07%20Fiche%20initiative-prix%20ALIMENTERRE%20-%20Campus%20Vert%20d%27Azur%20Antibes_0.pdf","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"FichePedagogiqueWebTvAutourDeLAlimentati","imagebf_image1":"FichePedagogiqueWebTvAutourDeLAlimentati_tournage.jpg","date_creation_fiche":"2022-03-25 10:52:41","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"SoaveSylvie","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"6,12","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"6,10,12","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"10,11","date_maj_fiche":"2022-05-11 17:05:43","user":"88.164.83.166","owner":"","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022FichePedagogiqueWebTvAutourDeLAlimentati\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-03-25 10:52:41\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022SoaveSylvie\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00226,12\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u00226,10,12\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u002210,11\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-05-11 17:05:43\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?FichePedagogiqueWebTvAutourDeLAlimentati"},"ExplorezLeDeveloppementTerritorialDurableA":{"bf_titre":"Explorez le d\u00e9veloppement territorial durable avec les circuits courts alimentaires ","thematiquesprincipaleautre":"D\u00e9veloppement territorial ","bf_text":"","listeListeTyperessource":"2","publiccibleautre":"","bf_objectif":" - Enjeux environnementaux \r\n - Enjeux territoriaux \r\n - Enjeux sociaux \t\r\n - Enjeux \u00e9conomiques ","bf_contenu":"Nous avons retenu de nos \u00e9changes avec les association r\u00e9gionales, les repr\u00e9sentants agricoles et les territoires du Nord-Pas de Calais, la diversit\u00e9 des projets offerte par la grande typologie de circuits courts, et avec elle la multitude de r\u00e9ponses ainsi apport\u00e9es aux enjeux de territoires et de leur population et profession agricole. ","bf_auteur":"CERDD (Centre de ressource de d\u00e9veloppement durable) ","bf_anneecreation":"2010 ","bf_url":"https:\/\/fr.calameo.com\/cerdd\/read\/006181432edb4dc9914e0","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"ExplorezLeDeveloppementTerritorialDurableA","date_creation_fiche":"2022-05-10 18:12:41","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"13","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3,4,5,6","imagebf_image1":"ExplorezLeDeveloppementTerritorialDurableA_formation.png","date_maj_fiche":"2022-05-11 16:16:07","user":"81.36.122.28","owner":"WikiAdminFormations","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00222\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022ExplorezLeDeveloppementTerritorialDurableA\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-05-10 18:12:41\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u002213\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3,4,5,6\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-05-11 16:16:07\u0022 data-owner=\u0022WikiAdminFormations\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?ExplorezLeDeveloppementTerritorialDurableA"},"LesInitiativesCollectivesPriveesDansLesCi":{"bf_titre":"Les initiatives collectives priv\u00e9es dans les circuits alimentaires de proximit\u00e9: des ingr\u00e9dients pour la r\u00e9ussite des collectifs ","thematiquesprincipaleautre":"","bf_text":"D\u00e9veloppement de projet ","listeListeTyperessource":"2","publiccibleautre":"","bf_objectif":"","bf_contenu":"Le panorama m\u00e9thodologique des projets \u00e9manant d\u0027initiatives priv\u00e9es et collectives en r\u00e9gion Nord-Pas de Calais offre un aper\u00e7u de la diversit\u00e9 des projets collectifs en circuits courts de la r\u00e9gion. Il en analyse les fondements et apporte des \u00e9clairages sur diff\u00e9rentes organisations existantes, les conditions de r\u00e9ussite et les facteurs limitant des projets. Les recommandations d\u00e9taill\u00e9es dans ce guide sont issues d\u0027exemples tr\u00e8s concrets qui pourront ensuite servir aux futurs porteurs de projets collectif pour les aider dans la construction de leur propre projet. Le propos de cette publication est \u00e9galement d\u0027aborder le ressenti des producteurs (et des consommateurs) sur les projets collectifs.","bf_auteur":"CERRD (Centre ressource du d\u00e9veloppement durable) ","bf_anneecreation":"2012","bf_url":"https:\/\/fr.calameo.com\/cerdd\/read\/006181432594d732197c5","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"LesInitiativesCollectivesPriveesDansLesCi","date_creation_fiche":"2022-05-10 19:30:02","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"1,2,7","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"12","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3,4,5,6","imagebf_image1":"LesInitiativesCollectivesPriveesDansLesCi_initativescollectives.png","date_maj_fiche":"2022-05-11 16:19:31","user":"81.36.122.28","owner":"WikiAdminFormations","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00222\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022LesInitiativesCollectivesPriveesDansLesCi\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-05-10 19:30:02\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00221,2,7\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u002212\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3,4,5,6\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-05-11 16:19:31\u0022 data-owner=\u0022WikiAdminFormations\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?LesInitiativesCollectivesPriveesDansLesCi"},"CircuitsAlimentairesDeProximiteVersUneSt":{"bf_titre":"Circuits alimentaires de proximit\u00e9: vers une strat\u00e9gie territoriale - CAP sur les projets territoriaux ","thematiquesprincipaleautre":"","bf_text":"D\u00e9veloppement de projets - Strat\u00e9gie agricole ","listeListeTyperessource":"2","publiccibleautre":"","bf_objectif":"En mati\u00e8re agricole et alimentaire, les Territoires se saisissent des termes \u0022local\u0022 et \u0022proximit\u00e9\u0022, mais en leur donnant rarement un contenu pr\u00e9cis, qui aurait pour effet de figer la vocation de leurs projets. La tendance est plut\u00f4t \u00e0 retenir la d\u00e9finition qui permet le mieux d\u0027embrasser les initiatives existantes. Notre objectif dans ce document d\u0027analyse, \u00e9labor\u00e9 suite \u00e0 l\u0027investigation des pratiques d\u0027une quinzaine de territoires en Nord-Pas de Calais, est de livrer des rep\u00e8res m\u00e9thodologiques et des points de vigilance sur le r\u00f4le que peuvent jouer les territoires dans l\u0027accompagnement et le d\u00e9veloppement des projets de circuits alimentaires de proximit\u00e9 (CAP).","bf_contenu":"","bf_auteur":"CERRD et R\u00e9seau Rural et P\u00e9riurbain Nord-Pas de Calais","bf_anneecreation":"2012","bf_url":"https:\/\/fr.calameo.com\/cerdd\/read\/00618143288a6e6976a67","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"CircuitsAlimentairesDeProximiteVersUneSt","date_creation_fiche":"2022-05-10 19:48:43","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"1,7","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"12","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3,4,5,6","imagebf_image1":"CircuitsAlimentairesDeProximiteVersUneSt_capprojets.png","date_maj_fiche":"2022-05-11 16:22:40","user":"81.36.122.28","owner":"WikiAdminFormations","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00222\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022CircuitsAlimentairesDeProximiteVersUneSt\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-05-10 19:48:43\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00221,7\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u002212\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3,4,5,6\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-05-11 16:22:40\u0022 data-owner=\u0022WikiAdminFormations\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?CircuitsAlimentairesDeProximiteVersUneSt"},"AlimentationLesCircuitsCourtsDeProximite":{"bf_titre":"Alimentation - Les circuits courts de proximit\u00e9 - Les avis de l\u0027ADEME","thematiquesprincipaleautre":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"2","publiccibleautre":"","bf_objectif":"","bf_contenu":"Si elle a toujours exist\u00e9, la vente de produits alimentires en circuit court de proximit\u00e9 connait depuis une quinziane d\u0027ann\u00e9es un certain essor, port\u00e9e par des consommateurs en recherche de rep\u00e8res et de lien social dans une \u00e9conomie mondialis\u00e9e. En r\u00e9ponse \u00e0 des motivations \u00e9thiques (environnement, \u00e9conomiques), mais \u00e9galement des exigences de qualit\u00e9 et de fra\u00eecheur, les fran\u00e7ais sont attir\u00e9s par une production plus locale et un renforcement du lien avec les producteurs.","bf_auteur":"ADEME","bf_anneecreation":"2017","bf_url":"https:\/\/fr.calameo.com\/cerdd\/read\/006181432c142c0d3cd52","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"AlimentationLesCircuitsCourtsDeProximite","date_creation_fiche":"2022-05-10 20:16:23","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"12","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3,4,6,8,11","imagebf_image1":"AlimentationLesCircuitsCourtsDeProximite_ademe.png","date_maj_fiche":"2022-05-11 16:25:22","user":"81.36.122.28","owner":"WikiAdminFormations","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00222\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022AlimentationLesCircuitsCourtsDeProximite\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-05-10 20:16:23\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u002212\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3,4,6,8,11\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-05-11 16:25:22\u0022 data-owner=\u0022WikiAdminFormations\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?AlimentationLesCircuitsCourtsDeProximite"},"QuellesApprochesPedagogiquesEnMatiereDAli":{"bf_titre":"Quelles approches p\u00e9dagogiques en mati\u00e8re d\u0027alimentation durable? ","thematiquesprincipaleautre":"Education \u00e0 l\u0027alimentation","bf_text":"","listeListeTyperessource":"2","publiccibleautre":"","bf_objectif":"","bf_contenu":"Ce feuillet propose d\u0027explorer des m\u00e9thodes plus participatives et responsabilisantes. La philosophie est simple \u0022toute personne a la volont\u00e9 et la capacit\u00e9 de progresser \u00e0 tous les \u00e2ges de sa vie\u0022, o\u00f9 chacun, s\u0027il a les bons outils, peut \u00eatre acteur de son propre changement. \r\n\r\nPromouvoir des pratiques alimentaires durables, c\u2019est redonner aux gens les rep\u00e8res d\u2019une alimentation \u00e0 la fois appropri\u00e9e \u00e0 leur bien-\u00eatre et leur sant\u00e9, et respectueuse des enjeux des territoires locaux et mondiaux. L\u2019\u00e9ducation alimentaire est un sujet sensible pour l\u2019individu, car il touche \u00e0 l\u2019intimit\u00e9 et \u00e0 l\u2019affect et ne peut \u00eatre r\u00e9sum\u00e9 \u00e0 des injonctions, des m\u00e9thodes toutes faites\u2026Le choix alimentaire des individus repose plus sur le parcours personnel, la culture, le v\u00e9cu\u2026","bf_auteur":"CERDD (Centre ressource du d\u00e9veloppement durable) ","bf_anneecreation":"2017","bf_url":"https:\/\/fr.calameo.com\/cerdd\/read\/006181432719dd1830f27","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"2","listeListeConditionacces":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"QuellesApprochesPedagogiquesEnMatiereDAli","date_creation_fiche":"2022-05-10 20:56:09","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"13","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"10","imagebf_image1":"QuellesApprochesPedagogiquesEnMatiereDAli_approchepeda.png","date_maj_fiche":"2022-05-11 16:27:13","user":"81.36.122.28","owner":"WikiAdminFormations","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00222\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00222\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022QuellesApprochesPedagogiquesEnMatiereDAli\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-05-10 20:56:09\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u002213\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u002210\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-05-11 16:27:13\u0022 data-owner=\u0022WikiAdminFormations\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?QuellesApprochesPedagogiquesEnMatiereDAli"},"ConsommationsAlimentairesEntrePratiquesEt":{"bf_titre":"Consommations alimentaires, entre pratiques et nouvelles attentes ","thematiquesprincipaleautre":"","bf_text":"Innovation","listeListeTyperessource":"2","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Ce document s\u2019adresse aux territoires, aux agriculteurs et aux acteurs \u00e9conomiques qui \u0153uvrent au d\u00e9veloppement des C.A.P. en Nord-Pas de Calais pour leur permettre, ensemble de :\r\n\r\n - Mieux comprendre les attentes actuelles en mati\u00e8re de consommation alimentaire\r\n - Mesurer les impacts sur les formes les plus anciennes de C.A.P. que sont les march\u00e9s, la vente en tourn\u00e9e et autres formes de livraison\r\n - Partager les initiatives nouvelles et les exp\u00e9riences r\u00e9ussies li\u00e9es \u00e0 ces formes de commercialisation,\r\n - Susciter l\u2019innovation, pour toujours mieux adapter leurs activit\u00e9s aux nouveaux besoins des consommateurs","bf_contenu":"Le R\u00e9seau Rural \u0026 P\u00e9riurbain Nord-Pas de Calais ach\u00e8ve son plan d\u2019actions pluriannuel sur les Circuits Alimentaires de Proximit\u00e9 (C.A.P.), lanc\u00e9 en 2010. Apr\u00e8s avoir apport\u00e9 des enseignements m\u00e9thodologiques et pratiques sur la mise en place de ces projets, il s\u2019agit aujourd\u2019hui