AMELIORER L'AMENAGEMENT DE NOTRE MAGASIN DE PRODUCTEURS
Formation ajoutée par:
AMELIORER L'AMENAGEMENT DE NOTRE MAGASIN DE PRODUCTEURS
La formation est présentée par:
Association de développement agricole
Durée
Autre
Durée - Autre
1 à 2 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Lieu
France entière
Quels thèmes abordez-vous?
- Autre
Thèmes - Autre
Présentation et agencement des produits
Quels sont les objectifs?
- Etre capable de concevoir un plan d'aménagement intérieur de magasin de producteurs optimisé en fonction des attentes et des besoins de la clientèle.
- Etre capable de mettre en valeur les produits.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Différents types d'aménagement : présentation et comparaison.
- Les attentes des clients de magasins de producteurs.
- Mise au point d'un plan d'aménagement optimisé :
- - Travaux sur l'organisation des linéaires.
- - Avantages et inconvénients d'un point de vue commercial des différents types d'aménagement (sens de circulation, cohérence gamme et produits et leurs positions...).
- - Rappel des règles d'hygiène.
- Stratégie de mise en valeur des produits (effet de masse, réalisation de podiums...).
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Autre
Public cible - Autre
Agricultrices et agriculteurs engagés dans un magasin de producteurs. Salarié-ées de magasin de producteurs.
Quel est le prix?
Selon la durée, contacter Trame.
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://webtrame.net/trame/nos-formations-prestations/thematique-magasins-de-producteurs/ameliorer-l-amenagement-de-notre-magasin-de-producteurs
Coordonnées de la personne contact
Formation@trame.org
Adresse
- L'adresse n'est pas encore définie
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Apiculture : l'essentiel pour démarrer un rucher familial
Formation ajoutée par:
Apiculture : l'essentiel pour démarrer un rucher familial
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
NEUVY-AU-HOULME (61210)
Quels thèmes abordez-vous?
- Réglementation
- Hygiène et sécurité
- Approche globale
Quels sont les objectifs?
- Comprendre le fonctionnement de l'abeille et d'une ruche
- Comprendre les principes de base de la conduite d'un rucher en agriculture biologique (label Nature et Progrès)
- Etre capable de démarrer un petit rucher
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Connaissance du monde de l'abeille et matériel nécessaire
La législation concernant la mise en place d'un rucher chez soi
Allumage de l'enfumoir.
Visite du rucher et ouverture d'une ruche
La santé des abeilles : les maladies et leurs traitements.
Les différentes productions de la ruche et les techniques de récolte : miel, pollen, propolis.
Préparation des cadres.
Filage et gaufrage de la cire.
etc
La législation concernant la mise en place d'un rucher chez soi
Allumage de l'enfumoir.
Visite du rucher et ouverture d'une ruche
La santé des abeilles : les maladies et leurs traitements.
Les différentes productions de la ruche et les techniques de récolte : miel, pollen, propolis.
Préparation des cadres.
Filage et gaufrage de la cire.
etc
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Chefs de cuisine de collectivités
- Gestionnaires de collectivités
- Enseignants / formateurs
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Cécile MAINGOT
Quel est le prix?
229
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://lesavoirfaire.fr/micro-ferme/110-apiculture-l-essentiel-pour-demarrer-un-rucher-familial.html?style=formation
Coordonnées de la personne contact
formations@lesavoirfaire.fr
Code postale
61210
Commune
NEUVY-AU-HOULME
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
05.05.2023
Date à laquelle vous avez mis à jour cette fiche
05.05.2023
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Apiculture naturelle : production de miel et bientraitance de l'abeille
Formation ajoutée par:
Apiculture naturelle : production de miel et bientraitance de l'abeille
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
SOST (65370)
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Réglementation
- Hygiène et sécurité
- Logistique
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Communication, promotion
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
- Acquérir les bases théoriques, techniques et pratiques de l'apiculture naturelle
- Être capable de créer, entretenir, développer un rucher artisanal avec des techniques et une démarche globale respectueuse du bien-être de l'abeille
- Savoir progresser en autonomie
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Jour 1 - Les bases de conduite d’un rucher avec bien traitance des abeilles
Jour 2 : Élevage simplifié / élevage des reines
Jour 3 - Les aspects sanitaires / l’hivernage
Jour 2 : Élevage simplifié / élevage des reines
Jour 3 - Les aspects sanitaires / l’hivernage
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Chefs de cuisine de collectivités
- Gestionnaires de collectivités
- Enseignants / formateurs
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Stéphane POIX
Quel est le prix?
800
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://lesavoirfaire.fr/accueil/330-apiculture-naturelle-production-de-miel-et-bientraitance-de-l-abeille.html?style=formation
Coordonnées de la personne contact
formations@lesavoirfaire.fr
Code postale
65370
Commune
SOST
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
05.05.2023
Date à laquelle vous avez mis à jour cette fiche
05.05.2023
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Apprendre les bases de la cuisine végétale
Formation ajoutée par:
Apprendre les bases de la cuisine végétale
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
ST-JULIEN-DE-JONZY (71110)
Quels thèmes abordez-vous?
- Hygiène et sécurité
- Transformation des produits
Quels sont les objectifs?
- Connaître les notions de base en nutrition et les ingrédients de la cuisine végétale
- Développer sa créativité en se laissant guider par les produits et par ses sens, en s'affranchissant petit à petit de l' "esclavage" de la recette
- Apprendre à réaliser un plat ou un menu équilibré en autonomie, en se faisant confiance
- Apprendre à cuisiner une grande variété d’ingrédients végétaux
- Apprendre à réutiliser au maximum les déchets végétaux et les restes des préparations en cuisine
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Jour 1 : Introduction à l'alimentation végétale (méthode du Veg Plate)
Jour 2 : L'équilibre dans la cuisine végétale
Jour 3 : Les menus spéciaux
avec mise en pratique et réalisation de préparations tous les jours
Jour 2 : L'équilibre dans la cuisine végétale
Jour 3 : Les menus spéciaux
avec mise en pratique et réalisation de préparations tous les jours
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Chefs de cuisine de collectivités
- Gestionnaires de collectivités
- Enseignants / formateurs
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Donatella FERMO
Quel est le prix?
780
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://lesavoirfaire.fr/accueil/383-apprendre-les-bases-de-la-cuisine-vegetale.html?style=formation
Coordonnées de la personne contact
formations@lesavoirfaire.fr
Code postale
71110
Commune
ST-JULIEN-DE-JONZY
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
05.05.2023
Date à laquelle vous avez mis à jour cette fiche
05.05.2023
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Boulanger bio pain au levain naturel - CAP
Formation ajoutée par:
Boulanger bio pain au levain naturel - CAP
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
De 1 semaine à 1 mois
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
FRANCE (6 lieux)
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Réglementation
- Hygiène et sécurité
- Logistique
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Communication, promotion
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
- Maîtriser totalement les différentes étapes de la panification traditionnelle (pains de tradition française, pains courants, pains divers, viennoiseries), dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Être capable de créer une activité de boulange bio (farines bio et cuisson au feu de bois), intégrant à la fois les aspects techniques, organisationnels, économiques, juridiques et commerciaux.
- Se préparer au passage du CAP Boulanger.
- Le programme théorique sera abordé au cours de la formation pratique, mais un travail personnel est nécessaire pour l'obtention du CAP (cf. référentiel). Des supports théoriques vous seront conseillés.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
L'ensemble des étapes de la panification traditionnelle est abordé. Les stagiaires participeront activement à l'activité artisanale de l'entreprise, de façon à acquérir des réflexes professionnels dans le feu de l'action.
Les trois premières semaines permettent de se familiariser avec les gestes, l'organisation et les méthodes. Les trois dernières semaines ont pour objectif de progresser et de se professionnaliser au niveau technique, et être ainsi prêt au passage de l'épreuve pratique du CAP.
Les trois premières semaines permettent de se familiariser avec les gestes, l'organisation et les méthodes. Les trois dernières semaines ont pour objectif de progresser et de se professionnaliser au niveau technique, et être ainsi prêt au passage de l'épreuve pratique du CAP.
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Chefs de cuisine de collectivités
- Gestionnaires de collectivités
- Enseignants / formateurs
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Cécile TROTREAU, Sophie GRIVER, Bruno LEPREUX, Jean-Pierre THEUX
Quel est le prix?
7980
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://lesavoirfaire.fr/accueil/293-boulanger-bio-pain-au-levain-naturel.html?style=formation
Coordonnées de la personne contact
formations@lesavoirfaire.fr
Adresse
- L'adresse n'est pas encore définie
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
05.05.2023
Date à laquelle vous avez mis à jour cette fiche
05.05.2023
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Chocolat, de la fève à la tablette (bean to bar)
Formation ajoutée par:
Chocolat, de la fève à la tablette (bean to bar)
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
Autre
Durée - Autre
4 Jours
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
NOTRE-DAME-DE-MONTS (85690)
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Réglementation
- Hygiène et sécurité
- Logistique
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Communication, promotion
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
- Connaître les étapes de la transformation de la fève de cacao selon la philosophie Bean to Bar.
- S’immerger dans le contexte professionnel du chocolatier confiseur, de son laboratoire à sa boutique.
- Développer son palais selon la roue organoleptique du chocolat, et apprendre à marier les différents types de chocolat à d’autres mets (exemple : le vin)
- Préparer son projet, qu'il soit d'ordre professionnel, associatif ou personnel (fabrication , vente de chocolat… bean to bar)
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Jour 1 - Le chocolat Bean to Bar
Jour 2 - Se lancer dans la production de chocolat
Jour 3 - La transformation de la fêve de cacao
Jour 4 - Finalisation du chocolat bean to bar
Jour 2 - Se lancer dans la production de chocolat
Jour 3 - La transformation de la fêve de cacao
Jour 4 - Finalisation du chocolat bean to bar
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Chefs de cuisine de collectivités
- Gestionnaires de collectivités
- Enseignants / formateurs
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Mélanie PAULAU
Quel est le prix?
1280
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://lesavoirfaire.fr/alimentation-locale/328-formation-courte-chocolat-bean-to-bar.html?style=formation
Coordonnées de la personne contact
formations@lesavoirfaire.fr
Code postale
85690
Commune
NOTRE-DAME-DE-MONTS
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
05.05.2023
Date à laquelle vous avez mis à jour cette fiche
05.05.2023
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Faire son vin naturel « bio »
Formation ajoutée par:
Faire son vin naturel « bio »
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
ANDILLAC (81140)
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Réglementation
- Hygiène et sécurité
- Logistique
- Numérique (dont e-commerce)
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Communication, promotion
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
- Comprendre les principes de base de la vinification.
- Comprendre en quoi la qualité et le type de raisin influencent la vinification
- Maîtriser les facteurs essentiels qui conditionnent l'élaboration des vins de qualité et la typicité des cuvées
- Etre en capacité de faire des choix sur son projet de vinification, sur les plans organisationnels et techniques
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Jour 1 - La vigne, le raisin, les vendanges
Jour 2 - Les vinifications
Jour 3 - La vinification naturelle, l'élevage
Jour 2 - Les vinifications
Jour 3 - La vinification naturelle, l'élevage
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Chefs de cuisine de collectivités
- Gestionnaires de collectivités
- Enseignants / formateurs
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Bernard Fabre
Quel est le prix?
900
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://lesavoirfaire.fr/accueil/275-faire-son-vin-naturel-bio-.html?style=formation
Coordonnées de la personne contact
formations@lesavoirfaire.fr
Code postale
81140
Commune
ANDILLAC
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
05.05.2023
Date à laquelle vous avez mis à jour cette fiche
05.05.2023
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Lactofermentation : tout pour se lancer
Formation ajoutée par:
Lactofermentation : tout pour se lancer
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
Autre
Durée - Autre
4 Jours
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
SENAS (13560)
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Réglementation
- Hygiène et sécurité
- Logistique
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Communication, promotion
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
- Savoir faire le lien entre équilibre alimentaire et produits issus de la lactofermentation
- Maîtriser les techniques de lactofermentation
- Savoir créer des recettes originales
- Avoir les bases pour créer un projet de transformation de produits végétaux en lactofermentation
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Jour 1 - Lactofermentation - Les principes - Création de recettes
Jour 2 - Les fondamentaux d’une alimentation santé et la place de la lactofermentation
Jour 3 - Maîtrise d'une production de qualité / économie des projets
Jour 4 - Préparer son projet
Jour 2 - Les fondamentaux d’une alimentation santé et la place de la lactofermentation
Jour 3 - Maîtrise d'une production de qualité / économie des projets
Jour 4 - Préparer son projet
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Chefs de cuisine de collectivités
- Gestionnaires de collectivités
- Enseignants / formateurs
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Sylvie ALLEGRINI & Tania MARGOSSIAN
Quel est le prix?
1290
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://lesavoirfaire.fr/accueil/126-lactofermentation-tout-pour-se-lancer.html?style=formation
Coordonnées de la personne contact
formations@lesavoirfaire.fr
Code postale
13560
Commune
SENAS
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
05.05.2023
Date à laquelle vous avez mis à jour cette fiche
05.05.2023
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MIEUX COMMUNIQUER POUR GERER LES CONFLITS dans votre magasin de producteurs
Formation ajoutée par:
MIEUX COMMUNIQUER POUR GERER LES CONFLITS dans votre magasin de producteurs
La formation est présentée par:
Association de développement agricole
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour (7h)
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Lieu
Lieu à définir en fonction du groupe.
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Quels sont les objectifs?
- Maîtriser les éléments clés à mettre en place pour vivre des relations au travail agéables apaisées et efficaces.
- Savoir dire les choses et "parler vrai" sans blesser.
- Connaître les différents types et degrés de conflit et savoir comment intervenir pour sa résolution.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Les relations humaines au cœur du collectif de travail : les représentations à partager, les mécanismes, les logiques de coopération et de régulation.
- La communication authentique et non violente, un outil de prévention des conflits : prendre le temps de l’écoute, exprimer ses besoins et entendre ceux de l’autre, savoir donner et recevoir des signes de reconnaissance, etc.
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Autre
Public cible - Autre
Producteurs associés et salariés de magasins de producteurs.
Quel est le prix?
En fonction du groupe, contacter Trame.
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://webtrame.net/trame/nos-formations-prestations/thematique-magasins-de-producteurs/mieux-communiquer-pour-gerer-les-conflits-dans-un-magasin-de-producteurs
Coordonnées de la personne contact
Formation@trame.org
Adresse
- L'adresse n'est pas encore définie
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Pain bio au levain, cuit au feu de bois
Formation ajoutée par:
Pain bio au levain, cuit au feu de bois
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
De 1 semaine à 1 mois
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
LANGUEDIAS (22980)
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Réglementation
- Hygiène et sécurité
- Logistique
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Communication, promotion
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
- Valider son projet en se confrontant à la réalité du métier : méthodologies de travail
- Définir et adapter ses choix de production en fonction de son projet
- Capacité à concevoir un projet de transformation et de vente de conserves (pasteurisation et stérilisation) en autonomie
- Maîtriser les techniques de transformation, les règles sanitaires et de sécurité
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Jour 1 - Les bases
Jour 2 - Transfo des légumes / la stérilisation
Jour 3 - Les fondamentaux techniques, nutritionnels, réglementaires, stratégiques
Jour 4 – Transformation des fruits et/ou légumes / la pasteurisation - confiture avec faible taux de sucre - mise en pratique et conservation dans l’huile
Jour 5 - Créer une activité
Jour 2 - Transfo des légumes / la stérilisation
Jour 3 - Les fondamentaux techniques, nutritionnels, réglementaires, stratégiques
Jour 4 – Transformation des fruits et/ou légumes / la pasteurisation - confiture avec faible taux de sucre - mise en pratique et conservation dans l’huile
Jour 5 - Créer une activité
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Chefs de cuisine de collectivités
- Gestionnaires de collectivités
- Enseignants / formateurs
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Francesca & Enrico FARINELLA
Quel est le prix?
1680
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://lesavoirfaire.fr/accueil/210-pasteurisation-et-sterilisation-fruits-et-legumes-creer-une-activite-artisanale.html?style=formation
Coordonnées de la personne contact
formations@lesavoirfaire.fr
Code postale
22980
Commune
LANGUEDIAs
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
05.05.2023
Date à laquelle vous avez mis à jour cette fiche
05.05.2023
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Produire du fromage de chèvre bio et créer son atelier
Formation ajoutée par:
Produire du fromage de chèvre bio et créer son atelier
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
Autre
Durée - Autre
4 Jours
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
ST-TRINIT (84390)
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Réglementation
- Hygiène et sécurité
- Logistique
- Numérique (dont e-commerce)
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Communication, promotion
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
- Acquérir les bases théoriques et pratiques de la fabrication du fromage de chèvre (lactique et pâte pressée)
- Savoir pratiquer en autonomie les gestes propres au métier, accompagné par un professionnel, afin de faciliter la création et l'installation d'un atelier de fabrication de fromage
- Comprendre le métier et son environnement (au plan économique, social, technique, humain) afin d'avoir une vision globale (et pas seulement technique)
- Pour ceux qui ne sont pas encore éleveurs : acquérir les bases de l'élevage de chèvres
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Jour 1 - Les bases de la fabrication fromagère
Jour 2 - La fabrication fromagère / l’élevage de chèvres
Jour 3 - Yaourts, pâtes cuites / les accidents de fabrication / l’hygiène et le nettoyage
Jour 4 - Organisation du travail, montage d’un atelier, commercialisation
Jour 2 - La fabrication fromagère / l’élevage de chèvres
Jour 3 - Yaourts, pâtes cuites / les accidents de fabrication / l’hygiène et le nettoyage
Jour 4 - Organisation du travail, montage d’un atelier, commercialisation
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Chefs de cuisine de collectivités
- Gestionnaires de collectivités
- Enseignants / formateurs
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Françoise MOUGENOT
Quel est le prix?