de r\u00e9fl\u00e9chir et d\u2019imaginer collectivement leurs perspectives de d\u00e9veloppement et les conditions de leur p\u00e9rennit\u00e9, en lien direct avec les attentes des consommateurs. C\u0027est l\u0027objet de ce guide pratique","bf_auteur":"Le R\u00e9seau Rural \u0026 P\u00e9riurbain Nord-Pas de Calais","bf_anneecreation":"2016","bf_url":"https:\/\/fr.calameo.com\/cerdd\/read\/0061814326bb31469fefc","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"ConsommationsAlimentairesEntrePratiquesEt","date_creation_fiche":"2022-05-10 21:06:58","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"1,5,7","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"12","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,4,5,6","imagebf_image1":"ConsommationsAlimentairesEntrePratiquesEt_consoalimentaire.png","date_maj_fiche":"2022-05-11 16:29:13","user":"81.36.122.28","owner":"WikiAdminFormations","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00222\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022ConsommationsAlimentairesEntrePratiquesEt\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-05-10 21:06:58\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00221,5,7\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u002212\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,4,5,6\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-05-11 16:29:13\u0022 data-owner=\u0022WikiAdminFormations\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?ConsommationsAlimentairesEntrePratiquesEt"},"LesFormesNouvellesDeCircuitsCourtsCollect":{"bf_titre":"Les formes nouvelles de circuits courts collectifs ","thematiquesprincipaleautre":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"","publiccibleautre":"","bf_objectif":"La valorisation des productions agricoles en circuits courts permet un meilleur retour aux agriculteurs de la valeur ajout\u00e9e produite. Les formes de vente sont de plus en plus diverses et innovantes. Individuelles ou collectives, elles s\u2019adaptent aux attentes nouvelles des consommateurs. Cette fiche a pour objet de montrer un aper\u00e7u de la diversit\u00e9 et potentialit\u00e9s des nouvelles formes de projets collectifs en circuits courts de la r\u00e9gion Nord-Pas-de-Calais.","bf_contenu":"Cette fiche a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9e \u00e0 la suite des rencontres de trois exp\u00e9riences de circuits courts collectifs de la r\u00e9gion en concertation avec les acteurs du R\u00e9seau Rural et P\u00e9riurbain Nord Pas de Calais. Elle livre des rep\u00e8res m\u00e9thodologiques sur ces retours d\u2019exp\u00e9rience, mais n\u2019est en aucun cas \u00e0 consid\u00e9rer comme un mode d\u2019emploi.","bf_auteur":"CERDD (Centre de ressource de d\u00e9veloppement durable), FNCUMA (F\u00e9d\u00e9ration Nationale des cuma) ","bf_anneecreation":"2012","bf_url":"https:\/\/fr.calameo.com\/cerdd\/read\/0061814321daa7c344354","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"LesFormesNouvellesDeCircuitsCourtsCollect","date_creation_fiche":"2022-05-10 21:12:37","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"","imagebf_image1":"LesFormesNouvellesDeCircuitsCourtsCollect_formesnouvelles.png","date_maj_fiche":"2022-05-11 16:31:38","user":"81.36.122.28","owner":"WikiAdminFormations","html_data":"data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022LesFormesNouvellesDeCircuitsCourtsCollect\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-05-10 21:12:37\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-05-11 16:31:38\u0022 data-owner=\u0022WikiAdminFormations\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?LesFormesNouvellesDeCircuitsCourtsCollect"},"ConcevoirCollectivementUnModeleEconomique":{"bf_titre":"Concevoir collectivement un mod\u00e8le \u00e9conomique ","thematiquesprincipaleautre":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"7","publiccibleautre":"","bf_objectif":"En se basant sur des retours d\u2019exp\u00e9riences de fili\u00e8res en cours de constitution ou d\u00e9j\u00e0 cr\u00e9\u00e9es, ce guide propose de mani\u00e8re non exhaustive, une m\u00e9thode, des conseils et des outils permettant de partir de la d\u00e9finition du projet \u00e0 la production d\u2019un pr\u00e9visionnel financier permettant de trouver les fonds n\u00e9cessaires \u00e0 sa r\u00e9alisation. Voici quelques questions identifi\u00e9es comme r\u00e9currentes auquel il tente de r\u00e9pondre :\r\n\r\n - Comment v\u00e9rifier la viabilit\u00e9 \u00e9conomique du projet ?\r\n - Comment penser un prix juste et un partage \u00e9quitable de la valeur pour chaque acteur ?\r\n - Comment concevoir les documents n\u00e9cessaires \u00e0 une demande de financement ?","bf_contenu":"Connaissances de bases et conseils m\u00e9thodologiques propres aux fili\u00e8res : ce guide a pour objectif une mont\u00e9e en comp\u00e9tence, sur les mod\u00e8les \u00e9conomiques, des diff\u00e9rents acteurs de fili\u00e8res et de celles et ceux qui les accompagnent. Chacune des \u00e9tapes est introduite par des connaissances g\u00e9n\u00e9ralistes en termes de comptabilit\u00e9, finance ou marketing. Ces connaissances de base s\u0027accompagnent de conseils sp\u00e9cifiques aux fili\u00e8res de proximit\u00e9 sous la forme de points cl\u00e9s ou points de vigilance.\r\n\r\nOutil types et donn\u00e9es ressources : chaque \u00e9tape est accompagn\u00e9e d\u2019un outil type \u00e0 adapter selon vos besoins. Par ailleurs, des liens vers des sites ressources vous aideront \u00e0 rassembler les chiffres et donn\u00e9es n\u00e9cessaires \u00e0 la r\u00e9alisation d\u2019une \u00e9tude de march\u00e9.\r\n\r\nFiches retours d\u2019exp\u00e9riences : chaque projet de fili\u00e8re alimentaire ayant son contexte et ses particularit\u00e9s propres, ce guide ne pr\u00e9tend pas \u00e0 l\u2019exhaustivit\u00e9 ni \u00e0 la pr\u00e9conisation d\u2019une recette miracle. Les fiches retours d\u2019exp\u00e9rience t\u00e9moignent de la diversit\u00e9 des solutions \u00e9labor\u00e9es par diff\u00e9rentes fili\u00e8res alimentaires de proximit\u00e9\r\n\r\nContribuez \u00e0 votre tour : ce guide existe gr\u00e2ce \u00e0 la contribution d\u2019acteurs de fili\u00e8res et de leurs animateurs et animatrices qui ont souhait\u00e9 partager des apprentissages et documents propres \u00e0 leur projet ou d\u00e9marche d\u2019accompagnement. Afin de l\u2019enrichir, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 partager votre utilisation d\u2019un des outils ou bien \u00e0 t\u00e9moigner \u00e0 travers le partage d\u2019un retour d\u2019exp\u00e9rience.","bf_auteur":"Projet \u0022Fili\u00e8res en communs\u0022 ","bf_anneecreation":"2021","bf_url":"https:\/\/filieresencommuns.org\/?IntromodeleeconomiquE","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"ConcevoirCollectivementUnModeleEconomique","date_creation_fiche":"2022-05-11 16:46:41","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"1","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,4","imagebf_image1":"ConcevoirCollectivementUnModeleEconomique_filecoguide.png","date_maj_fiche":"2022-05-11 16:46:41","user":"81.36.122.28","owner":"","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00227\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022ConcevoirCollectivementUnModeleEconomique\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-05-11 16:46:41\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00221\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,4\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-05-11 16:46:41\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?ConcevoirCollectivementUnModeleEconomique"},"FaqSurLaLogistiqueDesCircuitsCourtsEtDe":{"bf_titre":"FAQ sur la logistique des circuits courts et de proximit\u00e9 ","thematiquesprincipaleautre":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"7","publiccibleautre":"","bf_objectif":"","bf_contenu":"La pr\u00e9sente FAQ est le fruit des travaux de la communaut\u00e9 logistique du projet FILECO, constitu\u00e9e en octobre 2021 sur la base d\u0027engagements volontaires et b\u00e9n\u00e9voles. Les questions ci-apr\u00e8s ont \u00e9t\u00e9 retenues car elles font \u00e9cho \u00e0 des interrogations fr\u00e9quentes de la part des professionnels sur le terrain. Les r\u00e9ponses, quant \u00e0 elles, ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9dig\u00e9es en documentant nos propres pratiques, celles de professionnels tiers ou en partageant des retours d\u0027exp\u00e9rience, d\u0027expertise ou des travaux de recherche. Il n\u0027est pas rare que les r\u00e9ponses soient tr\u00e8s sp\u00e9cifiques \u00e0 une situation territoriale donn\u00e9e. C\u0027est pourquoi, nous avons t\u00e2ch\u00e9 de contextualiser au maximum les r\u00e9ponses et de toujours citer nos sources. Cette FAQ n\u0027est pas termin\u00e9e. Elle peut \u00eatre, y compris pour une m\u00eame question, nourrie par d\u0027autres apports.","bf_auteur":"Projet \u0022Fili\u00e8res en communs\u0022 ","bf_anneecreation":"2021","bf_url":"https:\/\/filieresencommuns.org\/?FaqlogistiquE","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"FaqSurLaLogistiqueDesCircuitsCourtsEtDe","date_creation_fiche":"2022-05-11 16:49:14","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"5","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3,4,5","imagebf_image1":"FaqSurLaLogistiqueDesCircuitsCourtsEtDe_fileco-faq.png","date_maj_fiche":"2022-05-11 16:49:14","user":"81.36.122.28","owner":"","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00227\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022FaqSurLaLogistiqueDesCircuitsCourtsEtDe\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-05-11 16:49:14\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00225\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3,4,5\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-05-11 16:49:14\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?FaqSurLaLogistiqueDesCircuitsCourtsEtDe"},"BoiteAOutilsDeSensibilisationALAgricultu":{"bf_titre":"Bo\u00eete \u00e0 outils de sensibilisation \u00e0 l\u0027agriculture et \u00e0 l\u0027alimentation","bf_text1":"Sensibilisation","bf_text":"Sensibilisation","listeListeTyperessource":"7","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Avoir \u00e0 disposition des outils de diff\u00e9retes natures pour sensibiliser le grand public \u00e0 l\u0027agriculture et \u00e0 l\u0027alimentation. ","bf_contenu":"La bo\u00eete \u00e0 outils est constitu\u00e9e de jeux, conf\u00e9rences gesticul\u00e9es, film, expositions, livres, vid\u00e9o, BD...","bf_auteur":"InPACT Centre et r\u00e9gion Centre-Val de Loire","bf_anneecreation":"2022","bf_url":"https:\/\/www.pat-cvl.fr\/boite-a-outils\/","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"2","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"BoiteAOutilsDeSensibilisationALAgricultu","date_creation_fiche":"2022-09-16 10:59:34","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"13","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"12","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"5,6,7,8,10","imagebf_image1":"BoiteAOutilsDeSensibilisationALAgricultu_imagebf_image1_boite_a_outils_de_sensi_20220916105934_20220916105934.png","date_maj_fiche":"2022-09-16 10:59:34","user":"74.7.227.42","owner":"","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00227\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00222\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022BoiteAOutilsDeSensibilisationALAgricultu\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-09-16 10:59:34\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u002213\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u002212\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00225,6,7,8,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-09-16 10:59:34\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?BoiteAOutilsDeSensibilisationALAgricultu"},"CentreDeRessourcesSurLesProjetsAlimentair":{"bf_titre":"Centre de ressources sur les Projets Alimentaires Territoriaux en r\u00e9gion Centre-Val de Loire","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"7","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Mettre \u00e0 disposition des ressources issues de diff\u00e9rentes sources aupr\u00e8s des personnes int\u00e9ress\u00e9es ou porteuses de Projets Alimentaires Territoriaux : agent de d\u00e9veloppement de colelctivit\u00e9s, \u00e9lu\u00b7es, chefs de cuisine collective, paysan\u00b7nes, groupement de producteurs\u00b7ices, citoyen\u00b7nes ou associations de mangeurs\u00b7euses...","bf_contenu":"Les ressources documentaires propos\u00e9es sont tri\u00e9es par public pour r\u00e9pondre aux diff\u00e9rents besoins. ","bf_auteur":"InPACT Centre et r\u00e9gion Centre-Val de Loire","bf_anneecreation":"2022","bf_url":"https:\/\/www.pat-cvl.fr\/","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"CentreDeRessourcesSurLesProjetsAlimentair","date_creation_fiche":"2022-09-16 11:08:53","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"12","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"2,7,9,11","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,3,4,5,6,7,8,9,10,11","imagebf_image1":"CentreDeRessourcesSurLesProjetsAlimentair_imagebf_image1_page_accueil_site_20220916110853_20220916110853.png","date_maj_fiche":"2022-09-16 11:08:53","user":"45.84.52.122","owner":"","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00227\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022CentreDeRessourcesSurLesProjetsAlimentair\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-09-16 11:08:53\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u002212\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u00222,7,9,11\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,3,4,5,6,7,8,9,10,11\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-09-16 11:08:53\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?CentreDeRessourcesSurLesProjetsAlimentair"},"CarteDesActeursEtDesIntitiativesDeTransi":{"bf_titre":"Carte des acteurs et des intitiatives de transition alimentaire en r\u00e9gion Centre-Val de Loire","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"7","publiccibleautre":"","bf_objectif":"L\u0027objectif est de recenser des initiatives de transition alimentaires inspirantes afin que des acteurs qui souhaitent mettre en place une initiative proche ou similaire puissent s\u0027en inspirer et avoir des contacts \u00e0 disposition. Des fiches sp\u00e9cifiques sont \u00e9galement r\u00e9alis\u00e9es sur les PAT en cours et permettent de suivre leurs avanc\u00e9es. ","bf_contenu":"Les initiatives sont r\u00e9f\u00e9renc\u00e9es selon des cat\u00e9gories (AMAP, collectif de transition, espaces test, outils de transformation, plateforme de distribution, cantines...) avec la plupart du temps une fiche descriptive qui indique le cheminement du projet : contexte, objectifs, actions mises en oeuvre, r\u00e9sultats et impacts, partenariats et contacts. \r\nLes PAT en cours sont r\u00e9f\u00e9renc\u00e9s par un logo diff\u00e9rents, ils ont tous une fiche qui indique : le contexte, les objectifs, le diagnostic, la gouvernance, le programme d\u0027action, l\u0027\u00e9chelle du PAT, les financements obtenus...\r\n\r\nThe review also said that users do not need to pay to enjoy the experience. Dating sites similar to [EstablishedMen](https:\/\/establishedmen.live\/) are usually based on mutually beneficial relationships, so charging users to meet each other may not make much sense.","bf_auteur":"R\u00e9solis, InPACT Centre et r\u00e9gion Centre-Val de Loire","bf_anneecreation":"2022","bf_url":"https:\/\/www.pat-cvl.fr\/","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"CarteDesActeursEtDesIntitiativesDeTransi","imagebf_image1":"CarteDesActeursEtDesIntitiativesDeTransi_imagebf_image1_Carte_09.2021_20220916112936_20220916112936.png","date_creation_fiche":"2022-09-16 11:29:36","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"MarchandElisabeth","bf_choice":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"12","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"2,7,8,9,11","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"4,5,6,7,8,9","date_maj_fiche":"2026-05-10 16:49:24","user":"178.158.206.102","owner":"","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00227\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022CarteDesActeursEtDesIntitiativesDeTransi\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-09-16 11:29:36\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022MarchandElisabeth\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u002212\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u00222,7,8,9,11\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00224,5,6,7,8,9\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222026-05-10 16:49:24\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?CarteDesActeursEtDesIntitiativesDeTransi"},"GuideMethodologiqueAccompagnerLaReterrito":{"bf_titre":"Guide m\u00e9thodologique - Accompagner la reterritorialisation des fili\u00e8res agroalimentaires par l\u0027innovation collective","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Ce guide, con\u00e7u dans le cadre du projet Reloc financ\u00e9 par la Fondation Carasso avec l\u2019appui du RMT Alimentation locale, propose une d\u00e9marche pour accompagner la reterritorialisation des fili\u00e8res agroalimentaires en tant qu\u0027innovation collective s\u0027appuyant sur les strat\u00e9gies et les r\u00e9seaux des acteurs locaux. Il pr\u00e9sente la d\u00e9marche g\u00e9n\u00e9rale en s\u0027appuyant sur deux exemples pr\u00e9cis.","bf_contenu":"Les circuits courts alimentaires donnent lieu \u00e0 de nombreux travaux mais peu d\u2019entre eux s\u2019int\u00e9ressent aux enjeux actuels li\u00e9s aux fili\u00e8res agroalimentaires en amont et aux \u00e9tapes interm\u00e9diaires de transformation, entre production et distribution. Un nombre croissant d\u2019initiatives cherchent pourtant depuis quelques ann\u00e9es \u00e0 reterritorialiser des fili\u00e8res agroalimentaires de fa\u00e7on \u00e0 articuler, au sein d\u2019un m\u00eame territoire, la production des mati\u00e8res premi\u00e8res, leur transformation, la distribution des produits transform\u00e9s et leur consommation. Ainsi, des fili\u00e8res agroalimentaires de proximit\u00e9 \u00e9mergent ou se renouvellent aujourd\u2019hui dans de nombreux territoires. Dans ce guide, con\u00e7u dans le cadre du projet Reloc financ\u00e9 par la Fondation Carasso avec l\u2019appui du RMT Alimentation locale, nous proposons une d\u00e9marche pour accompagner la reterritorialisation des fili\u00e8res agroalimentaires en tant qu\u0027innovation collective s\u0027appuyant sur les strat\u00e9gies et les r\u00e9seaux des acteurs locaux.","bf_auteur":"Yuna Chiffoleau, Anne-C\u00e9cile Brit","bf_anneecreation":"2021","bf_url":"https:\/\/www.rmt-alimentation-locale.org\/post\/publication-accompagner-la-reterritorialisation-des-fili%C3%A8res-agroalim-par-l-innovation-collective","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"GuideMethodologiqueAccompagnerLaReterrito","date_creation_fiche":"2022-09-21 09:26:45","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"BritAnneCecile","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"9","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"2,8","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"4,5","imagebf_image1":"GuideMethodologiqueAccompagnerLaReterrito_imagebf_image1_Capture_dcran_20220921_092237_20220921092645_20220921092645.png","date_maj_fiche":"2022-09-21 09:26:46","user":"92.167.204.24","owner":"","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022GuideMethodologiqueAccompagnerLaReterrito\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-09-21 09:26:45\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022BritAnneCecile\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00229\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u00222,8\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00224,5\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-09-21 09:26:46\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?GuideMethodologiqueAccompagnerLaReterrito"},"LogistiqueDesCircuitsAlimentairesCourtsDe":{"bf_titre":"Logistique des circuits alimentaires courts de proximit\u00e9 : \u00e9tat des lieux, nouveaux enjeux \u0026 pistes d\u0027\u00e9volution","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"4 objectifs :  \r\n - identifier les probl\u00e9matiques et enjeux cl\u00e9s de la logistique des CACP (cha\u00eenes alimentaires courtes de proximit\u00e9) aujourd\u2019hui en France\r\n - rep\u00e9rer et caract\u00e9riser les solutions qui existent actuellement sur le terrain\r\n - mettre en lumi\u00e8re les manques et enjeux non-trait\u00e9s\r\n - formuler des pr\u00e9conisations dans les domaines scientifiques et op\u00e9rationnels pour l\u2019am\u00e9lioration de la logistique des CACP.","bf_contenu":"Ce rapport expose un recensement des initiatives en France en termes de logistique des CACP avec pour but de montrer la diversit\u00e9 des solutions. Il rend compte d\u0027une analyse bibliographique et pr\u00e9sente les r\u00e9sultats d\u0027une s\u00e9rie d\u0027entretiens aupr\u00e8s d\u0027experts du domain et porteurs d\u0027initiatives illustrant l\u0027\u00e9volution de la logistique des CACP, de ses enjeux et difficult\u00e9s actuelles et des pistes possibles d\u2019am\u00e9lioration. La derni\u00e8re partie du rapport est consacr\u00e9e \u00e0 des recommandations formul\u00e9es \u00e0 partir des trois volets pr\u00e9c\u00e9dents, d\u2019un atelier participatif men\u00e9 en juillet 2019 avec de sp\u00e9cialistes du sujet, et des \u00e9changes au sein du comit\u00e9 de pilotage constitu\u00e9 pour cet \u00e9tat des lieux.\r\nL\u0027article mis en lien pr\u00e9sente le rapport et une synth\u00e8se ainsi qu\u0027une vid\u00e9o de pr\u00e9sentation.","bf_auteur":"Gwena\u00eblle Raton (Universit\u00e9 Gustave Eiffeil), Am\u00e9lie Gon\u00e7alves (INRAE), Leila Gaillard (FR CIVAM Bretagne, Universit\u00e9 Gustave Eiffel), Fr\u00e9d\u00e9ric Wallet (INRAE) ","bf_anneecreation":"2020","bf_url":"https:\/\/www.rmt-alimentation-locale.org\/post\/logistique-%C3%A9tat-des-lieux-logistique-des-cha%C3%AEnes-courtes-de-proximit%C3%A9","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"LogistiqueDesCircuitsAlimentairesCourtsDe","imagebf_image1":"LogistiqueDesCircuitsAlimentairesCourtsDe_imagebf_image1_Image_sans_titre_20220927161849_20220927161849.png","date_creation_fiche":"2022-09-27 16:18:49","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"BritAnneCecile","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"5","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"5,6,10","date_maj_fiche":"2025-10-17 15:32:04","user":"JuliettePeres","owner":"","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022LogistiqueDesCircuitsAlimentairesCourtsDe\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-09-27 16:18:49\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022BritAnneCecile\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00225\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00225,6,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-10-17 15:32:04\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?LogistiqueDesCircuitsAlimentairesCourtsDe"},"OutilDAideALaDecisionChoixDUnePlatef":{"bf_titre":"Outil d\u0027aide \u00e0 la d\u00e9cision - choix d\u0027une plateforme en ligne pour commercialiser ses produits alimentaires","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"7","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Cet outil de type \u201c aide \u00e0 la d\u00e9cision \u201d (OAD) se propose de fournir une grille de lecture aux producteurs agricoles ou groupements de producteurs qui souhaiteraient s\u2019appuyer sur une plateforme de commercialisation en ligne pour vendre leurs produits alimentaires en circuits courts et de proximit\u00e9. Par un syst\u00e8me de filtres \u00e0 renseigner, l\u2019OAD permet d\u2019identifier en un rapide coup d\u0027oeil la ou les plateforme(s) les plus adapt\u00e9(e)s en fonction de ses envies, contraintes et besoins ! Un appui utile alors que les plateformes de vente en ligne se multiplient et qu\u2019il peut \u00eatre difficile de s\u2019y retrouver !","bf_contenu":"Outil d\u0027aide \u00e0 la d\u00e9cision sous forme de filtre avec acc\u00e8s aux fiches des diff\u00e9rentes solutions propos\u00e9es.","bf_auteur":"RMT Alimentation Locale - Groupe Num\u00e9rique avec la participation de INRAE, Chambres d\u0027Agriculture France, Open Food France et FR CIVAM Bretagne","bf_anneecreation":"2022","bf_url":"https:\/\/www.oad-venteenligne.org\/?PagePrincipale","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"OutilDAideALaDecisionChoixDUnePlatef","date_creation_fiche":"2022-09-27 16:26:57","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"BritAnneCecile","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"6","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3,5,10","imagebf_image1":"OutilDAideALaDecisionChoixDUnePlatef_imagebf_image1_Image_sans_titre_20220927162657_20220927162657.png","date_maj_fiche":"2022-09-27 16:26:57","user":"86.253.143.216","owner":"","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00227\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022OutilDAideALaDecisionChoixDUnePlatef\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-09-27 16:26:57\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022BritAnneCecile\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00226\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3,5,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-09-27 16:26:57\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?OutilDAideALaDecisionChoixDUnePlatef"},"LeNumeriqueSoutienALaDurabiliteDesCirc":{"bf_titre":"Le num\u00e9rique : soutien \u00e0 la durabilit\u00e9 des circuits courts ?","bf_text1":"","bf_text":"Durabilit\u00e9","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Open Food France et INRAE se sont associ\u00e9s pour r\u00e9aliser une premi\u00e8re \u00e9tude afin de comprendre en quoi et \u00e0 quelles conditions l\u2019utilisation d\u2019outils num\u00e9riques par les organisateurs de circuits courts alimentaires pouvait entra\u00eener une plus grande \u201cdurabilit\u00e9\u201d de l\u2019initiative.","bf_contenu":"Le rapport comprend : \r\n\r\n - Un recensement d\u2019outils num\u00e9riques et une pr\u00e9sentation des usages\r\n - Une exploration du contexte et des processus d\u2019adoption de ces outils num\u00e9riques\r\n - Une premi\u00e8re analyse des effets, positifs et n\u00e9gatifs, pointant d\u00e9j\u00e0 certaines des conditions de mise en \u0153uvre pour que les effets positifs se produisent, de l\u2019adoption de ces outils au regard de diff\u00e9rentes dimensions des organisations en circuits courts : ventes, efficacit\u00e9 de gestion, tra\u00e7abilit\u00e9 et transparence, tr\u00e9sorerie et mod\u00e8le \u00e9conomique, risques juridiques, participation et gouvernance, ind\u00e9pendance et r\u00e9silience, d\u00e9multiplication des circuits courts, liens humains et choix de vie, et enfin impact sur l\u2019environnement.