1230
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://lesavoirfaire.fr/accueil/276-produire-du-fromage-de-chevre-bio-lactique-et-pate-pressee-et-creer-son-atelier.html?style=formation
Coordonnées de la personne contact
formations@lesavoirfaire.fr
Code postale
84390
Commune
ST-TRINIT
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
05.05.2023
Date à laquelle vous avez mis à jour cette fiche
05.05.2023
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Transformation artisanale de produits frais végétaux : créer une activité de conserves naturelles
Formation ajoutée par:
Transformation artisanale de produits frais végétaux : créer une activité de conserves naturelles
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
De 1 semaine à 1 mois
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
LES-HERBIERS (85500)
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Réglementation
- Hygiène et sécurité
- Logistique
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Communication, promotion
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
- Capacité à concevoir un projet de transformation et de vente de conserves de fruits et légumes en autonomie
- Définir et adapter ses choix de production en fonction de son projet
- Maîtriser les techniques de transformation (stérilisation, pasteurisation, séchage, conservation par le sucre), les règles sanitaires et de sécurité
- Valider son projet en se confrontant à la réalité du métier : méthodologies de travail
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Jour 1 - Les bases de l’activité de transformation des fruits et légumes
Jour 2 - La transformation des fruits (sucrée) en pratique
Jour 3 - les conserves de légumes en pratique
Jour 4 - les fondamentaux théoriques et techniques pour se lancer en sécurité
Jour 5 - Plus de pratique et préparation de son projet
Jour 2 - La transformation des fruits (sucrée) en pratique
Jour 3 - les conserves de légumes en pratique
Jour 4 - les fondamentaux théoriques et techniques pour se lancer en sécurité
Jour 5 - Plus de pratique et préparation de son projet
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Chefs de cuisine de collectivités
- Gestionnaires de collectivités
- Enseignants / formateurs
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
PHILIPPE GARDIN, STÉPHANE YOU, ELODIE TEXIER
Quel est le prix?
1580
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://lesavoirfaire.fr/alimentation-locale/252-transformation-artisanale-de-produits-frais-vegetaux-legumes-fruits-les-conserves-naturelles.html?style=formation
Coordonnées de la personne contact
formations@lesavoirfaire.fr
Code postale
85500
Commune
LES-HERBIERS
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
05.05.2023
Date à laquelle vous avez mis à jour cette fiche
05.05.2023
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(RE)DÉFINIR LA STRATÉGIE DE NOTRE MAGASIN DE PRODUCTEURS
Formation ajoutée par:
(RE)DÉFINIR LA STRATÉGIE DE NOTRE MAGASIN DE PRODUCTEURS
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1.5 à 3 jours
Format
Présentiel
Lieu
A définir selon les participants
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Quels sont les objectifs?
Clarifier la vision individuelle et collective de l’avenir du point de vente et les actions concrètes qui en découlent.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• La démarche stratégique collective : valeurs et objectifs
• Analyse commerciale et Outil Diagnostic de fonctionnement : « leadership », activités et processus
• Méthodes d’expression de la vision, de formulation d’objectifs et de construction d’un plan d’actions
• Analyse commerciale et Outil Diagnostic de fonctionnement : « leadership », activités et processus
• Méthodes d’expression de la vision, de formulation d’objectifs et de construction d’un plan d’actions
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
Diane DUPONT ou Elsa BATÔT - Terre d’Envies-CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=16
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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Accompagner les collectivités locales vers la relocalisation de l'alimentation
Formation ajoutée par:
Accompagner les collectivités locales vers la relocalisation de l'alimentation
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Loi EGALIM (introduction, transformation de produits durables et de qualité en restauration collective)
Quels sont les objectifs?
- Décrypter et comprendre le nouveau paysage institutionnel, les attributions et rôles des collectivités locales,
- Appréhender les enjeux locaux et les mettre en cohérence avec ces évolutions,
- Identifier les possibilités de coopération inter associations/collectivités à partir d'analyse de situations,
- Mobiliser une communauté de savoirs au service de coopérations associations / collectivités.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Témoignages, apports de ressources, transfert méthodologique, présentation d'outils. Partage de
- Analyse de situation à partir des attentes des participants, apports de propositions d'amélioration.
- Paper board pour les séquences interactives : exercices de mise en pratiques, séquence de débriefing de situation…
- Documents ressources issus notamment du projet TERREAU
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
Noms des intervenants
Pascal AUBREE - coordinateur "alimentation et dynamiques territoriales" Réseau CIVAM et Maude LAURENT - coordinatrice et animatrice réseau des collectivités - CIVAM Synergies 53 ainsi que Damien ROUMET - Terre de Liens
Quel est le prix?
450€ hors frais hébergements
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.civam.org/ressources/reseau-civam/type-de-document/outil/catalogue-des-formations-civam/
Coordonnées de la personne contact
Réseau Civam : Pascal Aubrée. Tél: 02 99 41 57 35 - pascal.aubree@civam.org
Commune
Paris
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Accompagner un magasin de producteurs
Formation ajoutée par:
Accompagner un magasin de producteurs
La formation est présentée par:
Fédération, réseau ressource
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Réglementation
- Logistique
- Commercialisation (autre que e-commerce)
Quels sont les objectifs?
- Décrypter le cadre réglementaire en vigueur afin de pouvoir orienter le groupe de producteurs dans la construction ou l'évolution de son projet,
- Estimer la viabilité économique d'un projet de magasin au regard de ses composantes et des éventuels apports extérieurs,
- Analyser la faisabilité d'un projet de magasin ou son évolution au regard des principaux paramètres (gamme de produits, gestion du travail, combinaison des circuits, investissements…),
- Mobiliser des outils de fonctionnement au service d'un collectif (règlement intérieur, banque de travail…).
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Témoignages, apports de ressources, transfert méthodologique, présentation d'outils. Partage de
- Analyse de situation à partir des attentes des participants, apports de propositions d'amélioration.
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
Noms des intervenants
Pascal AUBREE - coordinateur "alimentation et dynamiques territoriales" Réseau CIVAM et Laurence ROUHER - animatrice-formatrice "circuits courts" AFIPAR.
Quel est le prix?
450€ hors frais d'hébergements
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.civam.org/ressources/reseau-civam/type-de-document/outil/catalogue-des-formations-civam/
Coordonnées de la personne contact
Réseau Civam : Pascal Aubrée. Tél: 02 99 41 57 35 - pascal.aubree@civam.org
Adresse
Ferme auberge La Maison Neuve
Commune
Chauvigné
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AMENAGER SON STAND SUR LES MARCHES, FOIRES ET SALONS
Formation ajoutée par:
AMENAGER SON STAND SUR LES MARCHES, FOIRES ET SALONS
La formation est présentée par:
Chambre consulaire
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Communication, promotion
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
Savoir créer un stand attractif et valoriser ses produits dans le cadre des marchés, foires et salons
Réaliser et organiser des présentations en cohérence avec le produit
Réaliser et organiser des présentations en cohérence avec le produit
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Identité visuelle : points forts à mettre en avant, messages véhiculés par la ferme
Le stand : adaptation au lieu, étude des couleurs, formes et volumes, choix des matériaux et de l’immobilier, organisation de l’espace et de l’éclairage
Mise en place du produit : comment rendre un produit séduisant et attractif, techniques de mise en scène du produit
Le stand : adaptation au lieu, étude des couleurs, formes et volumes, choix des matériaux et de l’immobilier, organisation de l’espace et de l’éclairage
Mise en place du produit : comment rendre un produit séduisant et attractif, techniques de mise en scène du produit
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
BIREE Chrystèle, décoratrice spécialisée dans l'agencement d'espaces commerciaux (31)
Quel est le prix?
189 €
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
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https://tarn.chambre-agriculture.fr/gerer-son-exploitation/formation/toutes-les-formations/detail-de-la-formation/actualites/81-amenager-son-stand-sur-les-marches-foires-et-salons/
Coordonnées de la personne contact
a.guignard@tarn.chambagri.fr / 06 69 53 33 89
Adresse
96 rue des agriculteurs
Code postale
81000
Commune
ALBI
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Apiculture en biodynamie - les bases
Formation ajoutée par:
Apiculture en biodynamie - les bases
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
Autre
Durée - Autre
4 Jours
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
FONTVIEILLE (13990)
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Hygiène et sécurité
- Approche globale
- Autre
Thèmes - Autre
Production
Quels sont les objectifs?
- Acquérir les bases théoriques, techniques et pratiques de l'apiculture en biodynamie
- Être capable de créer, entretenir, développer un rucher artisanal avec des techniques naturelles et l'intégrer dans une approche plus globale
- Comprendre le métier et son environnement (sur le plan économique, social, technique, humain)
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Jour 1 - La ruche et l’organisation du travail d'apiculteur
Jour 2 - Lancer son rucher
Jour 3 - Élevage et soins des abeilles - Fabriquer une ruche
Jour 4 - Récolte du miel et valorisation des produits de la ruche
Jour 2 - Lancer son rucher
Jour 3 - Élevage et soins des abeilles - Fabriquer une ruche
Jour 4 - Récolte du miel et valorisation des produits de la ruche
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Gestionnaires de collectivités
- Enseignants / formateurs
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Sophie BERTON
Quel est le prix?
1550
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
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https://lesavoirfaire.fr/alimentation-locale/124-formation-apiculture-en-biodynamie.html?style=formation
Coordonnées de la personne contact
formations@lesavoirfaire.fr
Code postale
13990
Commune
FONTVIEILLE
Adresse
- L'adresse n'est pas encore définie
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
17.04.2023
Date à laquelle vous avez mis à jour cette fiche
17.04.2023
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BIEN TRAVAILLER AVEC LES SALARIÉS DE MON POINT DE VENTE (Région AURA)
Formation ajoutée par:
BIEN TRAVAILLER AVEC LES SALARIÉS DE MON POINT DE VENTE (Région AURA)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
A définir selon les participants
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Quels sont les objectifs?
• Évaluer les besoins de votre magasin : quel salarié pour quel poste ?
• Organiser le recrutement d’un salarié
• Adopter un mode de management adapté à chaque salarié
• Maîtriser les obligations réglementaires de la fonction d’employeur
• Organiser le recrutement d’un salarié
• Adopter un mode de management adapté à chaque salarié
• Maîtriser les obligations réglementaires de la fonction d’employeur
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Évaluation des besoins en salarié & fiche de poste
• Intégration d’un nouveau collaborateur au sein du magasin
• Conduite d’un entretien individuel et d’évaluation
• Intégration d’un nouveau collaborateur au sein du magasin
• Conduite d’un entretien individuel et d’évaluation
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
22.01.2024
Noms des intervenants
Diane DUPONT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=14
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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BIEN TRAVAILLER AVEC LES SALARIÉS DE MON POINT DE VENTE (Région Grand Est)
Formation ajoutée par:
BIEN TRAVAILLER AVEC LES SALARIÉS DE MON POINT DE VENTE (Région Grand Est)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
CEGAR - Rouffach (68)
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Quels sont les objectifs?
• Évaluer les besoins de votre magasin : quel salarié pour quel poste ?
• Organiser le recrutement d’un salarié
• Adopter un mode de management adapté à chaque salarié
• Maîtriser les obligations réglementaires de la fonction d’employeur
• Organiser le recrutement d’un salarié
• Adopter un mode de management adapté à chaque salarié
• Maîtriser les obligations réglementaires de la fonction d’employeur
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Évaluation des besoins en salarié & fiche de poste
• Intégration d’un nouveau collaborateur au sein du magasin
• Conduite d’un entretien individuel et d’évaluation
• Intégration d’un nouveau collaborateur au sein du magasin
• Conduite d’un entretien individuel et d’évaluation
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
27.11.2023
Noms des intervenants
Elsa BATÔT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=14
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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Choisir les outils de communication numérique pour développer ses ventes en circuits courts
Formation ajoutée par:
Choisir les outils de communication numérique pour développer ses ventes en circuits courts
La formation est présentée par:
Association de développement agricole
Durée
De 1 semaine à 1 mois
La formation est de type
Qualifiante
Format
À distance
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Communication, promotion
Quels sont les objectifs?
Découvrir les différents outils de communication numérique pour gagner en visibilité, pour améliorer la relation avec vos clients, pour développer la vente en ligne… Connaître et comprendre les avantages et inconvénients de ces outils pour être capable de choisir les plus adéquats et les intégrer dans une stratégie de communication adaptée à ses besoins.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Webinaire introductif (1h15) : prise en main de la plateforme de formation, présentation du déroulé et du contenu, modalités d'échanges entre stagiaires.
- Facteurs d'adoption des outils numériques d'aide à la vente par les producteurs, ambivalence des clients à l'égard du numérique pour leurs achats alimentaires - Vidéo et questionnaires (1h)
- Principes généraux de la communication, insertion des outils numériques dans une stratégie de communication, outils de visibilité en ligne (site Internet, Facebook, Google My Business), outils de relation aux clients (réseaux sociaux, newsletters par mails ou envois de sms), outils de vente en ligne (principes, avantages/inconvénients, modalités, critères de sélection) - Vidéos et questionnaires/exercices (3h)
- Webinaire intermédiaire (1h15) : synthèse des outils possibles, apports complémentaires, préparation du module suivant
- Analyse de ses besoins en communication numérique et de ses capacités, intégration des outils numériques dans une stratégie de communication adaptée aux besoins identifiés - Vidéo, exercice d'application et évaluation croisée (2h)
- Présentation des stratégies retenues par les stagiaires, information sur d'autres formations approfondies, apports complémentaires si nécessaire - Webinaire de conclusion (1h30)
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
Elisabeth Marchand, Animatrice-Formatrice
Quel est le prix?
290€ pour ressortissants Vivea. Autres, nous consulter.
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.afipar.org/post/choisir-les-outils-de-communication-num%C3%A9rique-pour-d%C3%A9velopper-ses-ventes-en-circuits-courts
Coordonnées de la personne contact
elisabeth.marchand@afipar.org
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COHÉSION DE GROUPE ET COMMUNICATION NON VIOLENTE : GÉRER LES CONFLITS AU SEIN D’UN COLLECTIF - (Région AURA)
Formation ajoutée par:
COHÉSION DE GROUPE ET COMMUNICATION NON VIOLENTE : GÉRER LES CONFLITS AU SEIN D’UN COLLECTIF - (Région AURA)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
Uniferme - Beauvallon (69)
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Quels sont les objectifs?
• Comprendre les fondamentaux de la communication
• Acquérir les éléments clefs de fonctionnement en collectif
• Expérimenter et résoudre ses émotions en situation d’interaction
• Acquérir les éléments clefs de fonctionnement en collectif
• Expérimenter et résoudre ses émotions en situation d’interaction
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Cycle de vie & moteurs du groupe
• Communiquer « juste » pour désamorcer les conflits (Communication Non Violente)
• Outils pour se passer les informations, formuler une demande, exprimer un désaccord
• Communiquer « juste » pour désamorcer les conflits (Communication Non Violente)
• Outils pour se passer les informations, formuler une demande, exprimer un désaccord
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
04.03.2024
Noms des intervenants
Diane DUPONT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=15
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
Le partage de vos données à caractères personnels
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COHÉSION DE GROUPE ET COMMUNICATION NON VIOLENTE : GÉRER LES CONFLITS AU SEIN D’UN COLLECTIF - (Région Grand Est)
Formation ajoutée par:
COHÉSION DE GROUPE ET COMMUNICATION NON VIOLENTE : GÉRER LES CONFLITS AU SEIN D’UN COLLECTIF - (Région Grand Est)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
Hop Là - Oberhausbergen (67)
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Quels sont les objectifs?
• Comprendre les fondamentaux de la communication
• Acquérir les éléments clefs de fonctionnement en collectif
• Expérimenter et résoudre ses émotions en situation d’interaction
• Acquérir les éléments clefs de fonctionnement en collectif
• Expérimenter et résoudre ses émotions en situation d’interaction
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Cycle de vie & moteurs du groupe
• Communiquer « juste » pour désamorcer les conflits (Communication Non Violente)
• Outils pour se passer les informations, formuler une demande, exprimer un désaccord
• Communiquer « juste » pour désamorcer les conflits (Communication Non Violente)
• Outils pour se passer les informations, formuler une demande, exprimer un désaccord
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
18.03.2024
Noms des intervenants
Elsa BATÔT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=15
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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COMMENT CREER UNE GOUVERNANCE ALIMENTAIRE PARTICIPATIVE A L’ECHELON LOCAL ?
Formation ajoutée par:
COMMENT CREER UNE GOUVERNANCE ALIMENTAIRE PARTICIPATIVE A L’ECHELON LOCAL ?
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Lieu
A définir sur demande
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Structuration des filières locales
- Approche globale
Quels sont les objectifs?
- Comprendre les enjeux liés à la transition alimentaire
- Mobiliser les citoyens et acteurs locaux sur les enjeux alimentaires
- Appréhender les bases de la concertation territoriale
- Conduire un projet citoyen de transition alimentaire
- Impulser des initiatives d’acteurs locaux pour la transition agricole et alimentaire sur un territoire.