\r\n","bf_auteur":"RMT Alimentation Locale - Groupe Num\u00e9rique | Myriam BOURE (Open Food France), Yuna Chiffoleau (INRAE), Gr\u00e9gori Akermann (INRAE)","bf_anneecreation":"2019","bf_url":"https:\/\/www.rmt-alimentation-locale.org\/post\/le-num%C3%A9rique-soutien-%C3%A0-la-durabilit%C3%A9-des-circuits-courts","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"LeNumeriqueSoutienALaDurabiliteDesCirc","date_creation_fiche":"2022-09-27 16:31:36","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"BritAnneCecile","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"6","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"12","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"5,10","imagebf_image1":"LeNumeriqueSoutienALaDurabiliteDesCirc_imagebf_image1_Image_sans_titre_20220927163136_20220927163136.png","date_maj_fiche":"2022-09-27 16:31:36","user":"86.253.143.216","owner":"","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022LeNumeriqueSoutienALaDurabiliteDesCirc\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-09-27 16:31:36\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022BritAnneCecile\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00226\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u002212\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00225,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-09-27 16:31:36\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?LeNumeriqueSoutienALaDurabiliteDesCirc"},"ModelisationJuridiqueDUnCircuitCourtComp":{"bf_titre":"WEBINAIRE - Mod\u00e9lisation juridique d\u0027un circuit court : Comprendre et choisir le mod\u00e8le qui vous convient","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"3","publiccibleautre":"","bf_objectif":"On observe sur le terrain de multiples fa\u00e7ons d\u2019organiser \u00e0 la fois\r\nop\u00e9rationnellement et juridiquement un circuit court. Nous recevons r\u00e9guli\u00e8rement\r\ndes questions sur ce que l\u2019organisateur peut faire ou ne pas faire, et sur quelle base\r\nl\u00e9gale : peut-il encaisser les montants des ventes et les reverser aux producteurs ?\r\nEst-ce qu\u2019il risque d\u2019\u00eatre requalifi\u00e9 de revendeur le cas \u00e9ch\u00e9ant ? Nous avons\r\ntravaill\u00e9 avec un juriste pour comprendre, derri\u00e8re plusieurs cas terrain, les\r\ndiff\u00e9rentes fa\u00e7ons dont un organisateur de circuit court pourrait \u00eatre consid\u00e9r\u00e9.\r\nPour chacune, nous avons tent\u00e9 de clarifier les contraintes et le formalisme\r\nassoci\u00e9.","bf_contenu":"Open Food France, association qui accompagne le d\u00e9veloppement des circuits courts en France, a effectu\u00e9 une analyse des mod\u00e8les juridiques des entit\u00e9s organisant des circuits courts alimentaires.\r\n\r\nCe travail a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 avec le soutien de l\u0027avocat Alexis Fitzjean O\u0027Cobhtaigh et a fait l\u0027objet d\u0027une relecture et d\u0027apports compl\u00e9mentaires par le CERD et Bordeaux Sciences Agro dans le cadre des travaux du RMT Alimentation Locale.\r\n\r\nCette analyse porte principalement sur les entit\u00e9s qui organisent et facilitent la vente directe des producteurs aux consommateurs mais qui ne sont pas elles-m\u00eames vendeuses des marchandises. \r\n\r\n","bf_auteur":"Open Food France, relecture Groupe R\u00e8glementation du RMT Alimentation Locale (Fran\u00e7oise Morizot et Benoit Grossiord)","bf_anneecreation":"2022","bf_url":"https:\/\/www.rmt-alimentation-locale.org\/post\/mod%C3%A9lisation-juridique-d-un-circuit-court-comprendre-et-choisir-le-mod%C3%A8le-qui-vous-correspond","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"ModelisationJuridiqueDUnCircuitCourtComp","imagebf_image1":"ModelisationJuridiqueDUnCircuitCourtComp_imagebf_image1_Image_sans_titre_20220927163707_20220927163707.png","date_creation_fiche":"2022-09-27 16:37:07","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"BritAnneCecile","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"1","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"6,7","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"5,10","date_maj_fiche":"2025-12-18 15:03:05","user":"parangocom","owner":"","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00223\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022ModelisationJuridiqueDUnCircuitCourtComp\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-09-27 16:37:07\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022BritAnneCecile\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u00226,7\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00225,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-18 15:03:05\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?ModelisationJuridiqueDUnCircuitCourtComp"},"GrandesCulturesDevelopperSonActiviteEnF":{"bf_titre":"Grandes cultures : d\u00e9velopper son activit\u00e9 en fili\u00e8res de proximit\u00e9 - Guide de bonnes pratiques pour initier ou s\u2019int\u00e9grer dans des fili\u00e8res locales","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Ce document vous donnera des cl\u00e9s pour franchir le pas de la relocalisation de fili\u00e8res et de l\u2019aventure en collectif, notamment en grandes cultures.","bf_contenu":"de nombreuses illustration et exemples pour appuyer la prise de d\u00e9cision.","bf_auteur":"Alice Mulle, animatrice \u00e0 la FR CIVAM Occitanie - Camilla Villajos, animatrice \u00e0 la FD CIVAM du Gard - Kristel Moinet, animatrice au BioCIVAM de l\u2019Aude - Yuna Chiffoleau, directrice de recherche \u00e0 INRAE UMR Innovation","bf_anneecreation":"2020","bf_url":"https:\/\/www.civam.org\/ressources\/reseau-civam\/type-de-document\/guide-technique\/grandes-cultures-developper-son-activite-en-filieres-de-proximite\/","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"GrandesCulturesDevelopperSonActiviteEnF","date_creation_fiche":"2022-09-27 16:52:12","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"BritAnneCecile","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"9","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"","imagebf_image1":"GrandesCulturesDevelopperSonActiviteEnF_imagebf_image1_Image_sans_titre_20220927165212_20220927165212.png","date_maj_fiche":"2022-09-27 16:52:13","user":"86.253.143.216","owner":"","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022GrandesCulturesDevelopperSonActiviteEnF\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-09-27 16:52:12\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022BritAnneCecile\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00229\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-09-27 16:52:13\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?GrandesCulturesDevelopperSonActiviteEnF"},"LogicoutCalculateurCoutDeLivraisonsEnCi":{"bf_titre":"Logicout - Calculateur co\u00fbt de livraisons en circuit court","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"7","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Conna\u00eetre ses co\u00fbts logistiques n\u2019est pas une fin en soi. Mais cela peut aider \u00e0 mieux \u00e9tablir des prix de vente, \u00e0 optimiser des d\u00e9placements, \u00e0 savoir si cela est rentable de livrer tel ou tel d\u00e9bouch\u00e9, ou encore \u00e0 choisir la bonne heure de d\u00e9part pour \u00e9viter les probl\u00e8mes de circulation.\r\n\r\nLogicout permet de dresser un diagnostic pr\u00e9cis des pratiques de livraison d\u2019un producteur ou d\u2019un groupe de producteurs et d\u2019\u00e9valuer tout aussi pr\u00e9cis\u00e9ment diff\u00e9rents sc\u00e9narios alternatifs, avec plus ou moins de relais et d\u2019interm\u00e9diaires. Il peut alors aider \u00e0 trouver des solutions de livraison qui prennent moins de temps, sont moins stressantes, voire d\u2019\u00e9tudier la fa\u00e7on de livrer de nouveaux d\u00e9bouch\u00e9s, seul ou en partenariats avec d\u2019autres producteurs.","bf_contenu":"Logicout est con\u00e7u pour calculer avec pr\u00e9cision les co\u00fbts des livraisons aussi bien dans le cas d\u2019un simple aller-retour depuis la ferme au point de livraison, que dans le cas d\u2019une tourn\u00e9e comportant plusieurs points de livraisons.","bf_auteur":"IFSTTAR, Cerema, Chambre d\u0027Agriculture de Normandie, la Ruche-qui-dit-Oui!, l\u0027Agence d\u0027\u00e9cologie Urbaine de la mairie de Paris","bf_anneecreation":"2019","bf_url":"https:\/\/www.logicout.fr\/couts\/","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"LogicoutCalculateurCoutDeLivraisonsEnCi","date_creation_fiche":"2022-11-16 11:31:43","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"BritAnneCecile","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"5","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3,4,5,6,10","imagebf_image1":"LogicoutCalculateurCoutDeLivraisonsEnCi_imagebf_image1_logo_logicout_20221116113143_20221116113143.png","date_maj_fiche":"2022-11-16 11:31:43","user":"85.69.231.187","owner":"","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00227\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022LogicoutCalculateurCoutDeLivraisonsEnCi\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-11-16 11:31:43\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022BritAnneCecile\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00225\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3,4,5,6,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-11-16 11:31:43\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?LogicoutCalculateurCoutDeLivraisonsEnCi"},"FormationNumeriqueEtCircuitsCourtsMangeo":{"bf_titre":"Formation num\u00e9rique et circuits courts - Mangeons Local","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"3","publiccibleautre":"","bf_objectif":"La formation s\u2019adresse \u00e0 tous les producteurs qui souhaitent se former au Web. Les vid\u00e9os de formations ont l\u2019avantage d\u2019\u00eatre le plus compl\u00e8tes possible tout en proposant un contenu accessible \u00e0 tous, car vulgaris\u00e9, simplifi\u00e9 (mais pas simpliste), avec des cas pratiques faciles \u00e0 appliquer et qui vous apporteront des r\u00e9sultats imm\u00e9diats.","bf_contenu":"10 vid\u00e9os th\u00e9matiques.","bf_auteur":"Steven Pennec","bf_anneecreation":"2023","bf_url":"https:\/\/formation.mangeons-local.bzh\/","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"1","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"FormationNumeriqueEtCircuitsCourtsMangeo","date_creation_fiche":"2023-03-27 15:05:10","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"BritAnneCecile","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"6","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"10","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,3,10","imagebf_image1":null,"date_maj_fiche":"2023-03-27 15:05:10","user":"85.69.231.187","owner":"","html_data":"data-listeListeTyperessource=\u00223\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00221\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022FormationNumeriqueEtCircuitsCourtsMangeo\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222023-03-27 15:05:10\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022BritAnneCecile\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00226\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u002210\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,3,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222023-03-27 15:05:10\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?FormationNumeriqueEtCircuitsCourtsMangeo"},"ScenarioPedagogiqueModuleS1DuBaccalaurea":{"bf_titre":"Sc\u00e9nario p\u00e9dagogique : module S1 du Baccalaur\u00e9at technologique \u00ab Sciences et technologies de l\u2019agronomie et du vivant \u00bb (STAV).","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Enseignante en agronomie et Correspondant national RMT Alimentation durable groupe transversal FORMATIONS. Je suis organisatrice du Festival  Alimenterre au sein de mon \u00e9tablissement depuis plusieurs ann\u00e9es.\r\n\r\n**Qu\u2019est-ce que le Festival Alimenterre ?**\r\n\r\nCe festival international se tient chaque ann\u00e9e du 15 octobre au 30 novembre, et am\u00e8ne les citoyens \u00e0 s\u2019informer et comprendre les enjeux agricoles et alimentaires en France et dans le monde, autour d\u0027une s\u00e9lection de films documentaires.\r\nEn Novembre 2024, le film a \u00e9t\u00e9 visionn\u00e9 en classe de Terminale dans le cadre du module S1 du Baccalaur\u00e9at technologique \u00ab Sciences et technologies de l\u2019agronomie et du vivant \u00bb (STAV).\r\n\r\nLe module S1 \u00ab Gestion des ressources et de l\u2019alimentation \u00bb s\u2019inscrit parfaitement dans la th\u00e9matique du Festival AlimenTerre. 