- Mobiliser les citoyens et acteurs locaux sur les enjeux alimentaires
- Appréhender les bases de la concertation territoriale
- Conduire un projet citoyen de transition alimentaire
- Impulser des initiatives d’acteurs locaux pour la transition agricole et alimentaire sur un territoire.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- La transition agricole et alimentaire à l’échelle d’un territoire
- Les acteurs essentiels à mobiliser et leurs rôles / compétences
- Les méthodes de mobilisation et d’animation de la gouvernance
- les enjeux du dialogue territorial pour la transition alimentaire
- les outils d’animation d’une dynamique de long terme
- jeu de rôles autour d’une problématique liée à la transition alimentaire.
- Les acteurs essentiels à mobiliser et leurs rôles / compétences
- Les méthodes de mobilisation et d’animation de la gouvernance
- les enjeux du dialogue territorial pour la transition alimentaire
- les outils d’animation d’une dynamique de long terme
- jeu de rôles autour d’une problématique liée à la transition alimentaire.
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À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Enseignants / formateurs
Noms des intervenants
Guillaume Février, CPIE Belle-Ile-en-Mer
Quel est le prix?
360 € / personne
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.belle-ile-nature.org/formations/nos-offres/
Coordonnées de la personne contact
Léna Poloubinski-Fourquet : Tél : 02 97 31 40 15 / E-mail : accueil@belle-ile-nature.org
Commune
En fonction des demandes
Le partage de vos données à caractères personnels
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COMMENT INTÉGRER UNE DÉMARCHE SUR LE FONCIER AGRICOLE AU SEIN D’UN PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL (PAT)?
Formation ajoutée par:
COMMENT INTÉGRER UNE DÉMARCHE SUR LE FONCIER AGRICOLE AU SEIN D’UN PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL (PAT)?
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Structuration des filières locales
- Approche globale
Quels sont les objectifs?
- Maîtriser les principaux enjeux du foncier agricole dans un cadre de transition agricole et alimentaire
- Relier action foncière et résilience alimentaire
- Mettre en œuvre une dynamique sur le foncier dans le cadre d’un PAT
- S’outiller pour être en mesure de préserver le foncier agricole
- Mobiliser les acteurs de son territoire sur ces enjeux
- Relier action foncière et résilience alimentaire
- Mettre en œuvre une dynamique sur le foncier dans le cadre d’un PAT
- S’outiller pour être en mesure de préserver le foncier agricole
- Mobiliser les acteurs de son territoire sur ces enjeux
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Les enjeux du foncier et leurs liens avec la question alimentaire
- Les moyens d’initier et d’animer le volet foncier au sein du PAT ; le diagnostic foncier
- Les outils disponibles, notamment aux collectivités
- Les acteurs à mobiliser
- Des exemples d’actions et des retours d’expériences
- Des regards croisés au sein du groupe.
Télécharger le fichier Commentintegrerunedemarchesurlefoncieragricoleauseindunprojetalimentaireterritorial5.pdf
- Les moyens d’initier et d’animer le volet foncier au sein du PAT ; le diagnostic foncier
- Les outils disponibles, notamment aux collectivités
- Les acteurs à mobiliser
- Des exemples d’actions et des retours d’expériences
- Des regards croisés au sein du groupe.
Télécharger le fichier Commentintegrerunedemarchesurlefoncieragricoleauseindunprojetalimentaireterritorial5.pdf
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Enseignants / formateurs
Noms des intervenants
Guillaume Février (CPIE Belle-Ile-en-Mer) et Naïla Bedrani (Réseau Agricole des Iles Atlantiques)
Quel est le prix?
360€
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.belle-ile-nature.org/formations/nos-offres/
Coordonnées de la personne contact
E-mail : accueil@belle-ile-nature.org / Tél. : 02 97 31 40 15
Commune
Vannes
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COMMENT INTÉGRER UNE DÉMARCHE SUR LE FONCIER AGRICOLE AU SEIN D’UN PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL (PAT)?
Formation ajoutée par:
COMMENT INTÉGRER UNE DÉMARCHE SUR LE FONCIER AGRICOLE AU SEIN D’UN PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL (PAT)?
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Structuration des filières locales
- Approche globale
Quels sont les objectifs?
- Maîtriser les principaux enjeux du foncier agricole dans un cadre de transition agricole et alimentaire
- Relier action foncière et résilience alimentaire
- Mettre en œuvre une dynamique sur le foncier dans le cadre d’un PAT
- S’outiller pour être en mesure de préserver le foncier agricole
- Mobiliser les acteurs de son territoire sur ces enjeux
- Relier action foncière et résilience alimentaire
- Mettre en œuvre une dynamique sur le foncier dans le cadre d’un PAT
- S’outiller pour être en mesure de préserver le foncier agricole
- Mobiliser les acteurs de son territoire sur ces enjeux
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Les enjeux du foncier et leurs liens avec la question alimentaire
- Les moyens d’initier et d’animer le volet foncier au sein du PAT ; le diagnostic foncier
- Les outils disponibles, notamment aux collectivités
- Les acteurs à mobiliser
- Des exemples d’actions et des retours d’expériences
- Des regards croisés au sein du groupe.
Télécharger le fichier Commentintegrerunedemarchesurlefoncieragricoleauseindunprojetalimentaireterritorial5.pdf
- Les moyens d’initier et d’animer le volet foncier au sein du PAT ; le diagnostic foncier
- Les outils disponibles, notamment aux collectivités
- Les acteurs à mobiliser
- Des exemples d’actions et des retours d’expériences
- Des regards croisés au sein du groupe.
Télécharger le fichier Commentintegrerunedemarchesurlefoncieragricoleauseindunprojetalimentaireterritorial5.pdf
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Enseignants / formateurs
Noms des intervenants
Guillaume Février (CPIE Belle-Ile-en-Mer) et Naïla Bedrani (Réseau Agricole des Iles Atlantiques)
Quel est le prix?
360€
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.belle-ile-nature.org/formations/nos-offres/
Coordonnées de la personne contact
E-mail : accueil@belle-ile-nature.org / Tél. : 02 97 31 40 15
Commune
Vannes
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COMMENT METTRE EN PLACE ET ANIMER UN PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL (PAT) EN MILIEU RURAL ?
Formation ajoutée par:
COMMENT METTRE EN PLACE ET ANIMER UN PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL (PAT) EN MILIEU RURAL ?
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Structuration des filières locales
- Approche globale
Quels sont les objectifs?
- Mobiliser et engager un territoire dans la transition alimentaire,
- Maîtriser les outils et la méthodologie pour la mise en place d’un PAT
- Déterminer les contours de son PAT (action foncière, transformation des productions, restauration collective, relocalisation, …)
- Organiser et animer un espace de concertation pour un projet commun sur la transition agro écologique et alimentaire
- Mettre en place une stratégie de mobilisation et de sensibilisation
- Ancrer la démarche sur le long terme par une gouvernance adaptative.
- Maîtriser les outils et la méthodologie pour la mise en place d’un PAT
- Déterminer les contours de son PAT (action foncière, transformation des productions, restauration collective, relocalisation, …)
- Organiser et animer un espace de concertation pour un projet commun sur la transition agro écologique et alimentaire
- Mettre en place une stratégie de mobilisation et de sensibilisation
- Ancrer la démarche sur le long terme par une gouvernance adaptative.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Les contours de l’outil PAT, comment le mobiliser sur son territoire
- Les compétences des collectivités mobilisables au sein d’un PAT
- L’articulation du PAT avec d’autres démarches de planification territoriales
- La construction d’une gouvernance impliquant les acteurs locaux
- Méthodologie d’accompagnement au changement des acteurs locaux
- Exemples de PAT à différentes échelles et pour différents contextes
- L’ingénierie financière de long terme d’un PAT
- Témoignage de praticiens et analyses de cas concrets
Télécharger le fichier CommentmettreenplaceetanimerunPATenmilieurural2.pdf
- Les compétences des collectivités mobilisables au sein d’un PAT
- L’articulation du PAT avec d’autres démarches de planification territoriales
- La construction d’une gouvernance impliquant les acteurs locaux
- Méthodologie d’accompagnement au changement des acteurs locaux
- Exemples de PAT à différentes échelles et pour différents contextes
- L’ingénierie financière de long terme d’un PAT
- Témoignage de praticiens et analyses de cas concrets
Télécharger le fichier CommentmettreenplaceetanimerunPATenmilieurural2.pdf
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Enseignants / formateurs
Noms des intervenants
Guillaume Février, Directeur et Victor Giguet-Chevalier, chargé de mission agriculture-alimentation au CPIE Belle-Ile-en-Mer
Quel est le prix?
720€/personne
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.belle-ile-nature.org/formations/nos-offres/
Coordonnées de la personne contact
Léna Poloubinski-Fourquet : Tél : 02 97 31 40 15 / E-mail : accueil@belle-ile-nature.org
Commune
Vannes
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COMMENT SENSIBILISER LES PUBLICS DANS LE CADRE D’UN PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL (PAT)?
Formation ajoutée par:
COMMENT SENSIBILISER LES PUBLICS DANS LE CADRE D’UN PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL (PAT)?
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Structuration des filières locales
- Approche globale
Quels sont les objectifs?
- Repérer les atouts d’une démarche d’éducation pour la conduite d’un PAT.
- Mettre en oeuvre des leviers d’actions pour conduire une démarche pédagogique au sein d’un PAT.
- Permettre au public d’analyser et comprendre les liens entre agriculture, alimentation et environnement.
- Mettre en oeuvre des leviers d’actions pour conduire une démarche pédagogique au sein d’un PAT.
- Permettre au public d’analyser et comprendre les liens entre agriculture, alimentation et environnement.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Apports de connaissances générales sur les Projets Alimentaires Territoriaux, leur méthodologie, l’animation de la gouvernance, les acteurs et actions possibles, et la place des actions pédagogiques.
- Les moyens d’initier et d’intégrer des actions de sensibilisation, d’information et de sensibilisation des acteurs
- L’intérêt de l’éducation à l’alimentation pour nourrir le PAT
- Traiter le lien entre agriculture, alimentation et environnement
- Des exemples d’actions pédagogiques et des retours d’expérience
- Un atelier sur ses pratiques et des regards croisés au sein du groupe.
Télécharger le fichier CommentsensibiliserlespublicsdanslecadredunProjetAlimentaireTerritorial1.pdf
- Les moyens d’initier et d’intégrer des actions de sensibilisation, d’information et de sensibilisation des acteurs
- L’intérêt de l’éducation à l’alimentation pour nourrir le PAT
- Traiter le lien entre agriculture, alimentation et environnement
- Des exemples d’actions pédagogiques et des retours d’expérience
- Un atelier sur ses pratiques et des regards croisés au sein du groupe.
Télécharger le fichier CommentsensibiliserlespublicsdanslecadredunProjetAlimentaireTerritorial1.pdf
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Enseignants / formateurs
Noms des intervenants
Guillaume Février, CPIE Belle-Ile-en-Mer
Quel est le prix?
360 €/personne
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.belle-ile-nature.org/formations/nos-offres/
Coordonnées de la personne contact
Léna Poloubinski-Fourquet : Tél : 02 97 31 40 15 / E-mail : accueil@belle-ile-nature.org
Commune
Vannes
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COMMUNIQUER SUR LES BIENFAITS « SANTÉ » DE NOS PRODUITS FERMIERS - (Région AURA)
Formation ajoutée par:
COMMUNIQUER SUR LES BIENFAITS « SANTÉ » DE NOS PRODUITS FERMIERS - (Région AURA)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
La Main Paysanne - Annonay (07)
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Communication, promotion
Quels sont les objectifs?
• Comprendre les intérêts pour la santé des produits fermiers
• Identifier les atouts de ces produits par rapport aux produits industriels
• Communiquer efficacement sur ces aspects
• Déconstruire des préjugés sur la nutrition
• Identifier les atouts de ces produits par rapport aux produits industriels
• Communiquer efficacement sur ces aspects
• Déconstruire des préjugés sur la nutrition
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Caractéristiques des produits fermiers (versus « non fermiers ») en terme de formulation
nutritionnelle : viandes, produits laitiers, fruits et légumes, épicerie
• Attentes et préoccupations « santé » des consommateurs par rapport à l’équilibre alimentaire
• Communication sur le lieu de vente & arguments santé auprès des clients
nutritionnelle : viandes, produits laitiers, fruits et légumes, épicerie
• Attentes et préoccupations « santé » des consommateurs par rapport à l’équilibre alimentaire
• Communication sur le lieu de vente & arguments santé auprès des clients
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
26.03.2024
Noms des intervenants
Diane DUPONT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=11
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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COMMUNIQUER SUR LES BIENFAITS « SANTÉ » DE NOS PRODUITS FERMIERS - (Région Grand Est)
Formation ajoutée par:
COMMUNIQUER SUR LES BIENFAITS « SANTÉ » DE NOS PRODUITS FERMIERS - (Région Grand Est)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
Saveurs et Couleurs de la Montagne - Wesserling (68)
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Communication, promotion
Quels sont les objectifs?
• Comprendre les intérêts pour la santé des produits fermiers
• Identifier les atouts de ces produits par rapport aux produits industriels
• Communiquer efficacement sur ces aspects
• Déconstruire des préjugés sur la nutrition
• Identifier les atouts de ces produits par rapport aux produits industriels
• Communiquer efficacement sur ces aspects
• Déconstruire des préjugés sur la nutrition
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Caractéristiques des produits fermiers (versus « non fermiers ») en terme de formulation
nutritionnelle : viandes, produits laitiers, fruits et légumes, épicerie
• Attentes et préoccupations « santé » des consommateurs par rapport à l’équilibre alimentaire
• Communication sur le lieu de vente & arguments santé auprès des clients
nutritionnelle : viandes, produits laitiers, fruits et légumes, épicerie
• Attentes et préoccupations « santé » des consommateurs par rapport à l’équilibre alimentaire
• Communication sur le lieu de vente & arguments santé auprès des clients
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
11.03.2024
Noms des intervenants
Diane DUPONT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=11
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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Concevoir des animations sur les enjeux du gaspillage alimentaire
Formation ajoutée par:
Concevoir des animations sur les enjeux du gaspillage alimentaire
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Autre
Thèmes - Autre
Gaspillage alimentaire
Quels sont les objectifs?
- Expliquer les enjeux transversaux liés au gaspillage alimentaire et ses impacts tout au long de la chaîne alimentaire: de la production à la
- Décrire des ressources et techniques pédagogiques à mobiliser dans la sensibilisation autour du gaspillage alimentaire.
- Elaborer et organiser une animation pour sensibiliser sur les enjeux du gaspillage alimentaire.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Définition et contexte sur le gaspillage alimentaire en France.
- Aperçu sur les actions de prévention existantes.
- Les étapes d’une action de lutte contre le gaspillage alimentaire : diagnostic, mobilisation, plan d’action, évaluation.
- Techniques participatives et ressources pédagogiques à utiliser.
- Mon projet pédagogique autour du gaspillage alimentaire.
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
Noms des intervenants
A définir
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
http://www.civamgard.fr/civam-bio-pdf/formationsCIVAM2122.pdf
Coordonnées de la personne contact
Julija SMISKAL: 07 68 37 11 11 - smiskal@civamgard.fr
Commune
Sommières
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Concevoir et animer une réflexion sur l'accès à l'alimentation pour tous au sein d'un groupe de producteurs
Formation ajoutée par:
Concevoir et animer une réflexion sur l'accès à l'alimentation pour tous au sein d'un groupe de producteurs
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Autre
Thèmes - Autre
Aide alimentaire et les actions locales
Quels sont les objectifs?
- Décrire le fonctionnement de l'aide alimentaire en France :nommer les principaux acteurs de l'aide alimentaire, connaître les principales sources d'approvisionnement, les principales sources de financement, le fonctionnement des distributions.
- Connaître plusieurs types de dispositifs et actions locales déjà expérimentés en France, repérer les principaux interlocuteurs sur le sujet au niveau local
- Formuler les principaux enjeux liés à la précarité alimentaire et les relier avec les enjeux de production et commercialisation; maîtriser les enjeux de la mise en place du droit à l'alimentation.
- Organiser et animer une projection-débat du film " La part des autres " (choix des intervenants, ciblage des invitations, connaissance des outils de communication disponibles,maîtrise des principales questions/réponses identifiées dans les débats)
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Dans l'idéal, prévoir une projection publique du film " la part des autres " la veille ou à la suite de la journée.
- Diaporama de la formation
- Séquences choisies du film "La part des autres"
- Fiches ressources issues de la publication "Autodiagnostic des Initiatives"
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
Noms des intervenants
Mathieu Dalmais - Coordinateur "Accès à l'alimentation Accompagnement des groupes" du pôle Inpact et Mélanie Théodore - Coordinatrice "Accès à l'alimentation pour tous" du Réseau CIVAM
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.civam.org/ressources/reseau-civam/type-de-document/outil/catalogue-des-formations-civam/
Coordonnées de la personne contact
Mélanie Théodore: melanie.theodore@civam.org
Adresse
Selon réseau CIVAM
Code postale
75013
Commune
Paris
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Créer sa Microferme Agroécologique
Formation ajoutée par:
Créer sa Microferme Agroécologique
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
Autre
Durée - Autre
5 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Réglementation
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
A l’issue de la formation, vous serez capable, pour votre microferme agroécologique, de :
Cette formation est éligible à plusieurs types de financement par Pôle Emploi, l'OPCO, votre entreprise, à titre individuel et par le financement du Programme Fertile.