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Il se base\r\nsur les travaux et comp\u00e9tences des auteurs en lien avec la valorisation\r\ndes produits agricoles en circuits courts et cha\u00eenes alimentaires courtes de\r\nproximit\u00e9 (CACP). Il apporte des compl\u00e9ments \u00e0 un rapport publi\u00e9 en 2019 et\r\nintitul\u00e9 \u00ab le droit de la r\u00e9glementation du transport en circuit court1 \u00bb , rapport\r\nr\u00e9alis\u00e9 dans le cadre d\u2019un projet de recherche financ\u00e9 par la DGITM2 et port\u00e9\r\npar l\u2019universit\u00e9 Gustave Eiffel (Raton et Gazull, 2019). Ce travail pr\u00e9sente les\r\npratiques actuelles de mutualisation du transport entre acteurs des CACP\r\net traite du contexte r\u00e9glementaire en int\u00e9grant les r\u00e9centes modifications,\r\ndans le but de clarifier la r\u00e9glementation sur le co-transport de produits entre\r\nacteurs des circuits courts. Il recense les pratiques actuelles et les leviers\r\nd\u2019action compte tenu de la l\u00e9gislation en vigueur.","bf_contenu":"{{attach file=\u0022Mutualisation_du_transport_RMT_15012024.pdf\u0022 desc=\u0022Mutualisation_du_transport_RMT_15012024.pdf (4.7MB)\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}","bf_auteur":"Gwena\u00eblle Raton (Universit\u00e9 Gustave Eiffel, laboratoire SPLOTT), Beno\u00eet GROSSIORD (Bordeaux Sciences Agro), Fran\u00e7oise MORIZOT-BRAUD (Centre d\u2019Etude et de Ressources sur la Diversification)","bf_anneecreation":"2023","bf_url":"https:\/\/www.rmt-alimentation-locale.org\/_files\/ugd\/f461ab_493de0284f27455ebd91c9529af1c52e.pdf","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"MutualisationDuTransportEntreActeursDesCi","imagebf_image1":"","date_creation_fiche":"2025-12-18 13:58:54","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"3,5","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"9","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3,4,5,6,10","date_maj_fiche":"2025-12-19 10:09:17","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022MutualisationDuTransportEntreActeursDesCi\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-12-18 13:58:54\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00223,5\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u00229\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3,4,5,6,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-19 10:09:17\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?MutualisationDuTransportEntreActeursDesCi"},"VendreEnCircuitCourtApresLeCoronavirus":{"bf_titre":"Vendre en circuit court apr\u00e8s le coronavirus : une enqu\u00eate","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Apr\u00e8s une forte hausse de la notori\u00e9t\u00e9 des circuits courts, et de la demande qui leur \u00e9tait adress\u00e9e pendant la crise du coronavirus, la presse a rapport\u00e9 une baisse de ce type de vente en France. Deux ans apr\u00e8s le d\u00e9but de la crise sanitaire, o\u00f9 en est-on ? 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Ainsi, le CERD\r\n(Centre d\u2019\u00e9tude et de ressources sur la diversification) et Bordeaux Sciences Agro\r\nont contribu\u00e9 en relecture et amendements du document, qui ont permis la\r\npublication de la pr\u00e9sente v2.","bf_contenu":"{{attach file=\u0022f461ab_2bb994301b674cd3a547dcafb0f04593.pdf\u0022 desc=\u0022T\u00e9l\u00e9charger la ressource\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}","bf_auteur":"Open Food France, relecture Groupe R\u00e8glementation du RMT Alimentation Locale (Fran\u00e7oise Morizot et Benoit Grossiord) ","bf_anneecreation":"2022","bf_url":"https:\/\/f461ab47-a7f0-4555-a4cb-6b24881f4b20.usrfiles.com\/ugd\/f461ab_2bb994301b674cd3a547dcafb0f04593.pdf","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"1","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"WebinaireModelisationJuridiqueDUnCircuit","imagebf_image1":"","date_creation_fiche":"2025-12-18 14:15:49","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"3,14","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"1,9","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3","date_maj_fiche":"2025-12-18 14:25:07","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00221\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022WebinaireModelisationJuridiqueDUnCircuit\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-12-18 14:15:49\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00223,14\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u00221,9\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-18 14:25:07\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?WebinaireModelisationJuridiqueDUnCircuit"},"GuideDeBonnesPratiquesPourLaTransformatio2":{"bf_titre":"WEBINAIRE - Guide de bonnes pratiques pour la transformation fermi\u00e8re des produits \u00e0 base de porc ","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"3","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Ce guide donne des rep\u00e8res techniques et m\u00e9thodologiques pour mettre en place une d\u00e9marche pertinente sur le plan sanitaire, adapt\u00e9e aux producteurs fermiers et r\u00e9pondant aux exigences actuelles en mati\u00e8re de Plan de Maitrise Sanitaire. Ce guide, centr\u00e9 sur le porc, peut \u00eatre transpos\u00e9 sur de nombreuses parties \u00e0 d\u0027autres productions de boucherie et volaille.","bf_contenu":"Ce guide de bonnes pratiques pour transformer la viande de porc \u00e0 la ferme s\u2019adresse aux \u00e9leveurs ou porteurs de projet ainsi qu\u2019\u00e0 leurs conseillers et formateurs des circuits courts. Il rappelle le cadre r\u00e9glementaire, pr\u00e9sente les principaux dangers \u00e0 ma\u00eetriser et apporte les informations n\u00e9cessaires \u00e0 la construction d\u2019un Plan de Ma\u00eetrise Sanitaire (PMS). Enfin, il r\u00e9pond en pratique \u00e0 l\u2019organisation documentaire du PMS et de la tra\u00e7abilit\u00e9.","bf_auteur":"Y. Arnaud (EPLEFPA-AURILLAC), A. Delgado (EPLEFPA-AURILLAC), A. Bozec (IFIP), F. Morizot-Braud CERD), E. Souday (Chambre d\u0027agriculture Pays de la Loire), G. Testani\u00e8re (Chambre d\u0027agriculture Is\u00e8re)","bf_anneecreation":"2022","bf_url":"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=PwanHB4qGW8\u0026t=4s","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"1","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"GuideDeBonnesPratiquesPourLaTransformatio2","imagebf_image1":"GuideDeBonnesPratiquesPourLaTransformatio2_imagebf_image1_Image_sans_titre_20220927161110_20220927161110.png","date_creation_fiche":"2022-09-27 16:11:11","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"BritAnneCecile","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"8","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"3,4","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"2,3,5","date_maj_fiche":"2025-12-18 15:02:30","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00223\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00221\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022GuideDeBonnesPratiquesPourLaTransformatio2\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-09-27 16:11:11\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022BritAnneCecile\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00228\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u00223,4\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00222,3,5\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-18 15:02:30\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?GuideDeBonnesPratiquesPourLaTransformatio2"},"ImpactsDeLaCriseDeLaCovid19SurLesCirc":{"bf_titre":"Impacts de la crise de la Covid-19 sur les circuits courts de produits animaux : r\u00e9sultats d\u2019enqu\u00eates en d\u00e9but de pand\u00e9mie ","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"La crise de la Covid-19 est \u00e0 la fois un choc important pour les syst\u00e8mes alimentaires et une opportunit\u00e9 pour mieux  les  conna\u00eetre.  Synth\u00e8se  de  trois  enqu\u00eates  men\u00e9es  dans  le  cadre  du  RMT  Alimentation  locale,  cet  article  montre comment les exploitations d\u2019\u00e9levage en circuits courts ont su r\u00e9sister, s\u2019adapter et innover pendant les premiers mois de la pand\u00e9mie et en tire des pistes pour l\u2019action.","bf_contenu":"{{attach file=\u0022pberaudProductionAnimale_04_2021_Chiffoleau.pdf\u0022 desc=\u0022T\u00e9l\u00e9charger la ressource\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}","bf_auteur":"Yuna CHIFFOLEAU, Gr\u00e9gori AKERMANN, Yentl DEROCHE-LEYDIER (INRAE UMR INNOVATION), Adeline ALONSO UGAGLIA (Bordeaux Sciences Agro, UMR INRAE SAVE), Anne-C\u00e9cile BRIT (FR CIVAM Bretagne), Anne DEMONCEAUX (Chambre r\u00e9gionale d\u2019agriculture de Normandie), Laurine DEHAUDT (Assembl\u00e9e Permanente des Chambres d\u2019Agriculture), Ma\u00eblle RANOUX (DRIAAF Ile de France)","bf_anneecreation":"2022","bf_url":"https:\/\/productions-animales.org\/article\/view\/5390","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"ImpactsDeLaCriseDeLaCovid19SurLesCirc","date_creation_fiche":"2025-12-18 14:45:14","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"4,16","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"5,9","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2025-12-18 14:45:14","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022ImpactsDeLaCriseDeLaCovid19SurLesCirc\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-12-18 14:45:14\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00224,16\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u00225,9\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-18 14:45:14\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?ImpactsDeLaCriseDeLaCovid19SurLesCirc"},"WebinaireRestitutionDesResultatsDuProjet":{"bf_titre":"WEBINAIRE - Restitution des r\u00e9sultats du projet PerfeCTO par Bordeaux Sciences Agro","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"3","publiccibleautre":"","bf_objectif":"L\u2019objectif du projet PerfeCTo est d\u2019\u00e9valuer la performance des circuits courts et de proximit\u00e9 en\r\ntermes de capacit\u00e9 \u00e0 p\u00e9renniser les exploitations et de structuration aussi bien des fili\u00e8res que des\r\nterritoires.\r\nAujourd\u2019hui, les acteurs porteurs des actions en faveur des CCP s\u2019interrogent, en effet, sur la\r\nperformance des CCP en consid\u00e9rant qu\u2019elle doit se poser non seulement en termes de performance\r\npour les exploitations engag\u00e9es dans ces d\u00e9marches mais aussi en termes de port\u00e9e structurante\r\npour les fili\u00e8res et les territoires. La question scientifique port\u00e9e par le projet est alors celle-ci :\r\ncomment \u00e9valuer la performance des CCP en prenant en compte la pluralit\u00e9 des dimensions de cette\r\nperformance et la diversit\u00e9 des \u00e9chelles attendues de cette derni\u00e8re. L\u2019objectif op\u00e9rationnel final est\r\nde cr\u00e9er un outil d\u2019\u00e9valuation de la performance des CCP \u00e0 destination des agriculteurs, des\r\ngestionnaires de fili\u00e8res et des organismes professionnels agricoles (OPA), des Collectivit\u00e9s\r\nTerritoriales et territoires de projet (Pays, PNR).","bf_contenu":"","bf_auteur":"Pays et Quartiers de Nouvelle Aquitaine","bf_anneecreation":"2021","bf_url":"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=7W5D8fw4LlY","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"WebinaireRestitutionDesResultatsDuProjet","imagebf_image1":"","date_creation_fiche":"2025-12-18 14:52:58","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"9,12,18","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,4,5,10","date_maj_fiche":"2025-12-18 14:53:57","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00223\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022WebinaireRestitutionDesResultatsDuProjet\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-12-18 14:52:58\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00229,12,18\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,4,5,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-18 14:53:57\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?WebinaireRestitutionDesResultatsDuProjet"},"WebinaireAchatDeProduitsAlimentairesLoca":{"bf_titre":"WEBINAIRE - Achat de produits alimentaires locaux en ligne : quelles \u00e9volutions des pratiques ?","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"3","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Apr\u00e8s un webinaire diffus\u00e9 le 1er juillet portant sur le lien entre les producteurs et les outils num\u00e9riques de commercialisation (\u00e0 revoir ici : https:\/\/www.rmt-alimentation-locale.o..., le groupe transversal num\u00e9rique du RMT Alimentation Locale a propos\u00e9 vendredi 18 novembre un webinaire sur les grandes tendances d\u2019achats de produits alimentaires locaux par les consommateurs, et notamment la part des achats effectu\u00e9s en ligne. Dans ce webinaire, les intervenant.e.s pr\u00e9sentent et croisent leurs travaux rendant un large panorama des comportements d\u0027achat des consommateurs en circuit court via le num\u00e9rique. 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Ils chercheront \u00e0 apporter des \u00e9l\u00e9ments de r\u00e9ponses aux questions suivantes : Quels sont les crit\u00e8res d\u0027adoption des outils ? Quels sont les usages ? ","bf_contenu":"\r\n------\r\n","bf_auteur":"Romane Guillot (Institut DigitAg), Cl\u00e9mence Berlingen (Open Food France), Rapha\u00ebl Stephens (UMR LISIS), Aur\u00e9lia Michaud-Tr\u00e9vinal (La Rochelle Universit\u00e9), Gr\u00e9gori Akermann (INRAE, UMR Innovation)","bf_anneecreation":"2022","bf_url":"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=3OSqj9K8VTA\u0026list=PLWqjZDEa7G_UnRvSychAa5-cJT98NbDNV\u0026index=3","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"1","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"WebinaireOutilsNumeriquesDeCommercialisat","date_creation_fiche":"2025-12-18 15:12:44","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"6,7","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"1","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3,4,5","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2025-12-18 15:12:44","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00223\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00221\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022WebinaireOutilsNumeriquesDeCommercialisat\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-12-18 15:12:44\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00226,7\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u00221\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3,4,5\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-18 15:12:44\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?WebinaireOutilsNumeriquesDeCommercialisat"},"WebinaireInteractifUnLangageNumeriqueCom":{"bf_titre":"WEBINAIRE INTERACTIF - 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Mod\u00e9lisation juridique d\u0027un circuit court : Choisir son mod\u00e8le","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"3","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Open Food France, association qui accompagne le d\u00e9veloppement des circuits courts en France, a r\u00e9alis\u00e9 une analyse des mod\u00e8les juridiques des entit\u00e9s organisant des circuits courts alimentaires.\r\nCe travail a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 avec le soutien de l\u0027avocat Alexis Fitzjean O\u0027Cobhtaigh et a fait l\u0027objet d\u0027une relecture et d\u0027apports compl\u00e9mentaires par le CERD et Bordeaux Sciences Agro dans le cadre des travaux du RMT Alimentation Locale.\r\n\r\nL\u2019association a souhait\u00e9 que cette \u00e9tude puisse s\u2019enrichir de l\u2019exp\u00e9rience du\r\ngroupe transversal r\u00e9glementation du RMT alimentation locale. Ainsi, le CERD\r\n(Centre d\u2019\u00e9tude et de ressources sur la diversification) et Bordeaux Sciences Agro\r\nont contribu\u00e9 en relecture et amendements du document, qui ont permis la\r\npublication de la pr\u00e9sente v2.","bf_contenu":"\r\n------\r\n","bf_auteur":"Open Food France, relecture Groupe R\u00e8glementation du RMT Alimentation Locale (Fran\u00e7oise Morizot et Benoit Grossiord) ","bf_anneecreation":"2022","bf_url":"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=EuiRXHIpxv4\u0026list=PLWqjZDEa7G_UnRvSychAa5-cJT98NbDNV\u0026index=7","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"1","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"ModelisationJuridiqueDUnCircuitCourtCho","imagebf_image1":"","date_creation_fiche":"2025-12-18 14:25:07","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"3,14","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"1,9","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3","date_maj_fiche":"2025-12-19 09:39:08","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00223\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00221\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022ModelisationJuridiqueDUnCircuitCourtCho\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-12-18 14:25:07\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00223,14\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u00221,9\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-19 09:39:08\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?ModelisationJuridiqueDUnCircuitCourtCho"},"SiteWebFilieresEnCommuns":{"bf_titre":"SITE WEB - Fili\u00e8res en Communs","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"7","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Fili\u00e8res en Communs est un projet ouvert, permettant \u00e0 des tiers de contribuer \u00e0 ses contenus, d\u2019enrichir la plateforme de leurs exp\u00e9riences et savoirs, et de participer \u00e0 la dynamique du collectif. 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","bf_contenu":"\r\n------\r\n","bf_auteur":"RMT ALIMENTATION LOCALE, FAB\u0027LIM, INRAE, ","bf_anneecreation":"2022","bf_url":"https:\/\/fileco.rmt-alimentation-locale.org\/?PagePrincipale","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"SiteWebFilieresEnCommuns","date_creation_fiche":"2025-12-19 09:47:51","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"1,2,9,14","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2025-12-19 09:47:51","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00227\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022SiteWebFilieresEnCommuns\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-12-19 09:47:51\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00221,2,9,14\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-19 09:47:51\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?SiteWebFilieresEnCommuns"},"ConcevoirDesOrganisationsLogistiquesCollect":{"bf_titre":"Concevoir des organisations logistiques collectives et intelligentes pour les circuits courts alimentaires m\u00e9thodes et mises en pratique.","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"COLCICCA est un projet de recherche-action con\u00e7u autour d\u2019une\r\ncollaboration entre chercheurs et acteurs de terrain.\r\n\r\nUn double objectif : \r\n\r\n- Accompagner les producteurs dans la recherche de\r\nsolutions logistiques durables en ad\u00e9quation avec leurs\r\nbesoins,\r\n- S\u2019interroger sur les modalit\u00e9s de cet accompagne-\r\nment afin qu\u2019il soit le plus efficace possible et proposer\r\ndes outils op\u00e9rationnels, fruits de notre exp\u00e9rience.","bf_contenu":"{{attach file=\u0022fiches_logistique_COLCICCA.pdf\u0022 desc=\u0022T\u00e9l\u00e9charger la ressource\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}","bf_auteur":"CEREMA, IFSTTAR, Chambre d\u0027Agriculture Hauts-de-France","bf_anneecreation":"2019","bf_url":"https:\/\/www.rmt-alimentation-locale.org\/_files\/ugd\/f461ab_797e53d8024c485586303da0ad69e9fe.pdf","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"ConcevoirDesOrganisationsLogistiquesCollect","date_creation_fiche":"2025-12-19 10:06:28","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"5,14","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"1,2","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,10","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2025-12-19 10:06:28","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022ConcevoirDesOrganisationsLogistiquesCollect\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-12-19 10:06:28\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00225,14\u0022 data-checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire=\u00221,2\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-19 10:06:28\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?ConcevoirDesOrganisationsLogistiquesCollect"},"LeDroitDeLaMutualisationDesTransportsDe":{"bf_titre":"Le droit de la mutualisation des transports de marchandises en circuit court","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Au sein des chaines alimentaires courtes de proximit\u00e9, les pratiques collectives visant \u00e0 optimiser la distribution des produits de la ferme aux consommateurs se d\u00e9veloppent (co-voiturage de produits, mutualisation des v\u00e9hicules etc.). Elles pr\u00e9sentent un fort potentiel innovant en favorisant la coordination entre acteurs sur un territoire, en r\u00e9duisant l\u2019impact\r\nenvironnemental ainsi que les co\u00fbts \u00e9conomiques de ces circuits. [...] Ce rapport est un document de travail r\u00e9alis\u00e9 entre avril 2016 et aout 2019, soit avant et pendant les assises de la mobilit\u00e9 et avant l\u2019adoption d\u00e9finitive de la loi LOM le 19 novembre 2019, cette derni\u00e8re ne changeant pas le contexte r\u00e8glementaire du covoiturage de produits pour les entreprises. ","bf_contenu":"{{attach file=\u002210012020_Rapport_DGITM_16_368_sujet_4_RATONVF.pdf\u0022 desc=\u0022T\u00e9l\u00e9charger la ressource\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}","bf_auteur":"Gwena\u00eblle RATON, Elodie GAZULL (Universit\u00e9 Gustave Eiffel)","bf_anneecreation":"2019","bf_url":"https:\/\/www.rmt-alimentation-locale.org\/_files\/ugd\/f461ab_78b76e525c904aedbfca7cf534f66ba5.pdf","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"LeDroitDeLaMutualisationDesTransportsDe","date_creation_fiche":"2025-12-19 10:16:24","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"1,5,9,14","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,4,6,10","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2025-12-19 10:16:24","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022LeDroitDeLaMutualisationDesTransportsDe\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-12-19 10:16:24\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00221,5,9,14\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,4,6,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-19 10:16:24\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?LeDroitDeLaMutualisationDesTransportsDe"},"AlimentaireCircuitsCourtsUneDurabiliteS":{"bf_titre":"Alimentaire : circuits courts, une durabilit\u00e9 sous conditions ","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"5","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Nous avons conduit une enqu\u00eate qualitative aupr\u00e8s de 16 acteurs des circuits courts dont les r\u00e9sultats \u2013 confirm\u00e9s par d\u2019autres travaux \u2013 montrent deux facteurs principaux conditionnant la durabilit\u00e9 de ces circuits courts.","bf_contenu":"\r\n------\r\n","bf_auteur":"Thomas Zeroual (ESCE International Business School), Am\u00e9lie Gon\u00e7alves (INRAE), Fr\u00e9d\u00e9ric Wallet (AgroParisTech - Universit\u00e9 Paris-Saclay), Gwenaelle Raton (Universit\u00e9 Gustave Eiffel)","bf_anneecreation":"2020","bf_url":"https:\/\/theconversation.com\/alimentaire-circuits-courts-une-durabilite-sous-conditions-146709","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"AlimentaireCircuitsCourtsUneDurabiliteS","date_creation_fiche":"2025-12-19 10:28:41","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"1,9,14","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3,4,10","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2025-12-19 10:28:41","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00225\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022AlimentaireCircuitsCourtsUneDurabiliteS\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-12-19 10:28:41\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00221,9,14\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3,4,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-19 10:28:41\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?AlimentaireCircuitsCourtsUneDurabiliteS"},"LaLogistiqueDansLesChainesAlimentairesCou":{"bf_titre":"La logistique dans les cha\u00eenes alimentaires courtes de proximit\u00e9 : enjeux et leviers d\u2019optimisation","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Dans le cadre du RMT Alimentation Locale et de son groupe de travail \u00ab Organisations\r\ncollectives \u00bb, la FNCUMA, avec l\u2019appui de l\u2019INRA a organis\u00e9 en 2016 deux journ\u00e9es d\u2019\u00e9tudes\r\nafin d\u2019approfondir les enjeux et leviers de l\u2019optimisation logistique dans les cha\u00eenes\r\nalimentaires courtes de proximit\u00e9 (CACP), en s\u2019appuyant sur les regards d\u2019acteurs de terrain,\r\nde chercheurs, d\u2019experts et d\u2019organismes de d\u00e9veloppement. Cette synth\u00e8se reprend les\r\n\u00e9l\u00e9ments clefs \u00e0 retenir des interventions et \u00e9changes conduits dans le cadre de ces deux\r\njourn\u00e9es qui se sont tenues \u00e0 Paris le 4 mai et le 6 septembre 2016.","bf_contenu":"{{attach file=\u00222017_Etat_des_lieux_logistique_CACP.pdf\u0022 desc=\u0022T\u00e9l\u00e9charger la ressource\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}","bf_auteur":"Anne Claire PIGNAL (FNCuma), Fr\u00e9deric Wallet (INRA)","bf_anneecreation":"2017","bf_url":"https:\/\/www.rmt-alimentation-locale.org\/_files\/ugd\/f461ab_fa5fe626ef6e446aa10089cc08c67957.pdf","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"LaLogistiqueDansLesChainesAlimentairesCou","date_creation_fiche":"2025-12-19 10:35:47","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"5,9,14","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3,4","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2025-12-19 10:35:47","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022LaLogistiqueDansLesChainesAlimentairesCou\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-12-19 10:35:47\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00225,9,14\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3,4\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-19 10:35:47\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?LaLogistiqueDansLesChainesAlimentairesCou"},"WebinaireEtatDesLieuxLogistiqueDesCirc":{"bf_titre":"WEBINAIRE - Etat des lieux, logistique des circuits courts de proximit\u00e9","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"3","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Le groupe transversal logistique du RMT Alimentation Locale, anim\u00e9 par Gwena\u00eblle Raton (Universit\u00e9 Gustave Eiffel), Fr\u00e9d\u00e9ric Wallet (AgroParisTech) et Am\u00e9lie Gon\u00e7alves (INRAE) pr\u00e9sentera un \u00e9tat des lieux intitul\u00e9 : \u00ab Logistique des circuits alimentaires courts de proximit\u00e9 : \u00e9tat des lieux, nouveaux enjeux et pistes d\u2019\u00e9volution \u00bb.","bf_contenu":"\r\n------\r\n","bf_auteur":"Gwena\u00eblle Raton (Universit\u00e9 Gustave Eiffel), Fr\u00e9d\u00e9ric Wallet (AgroParisTech), Am\u00e9lie Gon\u00e7alves (INRAE)","bf_anneecreation":"2020","bf_url":"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=X1GpAv-Cuq0\u0026list=PLWqjZDEa7G_Uyc2JvllH_1LTT5xocoDP5","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"1","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"WebinaireEtatDesLieuxLogistiqueDesCirc","date_creation_fiche":"2025-12-19 10:47:44","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"1,5,9,14","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3,4,5","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2025-12-19 10:47:44","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00223\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00221\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022WebinaireEtatDesLieuxLogistiqueDesCirc\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-12-19 10:47:44\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00221,5,9,14\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3,4,5\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-12-19 10:47:44\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?WebinaireEtatDesLieuxLogistiqueDesCirc"},"SustainableFoodSupplyChainsIsShorteningT":{"bf_titre":"Sustainable Food Supply Chains: Is Shortening the Answer? A Literature Review for a Research and Innovation Agenda ","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Cet article a pour objectif de faire une synth\u00e8se de la litt\u00e9rature scientifique existante sur les cha\u00eenes alimentaires courtes (short food supply chains, SFSC) et d\u2019examiner dans quelle mesure le raccourcissement des cha\u00eenes d\u2019approvisionnement alimentaire peut contribuer \u00e0 la durabilit\u00e9 des syst\u00e8mes alimentaires. La revue met en lumi\u00e8re les d\u00e9finitions, les caract\u00e9ristiques, les b\u00e9n\u00e9fices et limites identifi\u00e9s par les chercheurs, dans une perspective d\u2019orientation de la recherche et de l\u2019innovation, notamment pour les programmes comme Horizon Europe.","bf_contenu":"{{attach file=\u0022sustainability1209831.pdf\u0022 desc=\u0022Lien vers la ressource.