Exemple de planning pour la formation : Télécharger le fichier ExempledeplanningMicrofermeNormandie.pdf
- Identifier les principes de base de l’agroécologie et leurs applications sur une microferme
- Evaluer les clés de la viabilité économique d’une microferme
- Appliquer la méthode OBREDIM de design permaculturel à une microferme professionnelle
- Identifier les défis agronomiques associés à l’agroécologie et leurs implications technique et économique sur une microferme
- Chiffrer et planifier les investissements et les charges
- Mettre en place un projet agroforestier au sein d’une microferme
- Décider d’un parcours de formation et d’installation / reprise
- Identifier les étapes clés de la recherche d’un foncier agricole
- Elaborer un plan d’action de création/développement/reprise d’une microferme
Cette formation est éligible à plusieurs types de financement par Pôle Emploi, l'OPCO, votre entreprise, à titre individuel et par le financement du Programme Fertile.
Exemple de planning pour la formation : Télécharger le fichier ExempledeplanningMicrofermeNormandie.pdf
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
La formation a une durée totale de 35h, réparties sur 5 jours.
Elle vise avant tout à la délivrance d’outils méthodologiques et n’est donc pas une formation en immersion complète, « les mains dans la terre ». Nous proposons par contre des visites de fermes.
Les 35 heures de formation sont réparties comme suit :
L’agroécologie au service de la transition agricole et alimentaire (8h)
Les bases agronomiques et techniques agricoles (10h)
Mise en place d’une microferme agroécologique diversifiée (9h)
Elle vise avant tout à la délivrance d’outils méthodologiques et n’est donc pas une formation en immersion complète, « les mains dans la terre ». Nous proposons par contre des visites de fermes.
Les 35 heures de formation sont réparties comme suit :
L’agroécologie au service de la transition agricole et alimentaire (8h)
- Les enjeux agricoles et alimentaires
- La méthode de design OBREDIM
- Les différentes approches de l’agriculture (agroécologie, agriculture conventionnelle, biologique, permaculture, agriculture de conservation, agroforesterie)
- La multi-performance : enjeux économiques, écologiques et sociaux
Les bases agronomiques et techniques agricoles (10h)
- La composition et le fonctionnement d’un sol vivant
- La gestion de la fertilité d’un sol vivant selon différentes approches agroécologiques
- La mise en place de l’agroforesterie au sein d’un projet agricole
- Etude de marché
- La viabilité économique d’une microferme
- Les investissements et les charges liés à une activité agricole
- Les clés de réussite sectorielles (commercialisation, production, investissements et charges)
- La structuration juridique de l’activité agricole
Mise en place d’une microferme agroécologique diversifiée (9h)
- Le choix du foncier agricole: les éléments clés à appréhender
- Le choix de la gouvernance
- Les parcours de formation et les aides à l’installation
- La mise en place d’un plan d’action selon la méthodologie développée par Fermes d’Avenir
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Sophie Pons, Eline Sabin, Hélène Calandot et les Fermes formatrices du réseau Fermes d'Avenir
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://fermesdavenir.org/se-former-agroecologie/creer-sa-microferme-agroecologique
Coordonnées de la personne contact
Contactez Sophie Pons : sophie.pons@fermesdavenir.org - 06 31 21 25 51
Commune
Paris
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Créer sa Microferme Agroécologique
Formation ajoutée par:
Créer sa Microferme Agroécologique
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
Autre
Durée - Autre
5 jours
Format
Présentiel
Lieu
Normandie
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Réglementation
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
A l’issue de la formation, vous serez capable, pour votre microferme agroécologique, de :
Cette formation est éligible à plusieurs types de financement par Pôle Emploi, l'OPCO, votre entreprise, à titre individuel et par le financement du Programme Fertile.
Exemple de planning pour la formation : Télécharger le fichier ExempledeplanningMicrofermeNormandie.pdf
- Identifier les principes de base de l’agroécologie et leurs applications sur une microferme
- Evaluer les clés de la viabilité économique d’une microferme
- Appliquer la méthode OBREDIM de design permaculturel à une microferme professionnelle
- Identifier les défis agronomiques associés à l’agroécologie et leurs implications technique et économique sur une microferme
- Chiffrer et planifier les investissements et les charges
- Mettre en place un projet agroforestier au sein d’une microferme
- Décider d’un parcours de formation et d’installation / reprise
- Identifier les étapes clés de la recherche d’un foncier agricole
- Elaborer un plan d’action de création/développement/reprise d’une microferme
Cette formation est éligible à plusieurs types de financement par Pôle Emploi, l'OPCO, votre entreprise, à titre individuel et par le financement du Programme Fertile.
Exemple de planning pour la formation : Télécharger le fichier ExempledeplanningMicrofermeNormandie.pdf
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
La formation a une durée totale de 35h, réparties sur 5 jours.
Elle vise avant tout à la délivrance d’outils méthodologiques et n’est donc pas une formation en immersion complète, « les mains dans la terre ». Nous proposons par contre des visites de fermes.
Les 35 heures de formation sont réparties comme suit :
L’agroécologie au service de la transition agricole et alimentaire (8h)
Les bases agronomiques et techniques agricoles (10h)
Mise en place d’une microferme agroécologique diversifiée (9h)
Elle vise avant tout à la délivrance d’outils méthodologiques et n’est donc pas une formation en immersion complète, « les mains dans la terre ». Nous proposons par contre des visites de fermes.
Les 35 heures de formation sont réparties comme suit :
L’agroécologie au service de la transition agricole et alimentaire (8h)
- Les enjeux agricoles et alimentaires
- La méthode de design OBREDIM
- Les différentes approches de l’agriculture (agroécologie, agriculture conventionnelle, biologique, permaculture, agriculture de conservation, agroforesterie)
- La multi-performance : enjeux économiques, écologiques et sociaux
Les bases agronomiques et techniques agricoles (10h)
- La composition et le fonctionnement d’un sol vivant
- La gestion de la fertilité d’un sol vivant selon différentes approches agroécologiques
- La mise en place de l’agroforesterie au sein d’un projet agricole
- Etude de marché
- La viabilité économique d’une microferme
- Les investissements et les charges liés à une activité agricole
- Les clés de réussite sectorielles (commercialisation, production, investissements et charges)
- La structuration juridique de l’activité agricole
Mise en place d’une microferme agroécologique diversifiée (9h)
- Le choix du foncier agricole: les éléments clés à appréhender
- Le choix de la gouvernance
- Les parcours de formation et les aides à l’installation
- La mise en place d’un plan d’action selon la méthodologie développée par Fermes d’Avenir
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Sophie Pons, Eline Sabin, Hélène Calandot et les Fermes formatrices du réseau Fermes d'Avenir
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://fermesdavenir.org/se-former-agroecologie/creer-sa-microferme-agroecologique
Coordonnées de la personne contact
Contactez Sophie Pons : sophie.pons@fermesdavenir.org - 06 31 21 25 51
Commune
Calvados
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Créer sa Microferme en PPAM
Formation ajoutée par:
Créer sa Microferme en PPAM
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
Autre
Durée - Autre
5 jours
Format
Présentiel
Lieu
Île de France
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Réglementation
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
A l’issue de la formation, vous serez capable, pour votre projet de microferme de plantes à parfum aromatiques et médicinales (PPAM), inspirée de l'agroécologie :
Cette formation est éligible à plusieurs types de financement par Pôle Emploi, l'OPCO, votre entreprise, à titre individuel et par le financement du Programme Fertile.
- Identifier les facteurs clés d’un bon foncier agricole
- Appliquer la méthode OBREDIM de design permaculturel à un projet de PPAM
- Identifier les défis agronomiques et leurs implications techniques dans la culture de PPAM
- Acquérir les bases techniques de la culture, de la cueillette, du séchage et de la transformation de PPAM (cosmétiques, hydrolats, huiles)
- Respecter la règlementation pour la mise en œuvre d’un projet de PPAM
- Evaluer les clés de la viabilité économique d’un microferme en PPAM et sa commercialisation
- Chiffrer et planifier les investissements et les charges nécessaires
- Diversifier ses productions de PPAM avec l’agroforesterie
- Décider d’un parcours de formation et d’installation
- Elaborer un projet professionnel viable, vivable et triplement performant en PPAM
Cette formation est éligible à plusieurs types de financement par Pôle Emploi, l'OPCO, votre entreprise, à titre individuel et par le financement du Programme Fertile.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
La formation a une durée totale de 35h, réparties sur 5 jours.
Elle vise avant tout à la délivrance d’outils méthodologiques et n’est donc pas une formation en immersion complète, « les mains dans la terre ». Nous proposons une journée en immersion dans un écolieu (avec travaux pratiques) et la visite d’un écolieu collectif.
Les 35 heures de formation sont réparties comme suit :
Les bases en agroécologie et en PPAM
La culture des PPAM et leur transformation
Les bases économiques et juridiques
Mise en place d’une microferme agroécologique diversifiée en PPAM
Elle vise avant tout à la délivrance d’outils méthodologiques et n’est donc pas une formation en immersion complète, « les mains dans la terre ». Nous proposons une journée en immersion dans un écolieu (avec travaux pratiques) et la visite d’un écolieu collectif.
Les 35 heures de formation sont réparties comme suit :
Les bases en agroécologie et en PPAM
- La filière et les débouchés en France
- La méthode OBREDIM
- La culture agroécologique des PPAM
- La réglementation des PPAM (tisanes et transformations condimentaires)
- La multi-performance : enjeux économiques, écologiques et sociaux
La culture des PPAM et leur transformation
- Les techniques de cueillette sauvage
- La reconnaissance de plantes et de leurs usages
- Les techniques de séchage, équipement, conditionnement et ensachage
- Le stockage des plantes
- La distillation: hydrolat et huiles essentielles
- L’étiquetage des produits à base de PPAM
Les bases économiques et juridiques
- La viabilité économique d’une ferme en PPAM: CA, investissement, charges, marge et salaire
- Les modèles juridiques en PPAM
- Le mode de commercialisation: étude de marché, notion de prix et de production adaptée
- Les clés de réussite sectorielles et transverses
Mise en place d’une microferme agroécologique diversifiée en PPAM
- Le choix du foncier : les éléments clefs à appréhender
- La multiperformance et l’exercice du métier de producteur cueilleur et transformateur de PPAM
- Les différentes activités liées au métier de producteur cueilleur et transformateur de PPAM
- La diversification des activités agricoles sur la ferme
- Le parcours de formation et les aides à l’installation
- La mise en place d’un plan d’action selon la méthodologie développée par Fermes d’Avenir
Cette formation est éligible à plusieurs types de financement par Pôle Emploi, l'OPCO, votre entreprise, à titre individuel et par le financement du Programme Fertile.
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Sophie Pons, Eline Sabin, Hélène Calandot et les Fermes formatrices du réseau Fermes d'Avenir
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://fermesdavenir.org/se-former-agroecologie/microferme-ppam
Coordonnées de la personne contact
Contactez Sophie Pons : sophie.pons@fermesdavenir.org - 06 31 21 25 51
Commune
Paris
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CREER UNE NEWSLETTER PROFESSIONNELLE
Formation ajoutée par:
CREER UNE NEWSLETTER PROFESSIONNELLE
La formation est présentée par:
Chambre consulaire
Durée
De 1 à 3 jours
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Numérique (dont e-commerce)
- Communication, promotion
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
Comprendre les enjeux d’un bon emailing
Savoir utiliser une plateforme d'envoi pour créer et envoyer sa newsletter
Être en mesure d'analyser les retours de statistiques
Connaître le cadre juridique lié à l'envoi d'une newsletter
Savoir utiliser une plateforme d'envoi pour créer et envoyer sa newsletter
Être en mesure d'analyser les retours de statistiques
Connaître le cadre juridique lié à l'envoi d'une newsletter
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Types d’e-newsletter, caractéristiques et contraintes du mail
Utilisation du logiciel : création de compte, découverte de l'administration, import des contacts
Réalisation de la newsletter : conception, organisation graphique et répartition des différents blocs d’information, règles de rédaction
Adaptation de l’information en fonction de la cible et des problèmes de lisibilité sur l’écran
Lecture des résultats statistiques
Cadre juridique : obligations et interdictions, abonnement et désabonnement
Utilisation du logiciel : création de compte, découverte de l'administration, import des contacts
Réalisation de la newsletter : conception, organisation graphique et répartition des différents blocs d’information, règles de rédaction
Adaptation de l’information en fonction de la cible et des problèmes de lisibilité sur l’écran
Lecture des résultats statistiques
Cadre juridique : obligations et interdictions, abonnement et désabonnement
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
SARTORIO Laurent, spécialiste en informatique, Ordiformation 81
Quel est le prix?
203 €
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://tarn.chambre-agriculture.fr/gerer-son-exploitation/formation/toutes-les-formations/detail-de-la-formation/actualites/81-creer-une-newsletter-professionnelle/
Coordonnées de la personne contact
ml.cazenave@tarn.chambagri.fr / 06 69 47 70 08
Adresse
96 rue des agriculteurs
Code postale
81000
Commune
Albi
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Créer, gérer et vendre en ligne avec KUUPANDA
Formation ajoutée par:
Créer, gérer et vendre en ligne avec KUUPANDA
La formation est présentée par:
Chambre consulaire
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Numérique (dont e-commerce)
Quels sont les objectifs?
- S’approprier l’outil KUUPANDA pour développer ses ventes en ligne, quel que soit ensuite son mode de livraison.
- Définir sa cible clientèle.
- Gagner en efficacité et en temps de travail.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Télécharger le fichier kuupanda.png - Les règles de base d’un site vitrine.
- Notion de marketing appliqué aux produits agricoles. Règles des 4P.
- Définition de la cible.
- Présentation des fonctionnalités du logiciel (gestion des commandes).
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
Noms des intervenants
PABLO FERNANDEZ
Quel est le prix?
180 €
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://aude.chambre-agriculture.fr/gerer-son-exploitation/se-former/toutes-nos-formations/detail-de-la-formation/actualites/11-creer-gerer-et-vendre-en-ligne-avec-kuupanda/
Coordonnées de la personne contact
Coralie Bastide
Adresse
ZA SAUTES TREBES
Code postale
11878
Commune
CARCASSONNE CEDEX
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Cycle etre maraicher en AMAP
Cycle etre maraicher en AMAP
La formation est présentée par:
Association de développement agricole
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
ile de france
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
Acquérir les connaissances fondamentales et pratiques nécessaires
à la production maraîchère pour une commercialisation en AMAP.
à la production maraîchère pour une commercialisation en AMAP.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Action {{attach ...}} : paramètre "file" obligatoire.
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
Quel est le prix?
100€ pour les 2.5 jours ou financable VIVEA
Prise en charge financière de la formation possible
Non
Coordonnées de la personne contact
lucie@amap-idf.org
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De l'idée au projet
Formation ajoutée par:
De l'idée au projet
La formation est présentée par:
Association de développement agricole
Durée
De 1 semaine à 1 mois
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Approche globale
Quels sont les objectifs?
De l’Idée Au Projet (DIAP) permet d’acquérir les compétences nécessaires pour s’installer sur des projets viables et durables.
Cette formation est pertinente pour poser
les bases de son projet.
Grâce à des modules progressifs et complets couvrant les thématiques importantes de l'agriculture et de la construction des projets, les participants seront
capables à l’issue de la formation de :
• Définir leurs objectifs personnels et professionnels du projet d’installation
• Construire un projet tenant compte des
spécificités de l’agriculture biologique et
du territoire francilien
• Définir les modes de production et de commercialisation les plus adaptés aux aspirations et au contexte francilien
• Mettre en relation l’activité agricole avec
les moyens de production et les compétences nécessaires pour mettre en
œuvre leur projet
• Commencer à construire un projet
viable économiquement
• Définir le mode de tenure foncière le plus
adapté à leur projet et à leurs aspirations
• Se constituer un réseau sur le territoire
francilien
Cette formation est pertinente pour poser
les bases de son projet.
Grâce à des modules progressifs et complets couvrant les thématiques importantes de l'agriculture et de la construction des projets, les participants seront
capables à l’issue de la formation de :
• Définir leurs objectifs personnels et professionnels du projet d’installation
• Construire un projet tenant compte des
spécificités de l’agriculture biologique et
du territoire francilien
• Définir les modes de production et de commercialisation les plus adaptés aux aspirations et au contexte francilien
• Mettre en relation l’activité agricole avec
les moyens de production et les compétences nécessaires pour mettre en
œuvre leur projet
• Commencer à construire un projet
viable économiquement
• Définir le mode de tenure foncière le plus
adapté à leur projet et à leurs aspirations
• Se constituer un réseau sur le territoire
francilien
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Présenter son projet et définir ses objectifs
• Commencer à chiffrer son projet:
comprendre les éléments économiques
et de gestion—analyse des différentes
notions de gestion
• Analyser la fertilité du sol :
s’approprier les composantes de la fertilité d’un sol et appréhender les caractéristiques d’un sol pour pouvoir adapter ses pratiques culturales
• Préparer sa recherche de foncier :
mieux comprendre le contexte foncier
francilien pour agir
• Savoir coopérer sur et autour de sa ferme :
qu’est-ce qu’entreprendre en collectif ?