\u0022 displaypdf=\u00221\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}\r\n\r\nL\u2019article passe en revue un large ensemble d\u2019\u00e9tudes acad\u00e9miques sur les cha\u00eenes alimentaires courtes (SFSC), qui impliquent une distance r\u00e9duite ou peu d\u2019interm\u00e9diaires entre producteurs et consommateurs.\r\nLes auteurs constatent que les b\u00e9n\u00e9fices sociaux (comme les relations locales et les interactions directes) sont g\u00e9n\u00e9ralement reconnus, tandis que les impacts \u00e9conomiques et environnementaux montrent des r\u00e9sultats plus h\u00e9t\u00e9rog\u00e8nes.\r\nLes dimensions li\u00e9es \u00e0 la sant\u00e9\/nutrition et \u00e0 la gouvernance restent peu explor\u00e9es dans les \u00e9tudes existantes.\r\nSur cette base, l\u2019article propose des axes de recherche et d\u2019innovation \u00e0 d\u00e9velopper pour mieux comprendre et renforcer le r\u00f4le des SFSC dans la transition vers des syst\u00e8mes alimentaires plus durables, en lien avec les enjeux contemporains tels que la crise du Covid-19 et les objectifs du Green New Deal.","bf_auteur":"Yuna Chiffoleau (INRAE, UMR Innovation), Tara Dourian (INRAE, UMR Innovation)","bf_anneecreation":"2020","bf_url":"https:\/\/www.mdpi.com\/2071-1050\/12\/23\/9831#cite","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"SustainableFoodSupplyChainsIsShorteningT","date_creation_fiche":"2026-01-28 14:42:06","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"5,9,16","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"6,10","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2026-01-28 14:42:06","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022SustainableFoodSupplyChainsIsShorteningT\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222026-01-28 14:42:06\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00225,9,16\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00226,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222026-01-28 14:42:06\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?SustainableFoodSupplyChainsIsShorteningT"},"LesTiersLieuxNourriciersEngagesPourLaTra":{"bf_titre":"Les Tiers-Lieux Nourriciers Engag\u00e9s pour la transition agro\u00e9cologique et alimentaire","bf_choice":"2","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"L\u2019objectif de cette brochure est de **fournir aux porteurs de projets et aux acteurs de territoire des rep\u00e8res, des exemples et des pistes d\u2019action pour concevoir, d\u00e9velopper et animer des tiers-lieux nourriciers \u2014 des espaces hybrides qui relient production agro\u00e9cologique, alimentation durable, coop\u00e9ration locale et transition soci\u00e9tale. Elle vise \u00e0 contribuer \u00e0 la compr\u00e9hension, \u00e0 l\u2019essaimage et \u00e0 l\u2019ancrage de ces initiatives dans les dynamiques territoriales, \u00e0 partir d\u2019un recensement de lieux et d\u2019entretiens aupr\u00e8s de praticiens.","bf_contenu":"{{attach file=\u0022FABLIM_Brochure_tiers_lieux_nourriciers_BR.pdf\u0022 desc=\u0022Lien vers la ressource. \u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}\r\n\r\nLa brochure commence par replacer les tiers-lieux nourriciers dans le panorama des tiers-lieux en France, en montrant comment ils \u00e9mergent comme des espaces de transition agro\u00e9cologique et alimentaire.\r\nElle s\u2019appuie sur un recensement de 125 initiatives et des entretiens d\u00e9taill\u00e9s avec 15 lieux repr\u00e9sentatifs de la diversit\u00e9 des pratiques.\r\n\u00c0 partir de ces observations, elle propose 6 fiches \u201cd\u00e9fis\u201d qui structurent les \u00e9tapes d\u2019un projet : sensibiliser et autonomiser les usagers, participer \u00e0 l\u2019installation d\u2019agriculteurs, transformer les pratiques agricoles et alimentaires, animer une communaut\u00e9 apprenante, et renforcer la r\u00e9silience alimentaire du territoire.\r\nChaque fiche met en avant des exemples concrets, des leviers d\u2019action et des recommandations pratiques pour les porteurs de projet.\r\nLa brochure se termine avec une section de ressources compl\u00e9mentaires (lectures, outils, contacts) pour approfondir chaque th\u00e9matique abord\u00e9e.","bf_auteur":"Julie Dechanc\u00e9 (INRAE, UMR Innovation), Juliette Peres (FAB\u0027LIM), Yuna Chiffoleau (INRAE, UMR Innovation)","bf_anneecreation":"2021","bf_url":"https:\/\/fablim.org\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/FABLIM_Brochure_tiers_lieux_nourriciers_BR.pdf","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"LesTiersLieuxNourriciersEngagesPourLaTra","date_creation_fiche":"2026-01-28 14:53:11","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"PeresJuliette","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"2,17","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,3","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2026-01-28 14:53:11","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00222\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022LesTiersLieuxNourriciersEngagesPourLaTra\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222026-01-28 14:53:11\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxfiche1id=\u0022PeresJuliette\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00222,17\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,3\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222026-01-28 14:53:11\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?LesTiersLieuxNourriciersEngagesPourLaTra"},"ObservatoireDesSystemesAlimentairesTerritor":{"bf_titre":"Observatoire des Syst\u00e8mes Alimentaires Territorialis\u00e9s","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"7","publiccibleautre":"","bf_objectif":"L\u2019objectif de l\u2019ObSAT n\u2019est pas de produire une \u00e9ni\u00e8me carte mais de proposer un outil de diagnostic \u00e0 diff\u00e9rentes \u00e9chelles territoriales. L\u2019ObSAT s\u2019inscrit dans une d\u00e9marche de science ouverte et s\u2019appuie sur des partenariats avec des gestionnaires de donn\u00e9es afin d\u2019agr\u00e9ger de multiples sources de donn\u00e9es existantes ou cr\u00e9er de nouvelles donn\u00e9es de mani\u00e8re participative.\r\n\r\nNous cherchons \u00e0 produire une base de donn\u00e9es qui caract\u00e9rise les acteurs des syst\u00e8mes alimentaires territorialis\u00e9s (localisation, poids \u00e9conomique\u2026) et des liens qu\u2019ils entretiennent entre eux. Les donn\u00e9es sont historicis\u00e9es dans le but d\u2019identifier les dynamiques (apparition ou disparition d\u2019acteurs, croissance\u2026).\r\n\r\nL\u2019interface utilisateur est interrogeable \u00e0 diff\u00e9rentes \u00e9chelles territoriales (France enti\u00e8re, r\u00e9gion, d\u00e9partement, EPCI) et produit des\r\nsynth\u00e8ses sont formes de tableaux, de graphiques et de cartes.","bf_contenu":"{{attach file=\u0022Plaquette_de_presentation_ObSAT.pdf\u0022 desc=\u0022Plaquette de presentation ObSAT\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}","bf_auteur":"INRAE","bf_anneecreation":"2018","bf_url":"https:\/\/obsat.org\/?Presentation","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"ObservatoireDesSystemesAlimentairesTerritor","date_creation_fiche":"2026-02-06 09:07:54","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"6,9,12,17","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"4,5,6,9,10","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2026-02-06 09:07:54","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00227\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022ObservatoireDesSystemesAlimentairesTerritor\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222026-02-06 09:07:54\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00226,9,12,17\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00224,5,6,9,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222026-02-06 09:07:54\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?ObservatoireDesSystemesAlimentairesTerritor"},"OutilDAideALaDecisionAuServiceDesProdu":{"bf_titre":"Outil d\u0027aide \u00e0 la d\u00e9cision au service des producteurs en circuits courts (OAD)","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"7","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Un outil pour d\u00e9terminer rapidement la plateforme de commercialisation en ligne qui vous convient le mieux !\r\n\r\nCet outil de type \u201c aide \u00e0 la d\u00e9cision \u201d (OAD) se propose de fournir une grille de lecture aux producteurs agricoles ou groupements de producteurs qui souhaiteraient s\u2019appuyer sur une plateforme de commercialisation en ligne pour vendre leurs produits alimentaires en circuits courts et de proximit\u00e9. Par un syst\u00e8me de filtres \u00e0 renseigner, l\u2019OAD permet d\u2019identifier en un rapide coup d\u0027oeil la ou les plateforme(s) les plus adapt\u00e9(e)s en fonction de ses envies, contraintes et besoins ! Un appui utile alors que les plateformes de vente en ligne se multiplient et qu\u2019il peut \u00eatre difficile de s\u2019y retrouver ! ","bf_contenu":"","bf_auteur":"RMT ALIMENTATION LOCALE","bf_anneecreation":"2025","bf_url":"https:\/\/www.oad-venteenligne.org\/?PagePrincipale","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"OutilDAideALaDecisionAuServiceDesProdu","date_creation_fiche":"2026-02-06 09:24:24","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"1,6,14","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2026-02-06 09:24:24","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00227\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022OutilDAideALaDecisionAuServiceDesProdu\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222026-02-06 09:24:24\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00221,6,14\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222026-02-06 09:24:24\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?OutilDAideALaDecisionAuServiceDesProdu"},"EnqueteSurLesOutilsNumeriquesDeVenteEnC":{"bf_titre":"Enqu\u00eate sur les outils num\u00e9riques de vente en circuit-court","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Entre juillet et octobre 2020, les repr\u00e9sentants de 32 outils num\u00e9riques de commercialisation en circuit court ont ainsi \u00e9t\u00e9 interrog\u00e9s afin de mieux comprendre leurs sp\u00e9cificit\u00e9s, tant s\u2019agissant de leurs fonctionnements (statut juridique, gouvernance, p\u00e9rim\u00e8tre d\u2019action, etc.), que de leurs cibles (particuliers, restauration collective et commerciale, d\u00e9taillants, etc.) ou de leurs offres de services (appui logistique, paiement en ligne\/en direct aupr\u00e8s des producteurs, facturation int\u00e9gr\u00e9e, etc.).\r\n\r\nCe pr\u00e9sent rapport se veut un compte-rendu exhaustif et factuel de leurs r\u00e9ponses, et propose ainsi un panorama global de ces initiatives \u2013 demeurant marqu\u00e9es, avant tout, par leur grande diversit\u00e9. \r\n\r\nDans le prolongement de ce travail d\u2019enqu\u00eate, le RMT Alimentation locale proposera bient\u00f4t un outil d\u2019aide \u00e0 la d\u00e9cision, qui permettra aux producteurs souhaitant commercialiser leurs produits via des outils num\u00e9riques d\u2019identifier facilement les offres les plus pertinentes au regard des sp\u00e9cificit\u00e9s de leur projet et de leurs attentes propres. ","bf_contenu":"{{attach file=\u0022Enqute_sur_les_outils_numriques_de_vente_en_circuit_court.pdf\u0022 desc=\u0022T\u00e9l\u00e9charger la ressource\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}","bf_auteur":"Gregori Akermann (INRAE, ACT, UMR Innovation, Montpellier), Cl\u00e9mence Berlingen (Open Food France), Myriam Bour\u00e9 (Open Food France), Anne-C\u00e9cile Brit (FR CIVAM Bretagne), Anne Demonceaux (Chambre d\u0027agriculture de Normandie), Samuel Feller (Open Food France), Louise Mac\u00e9 (Assembl\u00e9e permanente des Chambres d\u0027agriculture).","bf_anneecreation":"2021","bf_url":"https:\/\/www.rmt-alimentation-locale.org\/post\/enqu%C3%AAte-les-outils-num%C3%A9riques-de-vente-en-circuits-courts","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"EnqueteSurLesOutilsNumeriquesDeVenteEnC","date_creation_fiche":"2026-02-06 14:55:35","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"6,14","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,5,6,10","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2026-02-06 14:55:35","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022EnqueteSurLesOutilsNumeriquesDeVenteEnC\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222026-02-06 14:55:35\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00226,14\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,5,6,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222026-02-06 14:55:35\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?EnqueteSurLesOutilsNumeriquesDeVenteEnC"},"DiversiteDesUsagesDuNumeriqueDansLesCirc":{"bf_titre":"Diversit\u00e9 des usages du num\u00e9rique dans les circuits courts alimentaires et impacts potentiels sur leur durabilit\u00e9","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Quels sont les impacts, positifs et n\u00e9gatifs, de l\u2019utilisation d\u2019outils num\u00e9riques par les organisateurs de circuits courts ?\r\n\r\nLa pr\u00e9sente \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e en 2018-2019 par l\u2019INRA, aujourd\u2019hui INRAE, et Open Food France avait pour objectif, sur la base d\u2019entretiens avec des organisateurs de circuits courts de diff\u00e9rentes natures, d\u2019identifier de premi\u00e8res hypoth\u00e8ses en r\u00e9ponse \u00e0 cette question. Ces hypoth\u00e8ses pourront ensuite faire l\u2019objet d\u2019une \u00e9tude plus approfondie pour les valider, mod\u00e9rer ou infirmer.","bf_contenu":"{{attach file=\u00222019_Synthse_rapport_numeerique_VF.pdf\u0022 desc=\u0022T\u00e9l\u00e9charger la synth\u00e8se du rapport d\u0027\u00e9tude.\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}\r\n\r\n{{attach file=\u00222019_Rapport_dtude_numrique_VF.pdf\u0022 desc=\u0022T\u00e9l\u00e9charger l\u0027int\u00e9gralit\u00e9 du rapport d\u0027\u00e9tude.\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}\r\n\r\n[Lien vers la journ\u00e9e de restitution : RMT alimentation locale - 12 juin - Standards et coop\u00e9rations](https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=NN0zBRShCrE\u0026list=PLWqjZDEa7G_WLJAO9GLsWfpTDL48NXR_F){.newtab}\r\n\r\n{{attach file=\u0022Compterendu_journe_12juin.pdf\u0022 desc=\u0022Compte rendu de la journ\u00e9e de restitution. \u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}","bf_auteur":"BOURE Myriam (Open Food France), CHIFFOLEAU Yuna (INRAE), AKERMANN Gr\u00e9gori (INRAE)","bf_anneecreation":"2019","bf_url":"https:\/\/www.rmt-alimentation-locale.org\/post\/le-num%C3%A9rique-soutien-%C3%A0-la-durabilit%C3%A9-des-circuits-courts","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"DiversiteDesUsagesDuNumeriqueDansLesCirc","date_creation_fiche":"2026-02-06 15:08:13","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"1,6,9,17","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,4,5,6,10","imagebf_image1":"","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"","date_maj_fiche":"2026-02-06 15:08:13","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-listeListeTyperessource=\u00224\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022DiversiteDesUsagesDuNumeriqueDansLesCirc\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222026-02-06 15:08:13\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00221,6,9,17\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,4,5,6,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222026-02-06 15:08:13\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?DiversiteDesUsagesDuNumeriqueDansLesCirc"},"DesCircuitsCourtsAuxChainesAlimentairesCo":{"bf_titre":"Des circuits courts aux cha\u00eenes alimentaires courtes de proximit\u00e9 (CACP) : Quels impacts ? Quels enjeux ?","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Ce document propose une synth\u00e8se des impacts connus des circuits courts\r\nalimentaires sur la base d\u2019une s\u00e9lection des principaux r\u00e9sultats de recherche\r\nscientifique publi\u00e9s jusqu\u2019en 2016 et de travaux d\u2019expertise r\u00e9alis\u00e9s dans le cadre de\r\nprojets de recherche-d\u00e9veloppement (CASDAR, PSDR, etc.) entre 2008 et 2015. Les\r\ntravaux synth\u00e9tis\u00e9s ici ont port\u00e9 sur les circuits courts au sens de la d\u00e9finition officielle\r\nen France (0 \u00e0 1 interm\u00e9diaire), tout en privil\u00e9giant les syst\u00e8mes de vente \u00e0 l\u2019\u00e9chelle\r\nlocale ou r\u00e9gionale.","bf_contenu":"{{attach file=\u0022Quelsimpacts.pdf\u0022 desc=\u0022T\u00e9l\u00e9charger la ressource.\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}","bf_auteur":"E. Beguin (IDELE), C.Lesur- Dumoulin (INRA), S. Millet-Amrani (INRA\/ADEME), A. Canard (ind\u00e9pendante), M. Coudray (INRA)","bf_anneecreation":"2016","bf_url":"https:\/\/ce4fb57c-46ac-4284-835a-403f1a576024.filesusr.com\/ugd\/8f2784_d1f27938f0ac4ee6a01fd23ea6a7eb61.pdf","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"DesCircuitsCourtsAuxChainesAlimentairesCo","date_creation_fiche":"2026-02-06 15:18:57","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"9,12,17","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"3,4,6,9,10","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2026-02-06 15:18:57","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022DesCircuitsCourtsAuxChainesAlimentairesCo\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222026-02-06 15:18:57\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00229,12,17\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00223,4,6,9,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222026-02-06 15:18:57\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?DesCircuitsCourtsAuxChainesAlimentairesCo"},"RecueilDesTravauxDingenierieDeFormation":{"bf_titre":"Recueil des travaux d\u2019ing\u00e9nierie de formation, de recherche et de d\u00e9veloppement et ressources disponibles pour la formation des acteurs des CACP","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Le groupe de travail \u00abFormer, transf\u00e9rer pour favoriser l\u0027appropriation du savoir-faire individuel et collectif\u00bb\r\ndu RMT Alimentation Locale s\u2019int\u00e9resse \u00e0 la transmission des connaissances \u00e0 tous les publics concern\u00e9s par\r\nles cha\u00eenes alimentaires courtes de proximit\u00e9 CACP (agriculteurs, porteurs de projet, \u00e9lus, agents de\r\nd\u00e9veloppement, acteurs \u00e9conomiques, enseignement, organismes de conseil\u2026.).\r\n\r\nLa finalit\u00e9 du groupe de travail est d\u2019avoir une meilleure lisibilit\u00e9 de l\u2019accompagnement par la formation sur la\r\nquestion des cha\u00eenes alimentaires courtes de proximit\u00e9 et de mieux cerner le d\u00e9veloppement d\u2019offres\r\nd\u2019accompagnement futur notamment pour apporter des outils \u00e0 l\u0027enseignement agricole .\r\n\r\nSur la base de travaux existants (MECICO\u2026.) et d\u0027un \u00e9tat des lieux, le groupe de travail approfondit l\u0027offre de\r\nformation et mobilise les acteurs du RMT pour la remont\u00e9e d\u2019information et le partage de connaissances et\r\noutils. Ces outils, \u00e0 rassembler ou \u00e0 cr\u00e9er, peuvent prendre la forme de mallette p\u00e9dagogique ou de fiches,\r\npar exemple.","bf_contenu":"{{attach file=\u0022RMT_AL_Recueil_travaux_ingnierie.pdf\u0022 desc=\u0022T\u00e9l\u00e9charger la ressources.\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}","bf_auteur":"Chryst\u00e8le BOIVIN (EPLEFPA Les Sardi\u00e8res Bourg-en-Bresse), Ir\u00e8ne ALLAIS (R\u00e9seau F2A,) Karine BOUTROUX (R\u00e9seau Alimentation DGER)","bf_anneecreation":"2016","bf_url":"https:\/\/www.rmt-alimentation-locale.org\/_files\/ugd\/f461ab_0ce7e1e461344830955ecafed20b6e1e.pdf","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"RecueilDesTravauxDingenierieDeFormation","date_creation_fiche":"2026-02-06 15:26:55","statut_fiche":"1","checkboxfiche1id":"","checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale":"1,2,9,12","checkboxListeThematiquesecondaireid_themesecondaire":"","checkboxListePublicciblebf_checkbox_group":"1,2,3,4,5,6,10","imagebf_image1":"","date_maj_fiche":"2026-02-06 15:26:55","user":"parangocom","owner":"parangocom","html_data":"data-bf_choice=\u00221\u0022 data-radioListeUsageressourcebf_usageressource=\u00223\u0022 data-listeListeConditionacces=\u00221\u0022 data-radioListeConsentementbf_radio_consentement=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u00226\u0022 data-id_fiche=\u0022RecueilDesTravauxDingenierieDeFormation\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222026-02-06 15:26:55\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeThematiqueprincipaleid_themesprincipale=\u00221,2,9,12\u0022 data-checkboxListePublicciblebf_checkbox_group=\u00221,2,3,4,5,6,10\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222026-02-06 15:26:55\u0022 data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?RecueilDesTravauxDingenierieDeFormation"},"DemocratieAlimentaireQuiSontLesActeursA":{"bf_titre":"D\u00e9mocratie alimentaire : qui sont les acteurs absents des d\u00e9marches alimentaires de territoire et comment favoriser leur int\u00e9gration ?","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"4","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Le R\u00e9seau Mixte Technologique (RMT) Alimentation Locale analyse les strat\u00e9gies\r\nalimentaires qui se mettent en place sur les territoires. Un de ses groupes de travail, le groupe\r\n\u00ab Organisations collectives \u00bb, axe \u00ab Gouvernance alimentaire territoriale \u00bb, pilot\u00e9 par R\u00e9seau\r\nCIVAM, l\u2019INRA et l\u2019APCA, s\u2019int\u00e9resse cette ann\u00e9e \u00e0 la question de la d\u00e9mocratie alimentaire\r\nsous l\u2019angle de la participation de tous \u00e0 une d\u00e9marche alimentaire de territoire. En effet, bien\r\nque l\u2019alimentation semble \u00eatre un sujet au c\u0153ur des pr\u00e9occupations aussi bien \u00e0 l\u2019\u00e9chelle locale\r\nque nationale, sur le terrain de nombreux acteurs seraient encore absents ou en marge des\r\nd\u00e9marches alimentaires de territoire.\r\n\r\nC\u2019est dans l\u2019optique de d\u00e9finir qui sont ces acteurs absents et comment les impliquer davantage\r\net favoriser leur implication au sein de d\u00e9marches alimentaires territoriales que des entretiens\r\nont \u00e9t\u00e9 men\u00e9s aupr\u00e8s de chercheurs, de professionnels et d\u2019\u00e9tablissements publics communaux\r\nentre autres. Au fil des diff\u00e9rents discours, de nombreux crit\u00e8res ont \u00e9merg\u00e9 pour d\u00e9finir ce\r\nqu\u2019est la d\u00e9mocratie alimentaire, comment on pourrait la mettre en place et \u00e0 quelles fins. De\r\nplus, le s\u00e9minaire organis\u00e9 par le RMT Alimentation Locale a permis de recenser des pistes de\r\nr\u00e9flexion pour mobiliser les acteurs d\u2019un territoire.\r\n\r\nAfin d\u2019illustrer la prise en compte de la d\u00e9mocratie alimentaire au sein d\u2019une d\u00e9marche\r\nalimentaire initi\u00e9e par un territoire et dans l\u2019objectif de proposer des outils d\u2019int\u00e9gration des\r\nacteurs dans ce type de d\u00e9marche, il a \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9 de plus pr\u00e8s la mise en place du Projet\r\nAlimentaire Territorial (PAT) de Meurthe-et-Moselle \u00e0 l\u2019\u00e9chelle du Pays Terres de Lorraine.\r\nC\u2019est \u00e0 partir d\u2019un cadre analytique d\u00e9fini par la chercheuse Neva Hassanein, qu\u2019un processus\r\nd\u00e9mocratique a pu \u00eatre mis en \u00e9vidence au sein de cette d\u00e9marche. Ce processus consiste en la\r\nr\u00e9alisation de dimensions cl\u00e9s telles que la collaboration entre acteurs, une connaissance du\r\nsyst\u00e8me alimentaire par les acteurs du territoire, des \u00e9changes d\u2019id\u00e9es, l\u2019efficacit\u00e9 de la\r\nd\u00e9marche et une orientation vers le bien-\u00eatre de la communaut\u00e9.","bf_contenu":"{{attach file=\u00222018_Stage_RMT_Dmarches_alimentaires_de_territoire.pdf\u0022 desc=\u0022T\u00e9l\u00e9charger la ressource.\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}","bf_auteur":"M\u00e9lissa Brocart","bf_anneecreation":"2018","bf_url":"https:\/\/www.rmt-alimentation-locale.org\/_files\/ugd\/f461ab_40ed5e0d032144a5b617d77a5fdc1b7f.pdf","radioListeUsageressourcebf_usageressource":"3","listeListeConditionacces":"1","radioListeConsentementbf_radio_consentement":"1","id_typeannonce":"6","id_fiche":"DemocratieAlimentaireQuiSontLesActeursA","date_creation_fiche":"2026-02-06 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data-owner=\u0022parangocom\u0022 ","url":"https:\/\/ressources.rmt-alimentation-locale.org\/?DemocratieAlimentaireQuiSontLesActeursA"},"1SyntheseDesDifficultesSanitairesRencontre":{"bf_titre":"1 Synth\u00e8se des difficult\u00e9s sanitaires rencontr\u00e9es dans les ateliers fermiers (hors fili\u00e8re lait et produits laitiers)","bf_choice":"1","bf_text1":"","bf_text":"","listeListeTyperessource":"","publiccibleautre":"","bf_objectif":"Face aux difficult\u00e9s rencontr\u00e9es par les producteurs dans l\u2019application du \u00ab Paquet Hygi\u00e8ne \u00bb en\r\natelier de transformation fermi\u00e8re, une enqu\u00eate a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e par le groupe r\u00e9glementation du RMT \u00ab\r\nAlimentation Locale \u00bb (pilot\u00e9 par le CERD et le CFPPA de Florac) \u00e0 destination de producteurs\r\nfermiers de produits carn\u00e9s et de conseillers \u00ab experts \u00bb intervenants dans le domaine du sanitaire.\r\n\r\nCette enqu\u00eate a \u00e9t\u00e9 conduite d\u2019avril \u00e0 ao\u00fbt 2016 sur toute la France aupr\u00e8s de :\r\n- 19 conseillers \u00ab experts \u00bb intervenant aupr\u00e8s de producteurs fermiers de produits carn\u00e9s\r\n- 50 producteurs fermiers.\r\n\r\nLes r\u00e9sultats de ces enqu\u00eates permettent d\u2019identifier les principales difficult\u00e9s rencontr\u00e9es par les\r\nproducteurs fermiers et de proposer des mesures d\u2019adaptation \u00e0 la situation des ateliers fermiers,\r\ngarantissant un niveau de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire satisfaisant.","bf_contenu":"{{attach file=\u0022GT_reglementation_SynthseVF3_version_finale.pdf\u0022 desc=\u0022T\u00e9l\u00e9charger la synth\u00e8se.\u0022 size=\u0022original\u0022 class=\u0022\u0022 nofullimagelink=\u00221\u0022}}\r\n\r\n{{attach file=\u0022SYNTHESE_DES_DIFFICULTES_SANITAIRES_RENCONCONTREES_DANS_LES_ATELIERS_FERMIERS__HORS_FILIERE_LAIT_ET_PRODUITS_LAITIERS__Etude_difficultes_29juin2018.pdf\u0022 desc=\u0022T\u00e9l\u00e9charger la pr\u00e9sentation.\u0022 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