Rencontre avec un collectif agricole
• Gestion du temps de travail :
identifier les taches à accomplir dans
sa future activité et appréhender la
gestion du temps
• Choisir ses circuits de commercialisation :
connaître les débouchés franciliens,
construire sa commercialisation adaptée à son projet
• Des visites de fermes en IDF seront organisées en alternance avec les journées thématiques
• Commencer à chiffrer son projet:
comprendre les éléments économiques
et de gestion—analyse des différentes
notions de gestion
• Analyser la fertilité du sol :
s’approprier les composantes de la fertilité d’un sol et appréhender les caractéristiques d’un sol pour pouvoir adapter ses pratiques culturales
• Préparer sa recherche de foncier :
mieux comprendre le contexte foncier
francilien pour agir
• Savoir coopérer sur et autour de sa ferme :
qu’est-ce qu’entreprendre en collectif ?
Rencontre avec un collectif agricole
• Gestion du temps de travail :
identifier les taches à accomplir dans
sa future activité et appréhender la
gestion du temps
• Choisir ses circuits de commercialisation :
connaître les débouchés franciliens,
construire sa commercialisation adaptée à son projet
• Des visites de fermes en IDF seront organisées en alternance avec les journées thématiques
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
Noms des intervenants
Margaux Sauvage, Jade Jourdan , Lucie Humbaire ...
Quel est le prix?
180 euros (reduction possible pour les parisien.es
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
http://devenirpaysan-idf.org/abiosol/
Coordonnées de la personne contact
jade@abiosol.org
Adresse
Ferme de l'Abondance
Adresse
- L'adresse n'est pas encore définie
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De l'idée au projet alimentaire
Formation ajoutée par:
De l'idée au projet alimentaire
La formation est présentée par:
Autre
Durée
De 1 semaine à 1 mois
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
Ile de France
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Réglementation
- Hygiène et sécurité
- Logistique
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Transformation des produits
Quels sont les objectifs?
De l’Idée au Projet Alimentaire est un parcours de formation et de réflexion pour celles et ceux qui souhaitent se lancer dans un projet de transformation alimentaire artisanal de produits biologiques.
Ce parcours de 6 jours est composé de 3 modules de 2 jours permettant de jalonner sa réflexion autour de trois thématiques:
Le modèle de son projet
La transformation et sa réglementation
L’installation et le démarrage de l’activité.
A l’issue de ces 6 jours, les participant.e.s possèdent un socle de connaissances nécessaire pour alimenter et construire un projet d’artisanat alimentaire Bio.
Ce parcours de 6 jours est composé de 3 modules de 2 jours permettant de jalonner sa réflexion autour de trois thématiques:
Le modèle de son projet
La transformation et sa réglementation
L’installation et le démarrage de l’activité.
A l’issue de ces 6 jours, les participant.e.s possèdent un socle de connaissances nécessaire pour alimenter et construire un projet d’artisanat alimentaire Bio.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Module 1 : Définir son projet artisanal Bio (2j)
- Présentation, interconnaissance et attentes de la formation
- La certification biologique dans l’artisanat alimentaire
- Le marché des produits artisanaux biologiques : où se positionner?
- Comment réaliser un business plan?
- Réfléchir sa gamme de produits et sa politique commerciale
- Retours d’expérience
- Présenter son projet – mise en pratique
Module 2 : Connaître les bases de la transformation alimentaire et sa réglementation (2j)
- Connaître les bases de la conservation des aliments
- Rappels microbiologiques
- Exposé d’un procédé : diagramme de fabrication
- Les points de maîtrise sanitaire
- Chiffrer ses investissements en matériel
- La durée de vie des produits (DLC / DDM)
- Les fiches de fabrication
Module 3 : S’installer et démarrer son projet (2j)
- Quel type de cuisine pour mon activité?
- Choisir mon équipement
- Entretenir le matériel
- Les normes ERP
- Organiser l’espace et le temps
- Retours d’expérience de professionnels de l’artisanat (fromager, biscuitière, etc.)
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
L'équipe est composée de : Hugo Guggenbuhl, responsable de formation Giuillaume ANDRE, formateur au CFPPA de Lozère Intervenants de l’organisme Yes We Camp : Emma Lavaur,, formatrice, Jamale Bouchenafa, responsable du matériel, Marion Tissot, architecte. Paul Zindy, artisan fromager (Laiterie la Chapelle) Elsa Reverdy, biscuitière (Brewstick) Nicolas Pradignac (Symbiose Kéfir), Laura Fleuridas, gestionnaire administrative des formations
Quel est le prix?
Coût de la formation complète (3 modules) : 800€
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://leschampsdespossibles.catalogueformpro.com/0/les-champs-des-possibles/646909/de-lidee-au-projet-alimentaire
Coordonnées de la personne contact
hugo@leschampsdespossibles.fr
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DÉFINIR ET COMMUNIQUER LES PRIX DE NOS PRODUITS
Formation ajoutée par:
DÉFINIR ET COMMUNIQUER LES PRIX DE NOS PRODUITS
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 à 2 jours
Format
Présentiel
Lieu
A définir selon les participants
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
Comment valoriser sereinement le juste prix de produits fermiers
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Indicateurs et méthodes de calcul du coût de production
• Définition d’un prix de vente (sur la base de l’exploitation de documents comptables)
• Communication Prix : éléments de langage à utiliser, réponses aux questions les plus fréquentes
• Définition d’un prix de vente (sur la base de l’exploitation de documents comptables)
• Communication Prix : éléments de langage à utiliser, réponses aux questions les plus fréquentes
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
Diane DUPONT ou Elsa BATÔT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=17
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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DÉFINIR NOTRE PROJET DE MAGASIN DE PRODUCTEURS IDÉAL
Formation ajoutée par:
DÉFINIR NOTRE PROJET DE MAGASIN DE PRODUCTEURS IDÉAL
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
2 à 3 jours
Format
Présentiel
Lieu
A définir selon les participants
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Réglementation
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
Poser les bases de fonctionnement d’un groupe projetant de développer une vente directe collective.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• La réglementation cadrant l’activité de magasin de producteurs / « point de vente collectif »
• Objectifs individuels versus objectifs collectifs : ébauche de dimensionnement du projet
• Les 1ères règles de fonctionnement du groupe (prémices de règlement intérieur / statuts juridiques)
• …
• Objectifs individuels versus objectifs collectifs : ébauche de dimensionnement du projet
• Les 1ères règles de fonctionnement du groupe (prémices de règlement intérieur / statuts juridiques)
• …
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
Aurélie LONG - Terre d’Envies-CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=16
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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DÉVELOPPER LA COMMUNICATION WEB DE MON MAGASIN DE PRODUCTEURS (Région Auvergne Rhône Alpes)
Formation ajoutée par:
DÉVELOPPER LA COMMUNICATION WEB DE MON MAGASIN DE PRODUCTEURS (Région Auvergne Rhône Alpes)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
La Ferme Lyonnaise à Craponne (69)
Quels thèmes abordez-vous?
- Communication, promotion
Quels sont les objectifs?
• Connaître les réseaux sociaux existants (Facebook, Twitter, Instagram, etc.), leur intérêt
• Maîtriser les fonctionnalités de Facebook, Instagram et d’un référencement web
• Définir les informations à diffuser pour une communication digitale attractive
• Maîtriser les fonctionnalités de Facebook, Instagram et d’un référencement web
• Définir les informations à diffuser pour une communication digitale attractive
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Mise à jour et animation d’une page Facebook, Instagram et référencement web
• Type d’informations à diffuser : dans quel but ? avec quel intérêt ?
• Cibles et outils de diffusion
• Exploitation des statistiques
• Paramètres de confidentialité
• Type d’informations à diffuser : dans quel but ? avec quel intérêt ?
• Cibles et outils de diffusion
• Exploitation des statistiques
• Paramètres de confidentialité
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
20.11.2023
Noms des intervenants
Aurélie LONG Terre d'envies-CEGAR et Delphine CRANTZ - graphiste Terre d’Envies-CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=4
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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DÉVELOPPER LA COMMUNICATION WEB DE MON MAGASIN DE PRODUCTEURS (Région Grand Est)
Formation ajoutée par:
DÉVELOPPER LA COMMUNICATION WEB DE MON MAGASIN DE PRODUCTEURS (Région Grand Est)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
CEGAR - Rouffach (68)
Quels thèmes abordez-vous?
- Communication, promotion
Quels sont les objectifs?
• Connaître les réseaux sociaux existants (Facebook, Twitter, Instagram, etc.), leur intérêt
• Maîtriser les fonctionnalités de Facebook, Instagram et d’un référencement web
• Définir les informations à diffuser pour une communication digitale attractive
• Maîtriser les fonctionnalités de Facebook, Instagram et d’un référencement web
• Définir les informations à diffuser pour une communication digitale attractive
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Mise à jour et animation d’une page Facebook, Instagram et référencement web
• Type d’informations à diffuser : dans quel but ? avec quel intérêt ?
• Cibles et outils de diffusion
• Exploitation des statistiques
• Paramètres de confidentialité
• Type d’informations à diffuser : dans quel but ? avec quel intérêt ?
• Cibles et outils de diffusion
• Exploitation des statistiques
• Paramètres de confidentialité
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
12.02.2024
Noms des intervenants
Elsa BATÔT Terre d'envies CEGAR et Delphine CRANTZ - graphiste Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=4
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
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DÉVELOPPER UN RAYON VRAC DANS NOTRE POINT DE VENTE (RÉGLEMENTATION, GESTION, COMMUNICATION) - (Région AURA)
Formation ajoutée par:
DÉVELOPPER UN RAYON VRAC DANS NOTRE POINT DE VENTE (RÉGLEMENTATION, GESTION, COMMUNICATION) - (Région AURA)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
Uniferme - Beauvallon (69)
Quels thèmes abordez-vous?
- Hygiène et sécurité
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Communication, promotion
Quels sont les objectifs?
• Appréhender les besoins des clients sur les produits et l’offre vrac
• Maîtriser les règles d’hygiène et de traçabilité spécifiques au vrac
• Gérer la gamme de produits d’un rayon vrac au quotidien
• Maîtriser les règles d’hygiène et de traçabilité spécifiques au vrac
• Gérer la gamme de produits d’un rayon vrac au quotidien
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Attentes des consommateurs en magasins de producteurs
• Réglementation sanitaire relative au vrac
• Outils pratiques et retours d’expériences pour une gestion optimale du rayon vrac
• Communication sur le lieu de vente et externe
• Réglementation sanitaire relative au vrac
• Outils pratiques et retours d’expériences pour une gestion optimale du rayon vrac
• Communication sur le lieu de vente et externe
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
18.03.2024
Noms des intervenants
Diane DUPONT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=12
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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DÉVELOPPER UN RAYON VRAC DANS NOTRE POINT DE VENTE (RÉGLEMENTATION, GESTION, COMMUNICATION) - (Région Grand Est)
Formation ajoutée par:
DÉVELOPPER UN RAYON VRAC DANS NOTRE POINT DE VENTE (RÉGLEMENTATION, GESTION, COMMUNICATION) - (Région Grand Est)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
CEGAR - Rouffach (68)
Quels thèmes abordez-vous?
- Hygiène et sécurité
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Communication, promotion
Quels sont les objectifs?
• Appréhender les besoins des clients sur les produits et l’offre vrac
• Maîtriser les règles d’hygiène et de traçabilité spécifiques au vrac
• Gérer la gamme de produits d’un rayon vrac au quotidien
• Maîtriser les règles d’hygiène et de traçabilité spécifiques au vrac
• Gérer la gamme de produits d’un rayon vrac au quotidien
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Attentes des consommateurs en magasins de producteurs
• Réglementation sanitaire relative au vrac
• Outils pratiques et retours d’expériences pour une gestion optimale du rayon vrac
• Communication sur le lieu de vente et externe
• Réglementation sanitaire relative au vrac
• Outils pratiques et retours d’expériences pour une gestion optimale du rayon vrac
• Communication sur le lieu de vente et externe
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
08.04.2024
Noms des intervenants
Elsa BATÔT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=12
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
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29.08.2023
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Diversifier ses circuits de commercialisation par la restauration co et les marchés publics
Formation ajoutée par:
Diversifier ses circuits de commercialisation par la restauration co et les marchés publics
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Réglementation
- Loi EGALIM (introduction, transformation de produits durables et de qualité en restauration collective)
Quels sont les objectifs?
- Découvrir le secteur de la restau-co, ses acteurs, son fonctionnement, la règlementation
- Appréhender les marchés publics d'approvisionnement bio local
- Obtenir les clés de réussite pour candidater aux marchés publics de restauration collective
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Présentation de la restauration collective et données clés
- Identification des besoins et contraintes du secteur
- Connaissance de la règlementation (loi EGALIM) sur l'approvisionnement, 20% de produits AB d'ici 2022
- Comment construire sa réponse à un marché public de denrées alimentaires pour un.e producteur.rice?
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
Animateur.rice du GAB44: David Lorgeoux et Béryl Rouiller acteur spécialisé sur ce circuit de distribution en Loire-Atlantique
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
http://www.gab44.org/wp-content/uploads/2020/09/CATALOGUE-A5-2020-2021-CIVAM-GAB-AP-WEB.pdf
Coordonnées de la personne contact
Béryl Rouiller: formation@gab44.org / Tél: 02 40 79 46 57
Commune
Loire-Atlantique
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Diversifier ses débouchés commerciaux en production fermière : un moyen de se sécuriser face aux aléas
Formation ajoutée par:
Diversifier ses débouchés commerciaux en production fermière : un moyen de se sécuriser face aux aléas
La formation est présentée par:
Association de développement agricole
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
à déterminer selon l'origine des inscrits (79 ou 86)
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
Quels sont les objectifs?
Permettre aux producteurs fermiers d'acquérir la capacité à se positionner sur des nouveaux débouchés commerciaux et à négocier dans un partenariat gagnant / gagnant
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
✓ Les particularités de la vente selon les débouchés commerciaux
✓ L’assortiment à proposer à la vente, le packaging
✓ Les particularités de la vente selon les débouchés commerciaux
✓ L’assortiment à proposer à la vente, le packaging
✓ Pas de vente sans arguments bien réfléchis
✓ Les composantes de la fixation d’un prix de vente producteur
✓ Les bases de la négociation
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
12.01.2023
Noms des intervenants
Fabrice ROUSSEAU, intervenant en Marketing et en Commercialisation
Quel est le prix?
42 € par stagiaire éligible à VIVEA. (210 € pour les stagiaires non éligibles à VIVEA).
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.afipar.org/post/formation-pour-les-agriculteurs-en-circuits-courts
Coordonnées de la personne contact
Virginie VENOT BONNET (06.33.92.42.03) ou animationfermiere.chevriers@orange.fr
Adresse
Centre St Joseph, 12 rue St Pierre
Code postale
79500
Commune
Melle
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
15.12.2022
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DYNAMISER LES RAYONS ET L’AGENCEMENT DE NOTRE MAGASIN (Région Auvergne Rhône Alpes)
Formation ajoutée par:
DYNAMISER LES RAYONS ET L’AGENCEMENT DE NOTRE MAGASIN (Région Auvergne Rhône Alpes)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
Bugey Côté Fermes - Belley (01)
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
Quels sont les objectifs?
• Maîtriser les règles de la dynamique commerciale pour donner envie à vos clients
• Adapter votre présentation en matière d’agencement, décoration, associations de
produits, dégustation « active », etc
• Adapter votre présentation en matière d’agencement, décoration, associations de
produits, dégustation « active », etc
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Expérience client & attentes des consommateurs
• La mise en valeur d’un rayon sur le fond comme sur la forme : affichages pertinents,
accessoires, matières, contrastes de couleurs, etc
• L’ambiance du magasin et la cohérence des rayons
• Comment valoriser un produit selon le type de présentoir ? À quel rythme alterner les
thématiques qui y sont présentées ?
• La mise en valeur d’un rayon sur le fond comme sur la forme : affichages pertinents,
accessoires, matières, contrastes de couleurs, etc
• L’ambiance du magasin et la cohérence des rayons
• Comment valoriser un produit selon le type de présentoir ? À quel rythme alterner les
thématiques qui y sont présentées ?
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
05.02.2024
Noms des intervenants
Diane DUPONT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=6
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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DYNAMISER LES RAYONS ET L’AGENCEMENT DE NOTRE MAGASIN - (Région Grand Est)
Formation ajoutée par:
DYNAMISER LES RAYONS ET L’AGENCEMENT DE NOTRE MAGASIN - (Région Grand Est)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
Les Champs de l'Ill - Spechbach (68)
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
Quels sont les objectifs?
• Maîtriser les règles de la dynamique commerciale pour donner envie à vos clients
• Adapter votre présentation en matière d’agencement, décoration, associations de
produits, dégustation « active », etc.
• Adapter votre présentation en matière d’agencement, décoration, associations de
produits, dégustation « active », etc.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Expérience client & attentes des consommateurs
• La mise en valeur d’un rayon sur le fond comme sur la forme : affichages pertinents,
accessoires, matières, contrastes de couleurs, etc.
• L’ambiance du magasin et la cohérence des rayons
• Comment valoriser un produit selon le type de présentoir ? À quel rythme alterner les
thématiques qui y sont présentées ?
• La mise en valeur d’un rayon sur le fond comme sur la forme : affichages pertinents,
accessoires, matières, contrastes de couleurs, etc.
• L’ambiance du magasin et la cohérence des rayons
• Comment valoriser un produit selon le type de présentoir ? À quel rythme alterner les
thématiques qui y sont présentées ?
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
20.11.2023
Noms des intervenants
Elsa BATÔT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=6
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
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29.08.2023
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Faire évoluer la stratégie collective de magasin de producteurs
Formation ajoutée par:
Faire évoluer la stratégie collective de magasin de producteurs
La formation est présentée par:
Association de développement agricole
Durée
Autre
Durée - Autre
2 à 5 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Lieu
France entière
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Quels sont les objectifs?
- Identifier les valeurs, la vision et les objectifs communs du collectif.
- Acquérir des méthodes pour définir une stratégie d’entreprise (individuelle et/ou collective).
- Identifier les atouts et limites de l’entreprise collective et établir les scénarii possibles - d’évolution.
- Prendre des décisions collectives.
- Construire un plan d’actions en fonction des objectifs collectifs.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Enjeux et analyse d’une stratégie collective.
- Valeurs et identité partagées au sein du groupe.
- Diagnostic de la situation initiale.
- Situation visée et objectifs partagés.
- Construction du plan d’actions.
- Appropriation de la méthode stratégie et reproductibilité sur son exploitation
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Quel est le prix?
Selon la durée, contacter Trame.
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://webtrame.net/trame/nos-formations-prestations/thematique-magasins-de-producteurs/faire-evoluer-la-strategie-collective-de-notre-magasin-de-producteurs
Coordonnées de la personne contact
Formation@trame.org
Adresse
- L'adresse n'est pas encore définie
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FAVORISER DE BONNES RELATIONS ENTRE ASSOCIES ET LA COHESION DU GROUPE DANS NOTRE MAGASIN DE PRODUCTEURS
Formation ajoutée par:
FAVORISER DE BONNES RELATIONS ENTRE ASSOCIES ET LA COHESION DU GROUPE DANS NOTRE MAGASIN DE PRODUCTEURS
La formation est présentée par:
Association de développement agricole
Durée
Autre
Durée - Autre
1 à 2 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Lieu
France entière
Quels thèmes abordez-vous?
- Autre
Thèmes - Autre
Cohésion de groupe.
Quels sont les objectifs?
- Acquérir des méthodes pour favoriser l'interconnaissance entre membres du groupe.
- Etre capable de créer les conditions de la cohésion au sein du groupe.
- Identifier les bases d'un fonctionnement collectif durable.
- Identifier les points de vigilance pour de bonnes relations entre associés.
- Définir ou redéfinir la vision partagée du magasin et les valeurs communes des membres, propres ou collectifs.
- Etre capable de diagnostiquer le fonctionnement de notre groupe.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
(A ajuster selon la durée de la formation)
- L'interconnaissance au sein d'un groupe/Notion d'imago.
- 7 points de vigilance pour de bonnes relations entre associés.
- Les bases d'un fonctionnement collectif durable/théorie des organisations de Berne.
- La vision, les valeurs collectives.
- Le diagnostic du fonctionnement de groupe.
- Le fonctionnement en groupe d'échanges de pratiques.
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Autre
Public cible - Autre
Agriculteurs et agricultrices engagés dans un magasin de producteurs ou un collectif de vente en circuits courts.
Quel est le prix?
Selon la durée, contacter Trame.
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://webtrame.net/trame/nos-formations-prestations/thematique-magasins-de-producteurs/favoriser-de-bonnes-relations-entre-associes-et-la-cohesion-du-groupe
Coordonnées de la personne contact
Formation@trame.org
Adresse
- L'adresse n'est pas encore définie
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FMD - CAP CIRCUITS COURTS
Formation ajoutée par:
FMD - CAP CIRCUITS COURTS
La formation est présentée par:
Chambre consulaire
Durée
Autre
Durée - Autre
3H à distance + 3 jours en présentiel
La formation est de type
Autre
Format
Mixte
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Communication, promotion
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
Définir l'organisation de la stratégie commerciale avec une formation sur mesure
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
TRONC COMMUN : STRATEGIE COMMERCIALE
A distance : 1H45 min
+ En présentiel : 7H
MODULE ETUDE DE MARCHE
A distance : 45 min
+ En présentiel : 7H
MODULE COMMERCIALISATION
A distance : 40 min
+ En présentiel : 7H
A distance : 1H45 min
+ En présentiel : 7H
MODULE ETUDE DE MARCHE
A distance : 45 min
+ En présentiel : 7H
MODULE COMMERCIALISATION
A distance : 40 min
+ En présentiel : 7H
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
BERIZZI Laurent, formateur spécialisé en circuits courts et création d'entreprise, AGRILEARN
Quel est le prix?
1032 €
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Coordonnées de la personne contact
formation@tarn.chambagri.fr / 05 63 48 83 85
Adresse
96 rue des agriculteurs
Code postale
81000
Commune
ALBI
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FMD - CREER SA BOUTIQUE DE VENTE EN LIGNE
Formation ajoutée par:
FMD - CREER SA BOUTIQUE DE VENTE EN LIGNE
La formation est présentée par:
Chambre consulaire
Durée
Autre
Durée - Autre
3 jours en présentiel + 2H en distanciel
La formation est de type
Autre
Format
Mixte
Quels thèmes abordez-vous?
- Numérique (dont e-commerce)
- Communication, promotion
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
Créer une boutique en ligne avec Woocommerce en maîtrisant les aspectsréglementaires et logistiques de la vente en ligne
Concevoir sa boutique, choisir sa gamme et la mettre en ligne, gérer sa boutique
Concevoir sa boutique, choisir sa gamme et la mettre en ligne, gérer sa boutique
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
1ère journée
Tour d'horizon du e-commerce, exemples
Obligations réglementaires de la vente en ligne
Elaboration des conditions générales de vente
2ème et 3ème journées :
Installation et premiers réglages d’une boutique en ligne
Mise en ligne de produits : texte, photos, arrière-plans...
Gestion des ventes : de l'acte d'achat à la mise en place de promotions
Personnalisation et paramétrages de la boutique
Classe virtuelle en distanciel : 2 h
Points forts et points d’amélioration des boutiques en ligne réalisées
Approfondissement des clés de réussite d’une boutique en ligne
Tour d'horizon du e-commerce, exemples
Obligations réglementaires de la vente en ligne
Elaboration des conditions générales de vente
2ème et 3ème journées :
Installation et premiers réglages d’une boutique en ligne
Mise en ligne de produits : texte, photos, arrière-plans...
Gestion des ventes : de l'acte d'achat à la mise en place de promotions
Personnalisation et paramétrages de la boutique
Classe virtuelle en distanciel : 2 h
Points forts et points d’amélioration des boutiques en ligne réalisées
Approfondissement des clés de réussite d’une boutique en ligne
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
SARTORIO Laurent, spécialiste en informatique, Ordiformation81
Quel est le prix?
525 €
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://tarn.chambre-agriculture.fr/gerer-son-exploitation/formation/toutes-les-formations/detail-de-la-formation/actualites/81-fmd-creer-sa-boutique-de-vente-en-ligne/
Coordonnées de la personne contact
formation@tarn.chambagri.fr / 05 63 48 83 85
Adresse
96 rue des agriculteurs
Code postale
81000
Commune
Albi
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FMD - CREER SON SITE INTERNET POUR MIEUX VENDRE SES PRODUITS
Formation ajoutée par:
FMD - CREER SON SITE INTERNET POUR MIEUX VENDRE SES PRODUITS
La formation est présentée par:
Chambre consulaire
Durée
Autre
Durée - Autre
3 J en présentiel + 2H en classe virtuelle
La formation est de type
Autre
Format
Mixte
Quels thèmes abordez-vous?
- Numérique (dont e-commerce)
- Communication, promotion
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
Concevoir et créer un site Internet convivial.
Mettre son site en ligne et le faire référencer
Apprendre à l'actualiser
Mettre son site en ligne et le faire référencer
Apprendre à l'actualiser
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
1ère journée :
Les éléments de communication d'un site Internet
Les objectifs du site : public visé, message à transmettre...
L'architecture de l'information : les différentes rubriques.
L'efficacité de la rédaction, des illustrations et du graphisme.
L'optimisation de la visibilité et du référencement du site.
2ème et 3ème journées :
Réalisation du site sous Wordpress
Création de l'architecture : les différentes pages et liens souhaités.
Création informatique des premières pages : texte, images animées, arrièreplans,
couleurs...
Hébergement et mise en ligne du site.
Création des autres pages du site et des liens entre les pages.
Référencement du site sur différents moteurs de recherche.
Mise en ligne de l'ensemble du site.
Les bases pour créer un site commercial.
Classe virtuelle (2h)
Débriefing en grand groupe des points forts et points d'amélioration des sites Internet réalisés
Apports complémentaires par le formateur sur les clés de réussite d'un site Internet
Les éléments de communication d'un site Internet
Les objectifs du site : public visé, message à transmettre...
L'architecture de l'information : les différentes rubriques.
L'efficacité de la rédaction, des illustrations et du graphisme.
L'optimisation de la visibilité et du référencement du site.
2ème et 3ème journées :
Réalisation du site sous Wordpress
Création de l'architecture : les différentes pages et liens souhaités.
Création informatique des premières pages : texte, images animées, arrièreplans,
couleurs...
Hébergement et mise en ligne du site.
Création des autres pages du site et des liens entre les pages.
Référencement du site sur différents moteurs de recherche.
Mise en ligne de l'ensemble du site.
Les bases pour créer un site commercial.
Classe virtuelle (2h)
Débriefing en grand groupe des points forts et points d'amélioration des sites Internet réalisés
Apports complémentaires par le formateur sur les clés de réussite d'un site Internet
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
SARTORIO Laurent, spécialiste en informatique, Ordiformation81
Quel est le prix?
525 €
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://tarn.chambre-agriculture.fr/gerer-son-exploitation/formation/toutes-les-formations/detail-de-la-formation/actualites/81-fmd-creer-son-site-internet-pour-mieux-vendre-ses-produits/
Coordonnées de la personne contact
formation@tarn.chambagri.fr / 05 63 48 83 85
Adresse
96 rue des agriculteurs
Code postale
81000
Commune
Albi
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GERER LA RELATION CLIENT ET LES VENTES EN MAGASIN DE PRODUCTEURS
Formation ajoutée par:
GERER LA RELATION CLIENT ET LES VENTES EN MAGASIN DE PRODUCTEURS
La formation est présentée par:
Association de développement agricole
Durée
Autre
Durée - Autre
2 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Lieu
Provence-Alpes Côte d’Azur. Autres régions, contacter Trame.
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
Quels sont les objectifs?
- Comprendre les notions de vente, de client, de satisfaction, de fidélisation…
- Acquérir ou développer un état d’esprit tourné « client ».
- Maîtriser des outils de communication pour mieux cibler le client et mieux lui répondre.
- S’entraîner sur les étapes de la vente : présentation, proposition, argumentation, traitement des questions et des objections, conclusion.
- Savoir gérer les moments plus délicats : questions pièges, objections, client mécontent, agressif…
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Réflexion et apports théoriques sur la vente et la posture du "vendeur".
- La relation client, exemples et bonnes pratiques.
- Les fondamentaux de l'accueil du client, les comportements efficaces (écoute de la demande, reformulation, relances, détection de besoin, personnalisation et accroche, clôture).
- La typologie du client, les styles de communication et leur impact sur la relation client.
- Les différentes étapes de la vente, les méthodes d'argumentation (CAB et SONCAS), la présentation orale des produits de manière attractive.
- La gestion des questions gênantes, des objections, des situations délicates, des clients mécontents et/ou insatisfaits.
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Autre
Public cible - Autre
Agricultrices et agriculteurs engagés dans un magasin de producteurs. Salarié-ées de magasin de producteurs.
Quel est le prix?
Contacter Trame.
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://webtrame.net/trame/nos-formations-prestations/thematique-magasins-de-producteurs/gerer-la-relation-client-et-les-ventes-en-magasins-de-producteurs
Coordonnées de la personne contact
Formation@trame.org
Adresse
- L'adresse n'est pas encore définie
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HYGIÈNE ET RÈGLES D’ÉTIQUETAGE EN MAGASIN DE PRODUCTEURS (Région Auvergne Rhône Alpes)
Formation ajoutée par:
HYGIÈNE ET RÈGLES D’ÉTIQUETAGE EN MAGASIN DE PRODUCTEURS (Région Auvergne Rhône Alpes)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
Uniferme - Beauvallon (69)
Quels thèmes abordez-vous?
- Hygiène et sécurité
Quels sont les objectifs?
• Connaître les fondamentaux de la réglementation sanitaire et ses obligations
• Identifier les risques sanitaires et les moyens de les maîtriser
• Construire un plan d’action adapté au fonctionnement de la remise directe
• Mettre à jour votre Plan de Maîtrise Sanitaire
• Identifier les risques sanitaires et les moyens de les maîtriser
• Construire un plan d’action adapté au fonctionnement de la remise directe
• Mettre à jour votre Plan de Maîtrise Sanitaire
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Les responsabilités sanitaires du point de vente et des producteurs
• Des outils pratiques pour gérer en collectif l’hygiène du point de vente (classeur hygiène)
• Le plan de maîtrise sanitaire du point de vente
• L’étiquetage INCO
• Des outils pratiques pour gérer en collectif l’hygiène du point de vente (classeur hygiène)
• Le plan de maîtrise sanitaire du point de vente
• L’étiquetage INCO
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
12.02.2024
Noms des intervenants
Diane DUPONT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=8
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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HYGIÈNE ET RÈGLES D’ÉTIQUETAGE EN MAGASIN DE PRODUCTEURS - (Région Grand Est)
Formation ajoutée par:
HYGIÈNE ET RÈGLES D’ÉTIQUETAGE EN MAGASIN DE PRODUCTEURS - (Région Grand Est)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
Les Champs de l'Ill - Spechbach (68)
Quels thèmes abordez-vous?
- Hygiène et sécurité
Quels sont les objectifs?
• Connaître les fondamentaux de la réglementation sanitaire et ses obligations
• Identifier les risques sanitaires et les moyens de les maîtriser
• Construire un plan d’action adapté au fonctionnement de la remise directe
• Mettre à jour votre Plan de Maîtrise Sanitaire
• Identifier les risques sanitaires et les moyens de les maîtriser
• Construire un plan d’action adapté au fonctionnement de la remise directe
• Mettre à jour votre Plan de Maîtrise Sanitaire
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Les responsabilités sanitaires du point de vente et des producteurs
• Des outils pratiques pour gérer en collectif l’hygiène du point de vente (classeur hygiène)
• Le plan de maîtrise sanitaire du point de vente
• L’étiquetage INCO
• Des outils pratiques pour gérer en collectif l’hygiène du point de vente (classeur hygiène)
• Le plan de maîtrise sanitaire du point de vente
• L’étiquetage INCO
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
29.01.2024
Noms des intervenants
Elsa BATÔT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=8
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
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Incubateur de projets en agriculture urbaine. Formation et accompagnement de porteur.se.s de projet.
Formation ajoutée par:
Incubateur de projets en agriculture urbaine. Formation et accompagnement de porteur.se.s de projet.
La formation est présentée par:
Association d'EEDD
Durée
De 2 à 12 mois
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Lieu
Marseille
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
- Déterminer des hypothèses sur les dépenses et ressources
- Se situer dans le ou les marché.s et avoir une vision générale de ses.leurs caractéristiques
- Avoir une idée de ses produits et services proposés à travers son activité
- Formuler son positionnement (BMC)
- Appréhender les facteurs de viabilité économique
- Analyser des modèles économiques en agriculture urbaine
- Consituer une liste d'acteurs ressources pour le projet (clients, concurrents…)
- Etudier la faisabilité de son projet
- Connaitre les outils de gestion financière et comptable
- Définir une politique commerciale (gamme de produits et services, prix)
- Formaliser un mode de commercialisation
- Avoir un argumentaire de vente
- Capacité à déterminer son seuil de rentabilité
- "Capacité à prendre en main une matrice de simulation financière
- détermine les charges et revenus
- avoir un budget prévisionnel à 3 ans
- avoir un plan de trésorerie"
Déterminer les types d'activités agricoles envisagées (production, système)
Identifier les acteur.trice.s autour de votre site, leurs enjeux et leurs attentes
- Se situer dans le ou les marché.s et avoir une vision générale de ses.leurs caractéristiques
- Avoir une idée de ses produits et services proposés à travers son activité
- Formuler son positionnement (BMC)
- Appréhender les facteurs de viabilité économique
- Analyser des modèles économiques en agriculture urbaine
- Consituer une liste d'acteurs ressources pour le projet (clients, concurrents…)
- Etudier la faisabilité de son projet
- Connaitre les outils de gestion financière et comptable
- Définir une politique commerciale (gamme de produits et services, prix)
- Formaliser un mode de commercialisation
- Avoir un argumentaire de vente
- Capacité à déterminer son seuil de rentabilité
- "Capacité à prendre en main une matrice de simulation financière
- détermine les charges et revenus
- avoir un budget prévisionnel à 3 ans
- avoir un plan de trésorerie"
Déterminer les types d'activités agricoles envisagées (production, système)
Identifier les acteur.trice.s autour de votre site, leurs enjeux et leurs attentes
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Action {{attach ...}} : paramètre "file" obligatoire.
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
Noms des intervenants
Arnaud Cleenewerck
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
http://www.cite-agri.fr/portfolio/incubateur-de-projets-dagriculture-urbaine/
Coordonnées de la personne contact
arnaud@cite-agri.fr
Adresse
6, square Stalingrad
Code postale
13001
Commune
Marseille
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JE DEVIENS UN(E) PRO DE LA DÉGUSTATION
Formation ajoutée par:
JE DEVIENS UN(E) PRO DE LA DÉGUSTATION
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 à 2 jours
Format
Présentiel
Lieu
A définir selon les participants
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Communication, promotion
Quels sont les objectifs?
Comment mettre en avant les qualités sensorielles de mes produits
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Physiologie des 5 sens, saveurs et arômes
• Mise en mots des goûts et parfum d’un produit : argumentaire et communication auprès des clients
• Expérimentation avec dégustation partagée (co-construction collective)
• Mise en mots des goûts et parfum d’un produit : argumentaire et communication auprès des clients
• Expérimentation avec dégustation partagée (co-construction collective)
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
Diane DUPONT ou Elsa BATÔT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=17
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
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LES BONNES PRATIQUES DE LA MISE SOUS VIDE DE PRODUITS FERMIERS
Formation ajoutée par:
LES BONNES PRATIQUES DE LA MISE SOUS VIDE DE PRODUITS FERMIERS
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
La Ferme de Montplaisir - Brindas (69)
Quels thèmes abordez-vous?
- Hygiène et sécurité
Quels sont les objectifs?
• Maîtriser la technique du conditionnement sous vide
• Prévenir les incidents technologiques
• Évaluer les investissements nécessaires à cette technique
• Prévenir les incidents technologiques
• Évaluer les investissements nécessaires à cette technique
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Description de la technique de conditionnement sous vide (avantages et inconvénients)
et réglementation sanitaire relative
• Le choix du matériel et des emballages
• Les erreurs technologiques à éviter
• La validation des DLC et les autocontrôles à mettre en place
• Les règles d’étiquetage
et réglementation sanitaire relative
• Le choix du matériel et des emballages
• Les erreurs technologiques à éviter
• La validation des DLC et les autocontrôles à mettre en place
• Les règles d’étiquetage
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
21.05.2024
Noms des intervenants
Yves ARNAUD - ENILV Aurillac et Diane DUPONT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=9
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
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Les grands modèles de la logistique locale
Les grands modèles de la logistique locale
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
À distance
Quels thèmes abordez-vous?
- Logistique
Quels sont les objectifs?
Comprendre les 6 grands modèles de la logistique locale, leurs atouts et inconvénients et à qui ils correspondent.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Télécharger le fichier Book_Modeles_logistique_Locale_1.pdf
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Gestionnaires de collectivités
- Enseignants / formateurs
Noms des intervenants
Laura Giacherio et Lucie Achard
Quel est le prix?
200 euros
Prise en charge financière de la formation possible
Non
Lien vers une page de présentation
https://drive.google.com/file/d/1LI7govMhzCsaUpKtaAxKeRwfZQF5zVLl/view
Coordonnées de la personne contact
contact@lacharrette.org
Adresse
48 avenue Pasteur
Code postale
74800
Commune
La Roche sur Foron
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ORGANISER ET CONDUIRE DES RÉUNIONS MENSUELLES EFFICACES - (Région AURA)
Formation ajoutée par:
ORGANISER ET CONDUIRE DES RÉUNIONS MENSUELLES EFFICACES - (Région AURA)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
Patur'Ain - Château Gaillard (01)
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Quels sont les objectifs?
• Connaître l’utilité d’une réunion mensuelle
• Identifier les différents comportements des participants de la réunion
• Éviter le sabotage d’une réunion mensuelle
• Prendre des décisions en groupe
• Conduire une réunion mensuelle avec efficacité
• Identifier les différents comportements des participants de la réunion
• Éviter le sabotage d’une réunion mensuelle
• Prendre des décisions en groupe
• Conduire une réunion mensuelle avec efficacité
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• La réunion mensuelle, lieu de démocratie et de partage
• Le déroulement d’une réunion mensuelle
• Le processus de prise de décision
• Les fonctions à assurer en réunion mensuelle
• Le déroulement d’une réunion mensuelle
• Le processus de prise de décision
• Les fonctions à assurer en réunion mensuelle
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
07.11.2023
Noms des intervenants
Diane DUPONT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=13
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
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ORGANISER ET CONDUIRE DES RÉUNIONS MENSUELLES EFFICACES - (Région Grand Est)
Formation ajoutée par:
ORGANISER ET CONDUIRE DES RÉUNIONS MENSUELLES EFFICACES - (Région Grand Est)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
La Belle Campagne - Vandoeuvre les Nancy (54)
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Quels sont les objectifs?
• Connaître l’utilité d’une réunion mensuelle
• Identifier les différents comportements des participants de la réunion
• Éviter le sabotage d’une réunion mensuelle
• Prendre des décisions en groupe
• Conduire une réunion mensuelle avec efficacité
• Identifier les différents comportements des participants de la réunion
• Éviter le sabotage d’une réunion mensuelle
• Prendre des décisions en groupe
• Conduire une réunion mensuelle avec efficacité
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• La réunion mensuelle, lieu de démocratie et de partage
• Le déroulement d’une réunion mensuelle
• Le processus de prise de décision
• Les fonctions à assurer en réunion mensuelle
• Le déroulement d’une réunion mensuelle
• Le processus de prise de décision
• Les fonctions à assurer en réunion mensuelle
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
15.01.2024
Noms des intervenants
Elsa BATÔT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=13
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
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ORGANISER, GÉRER ET VALORISER LE RAYON FRUITS & LÉGUMES DE NOTRE MAGASIN (Région Auvergne Rhône Alpes)
Formation ajoutée par:
ORGANISER, GÉRER ET VALORISER LE RAYON FRUITS & LÉGUMES DE NOTRE MAGASIN (Région Auvergne Rhône Alpes)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
La Main Paysanne - Annonay (07)
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
Quels sont les objectifs?
• Organiser votre rayon fruits & légumes (frais et produits transformés)
• Gérer l’approvisionnement de votre magasin en fonction des contraintes des fermes et des
attentes des consommateurs
• Mettre en avant les spécificités de votre rayon et de vos productions au regard des sujets
d’actualité (pesticides, véganisme, prix, etc.)
• Gérer l’approvisionnement de votre magasin en fonction des contraintes des fermes et des
attentes des consommateurs
• Mettre en avant les spécificités de votre rayon et de vos productions au regard des sujets
d’actualité (pesticides, véganisme, prix, etc.)
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Repères technico-économique du rayon fruits & légumes des magasins de producteurs
avec mise en perspective de la situation de votre magasin
• Place de chaque sous famille au sein du rayon et services proposés
• Communication sur les spécificités de ce rayon : éléments de langage, conseils culinaires, outils de communication
avec mise en perspective de la situation de votre magasin
• Place de chaque sous famille au sein du rayon et services proposés
• Communication sur les spécificités de ce rayon : éléments de langage, conseils culinaires, outils de communication
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
29.01.2024
Noms des intervenants
Diane DUPONT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=10
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
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29.08.2023
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ORGANISER, GÉRER ET VALORISER LE RAYON FRUITS & LÉGUMES DE NOTRE MAGASIN - (Région Grand Est)
Formation ajoutée par:
ORGANISER, GÉRER ET VALORISER LE RAYON FRUITS & LÉGUMES DE NOTRE MAGASIN - (Région Grand Est)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
La Belle Campagne - Vandoeuvre les Nancy (54)
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
Quels sont les objectifs?
• Organiser votre rayon fruits & légumes (frais et produits transformés)
• Gérer l’approvisionnement de votre magasin en fonction des contraintes des fermes et des
attentes des consommateurs
• Mettre en avant les spécificités de votre rayon et de vos productions au regard des sujets
d’actualité (pesticides, véganisme, prix, etc.)
• Gérer l’approvisionnement de votre magasin en fonction des contraintes des fermes et des
attentes des consommateurs
• Mettre en avant les spécificités de votre rayon et de vos productions au regard des sujets
d’actualité (pesticides, véganisme, prix, etc.)
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Repères technico-économique du rayon fruits & légumes des magasins de producteurs
avec mise en perspective de la situation de votre magasin
• Place de chaque sous famille au sein du rayon et services proposés
• Communication sur les spécificités de ce rayon : éléments de langage, conseils culinaires, outils de communication
avec mise en perspective de la situation de votre magasin
• Place de chaque sous famille au sein du rayon et services proposés
• Communication sur les spécificités de ce rayon : éléments de langage, conseils culinaires, outils de communication
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
05.02.2024
Noms des intervenants
Elsa BATÔT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=10
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
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29.08.2023
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Parcours de découverte des métiers de l'agriculture urbaine et durable
Formation ajoutée par:
Parcours de découverte des métiers de l'agriculture urbaine et durable
La formation est présentée par:
Association d'EEDD
Durée
De 1 semaine à 1 mois
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Lieu
13 rue Santeuil 75005 Paris
Quels thèmes abordez-vous?
- Autre
Thèmes - Autre
Découverte des métiers du secteur de l'agriculture urbaine et durable
Quels sont les objectifs?
L'objectif de cette formation est de faire découvrir à des jeunes en rupture les métiers de l'agriculture urbaine et durable et de les accompagner dans la construction de leur projet professionnel. La méthode pédagogique est axée sur l'expérimentation, la mise en pratique et la rencontre de professionnel.les.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Télécharger le fichier Parcours_dcouverte_des_mtiers_de_lagriculture_urbaine_et_durable.pdf
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Autre
Public cible - Autre
Jeunes de 16 à 25 ans en décrochage scolaire, questionnement, réorientation
Quel est le prix?
Formation Gratuite
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://linktr.ee/ecoleetreparis
Coordonnées de la personne contact
06 56 68 64 65
Adresse
13 rue Santeuil
Code postale
75005
Commune
Paris
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Paysan.ne demain ?
Paysan.ne demain ?
La formation est présentée par:
Association de développement agricole
Durée
De 2 à 12 mois
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
ile de france
Quels thèmes abordez-vous?
- Approche globale
Quels sont les objectifs?
Découvrir le monde paysan en immersion
Confronter son projet à la realité de metier au contact de paysan.nes installé.es
Confirmer et affiner son projet d'installation
Confronter son projet à la realité de metier au contact de paysan.nes installé.es
Confirmer et affiner son projet d'installation
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Ce parcours d’immersion dans le métier
alternera des stages sur des fermes ou
chez des transformateurs et des temps de
regroupement entre stagiaires.
• Regroupement des stagiaires (3 jours)
Présentation du projet de chaque stagiaire, de son insertion dans son projet
professionnel, présentation des stages
et choix des sites d’accueil parmi les
40 fermes du catalogue
• 4 stages de 15 jours sur une exploitation agricole ou chez des artisans
• Regroupement des stagiaires (1 jour)
retour d’expérience, suite du parcours
alternera des stages sur des fermes ou
chez des transformateurs et des temps de
regroupement entre stagiaires.
• Regroupement des stagiaires (3 jours)
Présentation du projet de chaque stagiaire, de son insertion dans son projet
professionnel, présentation des stages
et choix des sites d’accueil parmi les
40 fermes du catalogue
• 4 stages de 15 jours sur une exploitation agricole ou chez des artisans
• Regroupement des stagiaires (1 jour)
retour d’expérience, suite du parcours
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
Noms des intervenants
Jade Jourdan Saturnin Mesnil
Quel est le prix?
450 euros
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
http://devenirpaysan-idf.org/le-catalogue-de-formation/
Coordonnées de la personne contact
jade@abiosol.org
Code postale
91 780
Commune
Chalo saint Mars
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POSITIONNEMENT ET DÉMARCATION DE NOTRE MAGASIN POUR UN PLAN DE COMM’ EFFICACE (Région Auvergne Rhône Alpes)
Formation ajoutée par:
POSITIONNEMENT ET DÉMARCATION DE NOTRE MAGASIN POUR UN PLAN DE COMM’ EFFICACE (Région Auvergne Rhône Alpes)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
Uniferme - Beauvallon (69)
Quels thèmes abordez-vous?
- Communication, promotion
Quels sont les objectifs?
• Réaliser le diagnostic de la communication de votre point de vente en lien avec votre
environnement concurrentiel
• Choisir, organiser et optimiser les actions et les outils de communication à mettre en
place en interne comme en externe
environnement concurrentiel
• Choisir, organiser et optimiser les actions et les outils de communication à mettre en
place en interne comme en externe
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Outils & méthode de positionnement commercial
• Le B.A.-BA d’une communication efficace (cibles, objectifs, contexte, etc.)
• Mise en oeuvre pratique d’une campagne de communication valorisante
• Le B.A.-BA d’une communication efficace (cibles, objectifs, contexte, etc.)
• Mise en oeuvre pratique d’une campagne de communication valorisante
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
15.01.2024
Noms des intervenants
Diane DUPONT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=5
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
Le partage de vos données à caractères personnels
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POSITIONNEMENT ET DÉMARCATION DE NOTRE MAGASIN POUR UN PLAN DE COMM’ EFFICACE (Région Grand Est)
Formation ajoutée par:
POSITIONNEMENT ET DÉMARCATION DE NOTRE MAGASIN POUR UN PLAN DE COMM’ EFFICACE (Région Grand Est)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
CEGAR - Rouffach (68)
Quels thèmes abordez-vous?
- Communication, promotion
Quels sont les objectifs?
• Réaliser le diagnostic de la communication de votre point de vente en lien avec votre
environnement concurrentiel
• Choisir, organiser et optimiser les actions et les outils de communication à mettre en
place en interne comme en externe
environnement concurrentiel
• Choisir, organiser et optimiser les actions et les outils de communication à mettre en
place en interne comme en externe
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Outils & méthode de positionnement commercial
• Le B.A.-BA d’une communication efficace (cibles, objectifs, contexte, etc.)
• Mise en oeuvre pratique d’une campagne de communication valorisante
• Le B.A.-BA d’une communication efficace (cibles, objectifs, contexte, etc.)
• Mise en oeuvre pratique d’une campagne de communication valorisante
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
06.11.2023
Noms des intervenants
Elsa BATÔT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=5
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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Production artisanale d’huiles (de graines)
Formation ajoutée par:
Production artisanale d’huiles (de graines)
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Qualifiante
Format
Présentiel
Lieu
ST-PERE (89450)
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Réglementation
- Hygiène et sécurité
- Logistique
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Communication, promotion
- Approche globale
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
- Savoir produire des Huiles artisanales en autonomie
- Savoir dimensionner son installation et préparer son projet
- Savoir quels équipements sont nécessaires selon son projet
- Avoir les bases pour pouvoir conseiller une clientèle et réussir la commercialisation
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Jour 1 - La production d'huiles artisanales à partir de graines
Jour 2 - L'organisation du travail de producteur d'huile
Jour 2 - L'organisation du travail de producteur d'huile
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
- Collectifs porteurs de projets de filières territoriales (associant agriculteurs, artisans, commerçants...)
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Élus locaux
- Chefs de cuisine de collectivités
- Gestionnaires de collectivités
- Enseignants / formateurs
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Nicolas NANSOT
Quel est le prix?
660
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://lesavoirfaire.fr/accueil/366-formation-production-artisanale-dhuiles-pression-froid.html?style=formation
Coordonnées de la personne contact
formations@lesavoirfaire.fr
Code postale
89450
Commune
ST-PERE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
05.05.2023
Date à laquelle vous avez mis à jour cette fiche
05.05.2023
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Programme Compagnonnage en maraîchage agroécologique
Formation ajoutée par:
Programme Compagnonnage en maraîchage agroécologique
La formation est présentée par:
Entreprise
Durée
Autre
Durée - Autre
8 mois
La formation est de type
Qualifiante
Format
Mixte
Quels thèmes abordez-vous?
- Économie, gestion (définir son modèle économique, calculer son prix de revient, raisonner ses investissements)
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
- Réglementation
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Transformation des produits
- Structuration des filières locales
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
Le Programme Compagnonnage se décline en 3 parcours au choix :
A l’issue de la formation, vous serez capable de :
Mettre en place un système holistique de conception et de gestion de sa ferme en tenant compte des contraintes environnementales, économiques et humaines
Préparer et conduire une production légumière
Commercialiser une production
Aménager et entretenir une ferme
Diversifier l’activité d’une ferme
Ce parcours intègre le BPREA de Naturapole (100% à distance) à notre Programme Compagnonnage. A l’issue de la formation, vous serez capable de :
Mettre en place un système holistique de conception et de gestion de sa ferme en tenant compte des contraintes environnementales, économiques et humaines
Préparer et conduire une production légumière
Commercialiser une production
Aménager et entretenir une ferme
Diversifier l’activité d’une ferme
Vous installer avec la capacité agricole
A l’issue de la formation, vous serez capable de :
Préparer et conduire une production légumière
Commercialiser une production
Aménager et entretenir une ferme
Diversifier l’activité d’une ferme
Communiquer en français dans un contexte socio-professionnel
PARCOURS 1 : Compagnonnage Classique (en région IDF ou dans toute la France)
A l’issue de la formation, vous serez capable de :
Mettre en place un système holistique de conception et de gestion de sa ferme en tenant compte des contraintes environnementales, économiques et humaines
Préparer et conduire une production légumière
Commercialiser une production
Aménager et entretenir une ferme
Diversifier l’activité d’une ferme
PARCOURS 2 : BPREA + Compagnonnage (en région IDF ou dans toute la France)
Ce parcours intègre le BPREA de Naturapole (100% à distance) à notre Programme Compagnonnage. A l’issue de la formation, vous serez capable de :
Mettre en place un système holistique de conception et de gestion de sa ferme en tenant compte des contraintes environnementales, économiques et humaines
Préparer et conduire une production légumière
Commercialiser une production
Aménager et entretenir une ferme
Diversifier l’activité d’une ferme
Vous installer avec la capacité agricole
PARCOURS 3 : Parcours Passerelle (pour les personnes réfugiées, uniquement en IDF)
A l’issue de la formation, vous serez capable de :
Préparer et conduire une production légumière
Commercialiser une production
Aménager et entretenir une ferme
Diversifier l’activité d’une ferme
Communiquer en français dans un contexte socio-professionnel
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Cette formation se caractérise par :
A l’issue de cette période, les compagnons changent de binôme, leur permettant ainsi de découvrir différents environnements, projets et méthodes de travail. Les compagnons français changent de fermes ; les compagnons réfugiés continuent de progresser sur leurs fermes initiales.
Des sessions de regroupement avec des temps collectifs et des temps d’accompagnement professionnel encadrent ces périodes d’immersion sur les fermes. Pour les compagnons réfugiés, des regroupements mensuels sont organisés pour dispenser des formations théoriques adaptées, sur l’agriculture et sur le droit commun français, et des cours de FLE.
Au final, ce programme comporte :
7 mois de pratique sur 3 fermes différentes de notre réseau national, soit l’équivalent de 990 heures.
3 semaines de temps collectif, soit l’équivalent de 130 heures.
La formation (hors parcours BPREA) a une durée totale de 1 120 heures, réparties sur 8 mois.
Cette formation se caractérise par :
- une itinérance de 8 mois sur plusieurs fermes ;
- une reconnaissance des compétences par les pairs ;
- un accompagnement socioprofessionnel, pédagogique et linguistique ;
- l’acquisition de compétences par l’expérience pratique.
A l’issue de cette période, les compagnons changent de binôme, leur permettant ainsi de découvrir différents environnements, projets et méthodes de travail. Les compagnons français changent de fermes ; les compagnons réfugiés continuent de progresser sur leurs fermes initiales.
Des sessions de regroupement avec des temps collectifs et des temps d’accompagnement professionnel encadrent ces périodes d’immersion sur les fermes. Pour les compagnons réfugiés, des regroupements mensuels sont organisés pour dispenser des formations théoriques adaptées, sur l’agriculture et sur le droit commun français, et des cours de FLE.
Au final, ce programme comporte :
7 mois de pratique sur 3 fermes différentes de notre réseau national, soit l’équivalent de 990 heures.
3 semaines de temps collectif, soit l’équivalent de 130 heures.
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Élèves de la formation initiale
Noms des intervenants
Sophie Pons, Eline Sabin, Hélène Calandot et les Fermes formatrices du réseau Fermes d'Avenir
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://fermesdavenir.org/se-former-agroecologie/programme-compagnonnage-maraichage-agroecologique
Coordonnées de la personne contact
Contactez François Parsy : françois.parsy@fermesdavenir.org - 06 47 90 25 29
Adresse
- L'adresse n'est pas encore définie
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PROSPECTER DE NOUVEAUX CLIENTS ET RECONQUERIR LES ANCIENS
Formation ajoutée par:
PROSPECTER DE NOUVEAUX CLIENTS ET RECONQUERIR LES ANCIENS
La formation est présentée par:
Chambre consulaire
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
- Communication, promotion
- Accompagnement d’agriculteur.trice vers la vente en circuit court
Quels sont les objectifs?
Savoir reprendre contact avec son fichier d'anciens clients et en prospecter de nouveaux.
Savoir tirer profit du bouche à oreille.
Argumenter, négocier et conclure une vente.
Savoir tirer profit du bouche à oreille.
Argumenter, négocier et conclure une vente.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
1ère journée :
Stratégie : cibles, moyens, objectifs, ressources internes, organisation, calendrier Préparation de l’argumentaire : « pitch », mots utilisés, forme, arguments, objections et parades commerciales
2ème journée :
Prospection et maîtrise des 3 principaux canaux de communication : face à face, téléphone, mail
Distinction entre les cibles « faciles » : clients en compte, clients actifs, réseau personnel… et les cibles « difficiles » : prescripteurs, prospects, futurs partenaires
3ème journée :
Techniques de vente : plan de vente adapté à chaque cible, techniques de négociation, méthodes de conclusion commerciale
Relance et suivi des propositions : organisation interne, moyens et argumentaires de relance
Stratégie : cibles, moyens, objectifs, ressources internes, organisation, calendrier Préparation de l’argumentaire : « pitch », mots utilisés, forme, arguments, objections et parades commerciales
2ème journée :
Prospection et maîtrise des 3 principaux canaux de communication : face à face, téléphone, mail
Distinction entre les cibles « faciles » : clients en compte, clients actifs, réseau personnel… et les cibles « difficiles » : prescripteurs, prospects, futurs partenaires
3ème journée :
Techniques de vente : plan de vente adapté à chaque cible, techniques de négociation, méthodes de conclusion commerciale
Relance et suivi des propositions : organisation interne, moyens et argumentaires de relance
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
CHAUB Patrick, spécialiste en relations clients, Cabinet IVPS (31)
Quel est le prix?
609 €
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://tarn.chambre-agriculture.fr/gerer-son-exploitation/formation/toutes-les-formations/detail-de-la-formation/actualites/81-prospecter-de-nouveaux-clients-et-reconquerir-les-anciens/
Coordonnées de la personne contact
formation@tarn.chambagri.fr / 05 63 48 83 85
Adresse
96 rue des agriculteurs
Code postale
81000
Commune
Albi
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Réaliser mon plan de maîtrise sanitaire selon la méthode HACCP sur mon site de transformation et/ou de vente directe – FILIÈRES ANIMALES
Formation ajoutée par:
Réaliser mon plan de maîtrise sanitaire selon la méthode HACCP sur mon site de transformation et/ou de vente directe – FILIÈRES ANIMALES
La formation est présentée par:
Association de développement agricole
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Lieu
Autun
Quels thèmes abordez-vous?
- Réglementation
- Hygiène et sécurité
Quels sont les objectifs?
⁃ Réaliser mon plan de maîtrise en respectant la réglementation en vigueur et la
méthode HACCP
⁃ Obtenir la certification HACCP
⁃ Assurer mon auto-contrôle au quotidien
méthode HACCP
⁃ Obtenir la certification HACCP
⁃ Assurer mon auto-contrôle au quotidien
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Identifier les principaux règlements européens et français et en déduire ceux applicables sur son projet.
Connaitre les micro-organismes et les classer en fonction de leurs facteurs de développement
Identifier les points clefs en matière d’hygiène, et les appliquer à son propre atelier
Identifier les bonnes pratiques dans le cadre de la méthode HACCP et déduire les points clefs à travailler sur chaque
projet
Réaliser mon plan de maîtrise sanitaire
Mettre en oeuvre les conseils et réglementation à appliquer sur chaque atelier et/ou point de vente en fonction de l’état d’avancement du dossier de chacun
Connaitre les micro-organismes et les classer en fonction de leurs facteurs de développement
Identifier les points clefs en matière d’hygiène, et les appliquer à son propre atelier
Identifier les bonnes pratiques dans le cadre de la méthode HACCP et déduire les points clefs à travailler sur chaque
projet
Réaliser mon plan de maîtrise sanitaire
Mettre en oeuvre les conseils et réglementation à appliquer sur chaque atelier et/ou point de vente en fonction de l’état d’avancement du dossier de chacun
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
Morizot-Braud Françoise
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Coordonnées de la personne contact
julianne.aubertot@biobourgogne.org
Adresse
40 rue des fossés
Code postale
58290
Commune
Moulins-Engilbert
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SAVOIR RÉPONDRE AUX CLIENTS EN TOUTES CIRCONSTANCES (Région Auvergne Rhône Alpes)
Formation ajoutée par:
SAVOIR RÉPONDRE AUX CLIENTS EN TOUTES CIRCONSTANCES (Région Auvergne Rhône Alpes)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
Plein Champ - Sorbiers (42)
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
Quels sont les objectifs?
• Identifier les conditions d’une vente sereine
• Connaître les attentes des consommateurs en magasin de producteurs
• Maîtriser les techniques de vente : outils marketing, écoute active, etc.
• Connaître les attentes des consommateurs en magasin de producteurs
• Maîtriser les techniques de vente : outils marketing, écoute active, etc.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• La communication verbale / non verbale, côté vendeur et côté client
• Le rôle du vendeur
• Les étapes de la vente
• Comment répondre aux questions, objections, réclamations ? Comment argumenter ?
• Le rôle du vendeur
• Les étapes de la vente
• Comment répondre aux questions, objections, réclamations ? Comment argumenter ?
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
05.03.2024
Noms des intervenants
Diane DUPONT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=7
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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SAVOIR RÉPONDRE AUX CLIENTS EN TOUTES CIRCONSTANCES - (Région Grand Est)
Formation ajoutée par:
SAVOIR RÉPONDRE AUX CLIENTS EN TOUTES CIRCONSTANCES - (Région Grand Est)
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 jour
Format
Présentiel
Lieu
Hop Là - Oberhausbergen (67)
Quels thèmes abordez-vous?
- Commercialisation (autre que e-commerce)
Quels sont les objectifs?
• Identifier les conditions d’une vente sereine
• Connaître les attentes des consommateurs en magasin de producteurs
• Maîtriser les techniques de vente : outils marketing, écoute active, etc.
• Connaître les attentes des consommateurs en magasin de producteurs
• Maîtriser les techniques de vente : outils marketing, écoute active, etc.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• La communication verbale / non verbale, côté vendeur et côté client
• Le rôle du vendeur
• Les étapes de la vente
• Comment répondre aux questions, objections, réclamations ? Comment argumenter ?
• Le rôle du vendeur
• Les étapes de la vente
• Comment répondre aux questions, objections, réclamations ? Comment argumenter ?
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Date de la formation
26.02.2024
Noms des intervenants
Elsa BATÔT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=7
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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SE RÉPARTIR LES RESPONSABILITÉS ENTRE ASSOCIÉS
Formation ajoutée par:
SE RÉPARTIR LES RESPONSABILITÉS ENTRE ASSOCIÉS
La formation est présentée par:
Autre
Durée
Autre
Durée - Autre
1 à 2 jours
Format
Présentiel
Lieu
A définir selon les participants
Quels thèmes abordez-vous?
- Organisation collective (définir sa gouvernance, gérer les conflits, animer les échanges dans le groupe)
Quels sont les objectifs?
(Re)définir le fonctionnement de notre magasin de producteurs
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
• Gouvernance, Collégialité et coresponsabilité
• Définition des tâches et fonctions au sein du groupe, en lien avec les documents cadres du collectif
• Modes de répartition et délégation
• Définition des tâches et fonctions au sein du groupe, en lien avec les documents cadres du collectif
• Modes de répartition et délégation
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
Diane DUPONT ou Elsa BATÔT - Terre d'envies CEGAR
Quel est le prix?
Nous consulter + voir page 3 de notre catalogue formation https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=3
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.terredenvies.fr/images/0_POLE_CC/Offre_Catalogue/CatalogueFormations_2324.pdf#page=17
Coordonnées de la personne contact
Aurélie LONG, responsable de stage - terredenvies@cegar.fr - 04 74 23 00 91
Adresse
2 Rue du Clair Matin
Code postale
01000
Commune
BOURG EN BRESSE
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
29.08.2023
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Transition agricole et alimentaire sur mon territoire (AFTERRES2050)
Formation ajoutée par:
Transition agricole et alimentaire sur mon territoire (AFTERRES2050)
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Autre
Thèmes - Autre
Système alimentaire et impacts environnementaux
Quels sont les objectifs?
- Présentation du scénario AFTERRES 2050: comprendre les impacts environnementaux de notre système alimentaire et énergétiques
- Apprendre à se nourrir autrement pour choisir et encourager des agriculteurs durables, s'orienter vers des produits plus locaux, de saison et intéressants sur le plan nutritionnel
- Se réapproprier les protéines végétales dans le cadre d'une alimentation plaisante et accessible à tou.tes
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Intervention et visite de fermes
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Autre
Public cible - Autre
Tout public
Noms des intervenants
Agriculteur.rices, diététicien.nes
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
http://www.gab44.org/wp-content/uploads/2020/09/CATALOGUE-A5-2020-2021-CIVAM-GAB-AP-WEB.pdf
Coordonnées de la personne contact
Pôles Energie et Territoire: info@fdcivam44.org / Tél: 02 40 14 59 00
Adresse
A définir
Commune
Loire-Atlantique
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UE 4 module 4.2 : Re-territorialisation de l’agriculture et de l’alimentation
UE 4 module 4.2 : Re-territorialisation de l’agriculture et de l’alimentation
La formation est présentée par:
Etablissement d'enseignement agricole
Durée
De 1 semaine à 1 mois
Format
Présentiel
Lieu
Institut Agro Montpellier
Quels thèmes abordez-vous?
- Autre
Thèmes - Autre
Ce module est structuré autour de deux thématiques complémentaires, celle de la re-territorialisation des systèmes de production agricoles et agroalimentaires, et celle de la relocalisation des circuits de commercialisation et d’approvisionnement alimentaire. La première met l’accent sur les actions collectives, impliquant les acteurs du territoire, dans le but de mobiliser, construire, développer et valoriser des ressources territoriales spécifiques. La re-territorialisation est ici entendue comme la (ré-)activation des relations entre acteurs du territoire. Pour rendre compte de ces démarches, plusieurs concepts, issus principalement de l’économie géographique et de l’économie du territoire (ou des proximités), seront mobilisés (clusters, systèmes productifs localisés, SYAL…). L’accent sera mis sur les outils et méthodes utilisés pour susciter / renforcer cette forme de re-territorialisation (indications géographiques protégées, projets alimentaires territoriaux, pôles agroalimentaires). La seconde revient sur le développement des circuits courts de proximité. Elle en questionne tout d’abord la pertinence, à travers une analyse des interrogations portant sur les effets économiques, sociaux et environnementaux de la relocalisation des systèmes alimentaires. Des enseignements sont également proposés sur la diversité des circuits courts de proximité et sur les politiques publiques menées en leur faveur. Enfin, l’accent est mis sur le « comment », sur les conditions organisationnelles variées de la relocalisation alimentaire. Dans cette perspective, le cas de l’approvisionnement local de la restauration collective, et celui des « systèmes alimentaires du milieu », hybrides entre circuits courts et circuits longs, sont traités de façon approfondie. Le module s’appuie sur une diversité de méthodes pédagogiques : cours magistraux, travaux de groupes, visites, interventions de professionnels.
Quels sont les objectifs?
Diagnostiquer, avec un recul critique, les motivations de la relocalisation des circuits et de la re-territorialisation des
systèmes agri-alimentaires. Analyser les formes d'organisation permettant ces processus. Co-construire ou
promouvoir les actions collectives vectrices de ces processus. Accompagner et évaluer ces processus.
systèmes agri-alimentaires. Analyser les formes d'organisation permettant ces processus. Co-construire ou
promouvoir les actions collectives vectrices de ces processus. Accompagner et évaluer ces processus.
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
Ce module est structuré autour de deux thématiques complémentaires, celle de la re-territorialisation des systèmes de production agricoles et agroalimentaires, et celle de la relocalisation des circuits de commercialisation et d’approvisionnement alimentaire.
La première met l’accent sur les actions collectives, impliquant les acteurs du territoire, dans le but de mobiliser, construire, développer et valoriser des ressources territoriales spécifiques. La re-territorialisation est ici entendue comme la (ré-)activation des relations entre acteurs du territoire. Pour rendre compte de ces démarches, plusieurs concepts, issus principalement de l’économie géographique et de l’économie du territoire (ou des proximités), seront mobilisés (clusters, systèmes productifs localisés, SYAL…). L’accent sera mis sur les outils et méthodes utilisés pour susciter / renforcer cette forme de re-territorialisation (indications géographiques protégées, projets alimentaires territoriaux, pôles agroalimentaires).
La seconde revient sur le développement des circuits courts de proximité. Elle en questionne tout d’abord la
pertinence, à travers une analyse des interrogations portant sur les effets économiques, sociaux et
environnementaux de la relocalisation des systèmes alimentaires. Des enseignements sont également proposés sur la diversité des circuits courts de proximité et sur les politiques publiques menées en leur faveur. Enfin, l’accent est mis sur le « comment », sur les conditions organisationnelles variées de la relocalisation alimentaire. Dans cette perspective, le cas de l’approvisionnement local de la restauration collective, et celui des « systèmes alimentaires du milieu », hybrides entre circuits courts et circuits longs, sont traités de façon approfondie.
Le module s’appuie sur une diversité de méthodes pédagogiques : cours magistraux, travaux de groupes, visites, interventions de professionnels.
La première met l’accent sur les actions collectives, impliquant les acteurs du territoire, dans le but de mobiliser, construire, développer et valoriser des ressources territoriales spécifiques. La re-territorialisation est ici entendue comme la (ré-)activation des relations entre acteurs du territoire. Pour rendre compte de ces démarches, plusieurs concepts, issus principalement de l’économie géographique et de l’économie du territoire (ou des proximités), seront mobilisés (clusters, systèmes productifs localisés, SYAL…). L’accent sera mis sur les outils et méthodes utilisés pour susciter / renforcer cette forme de re-territorialisation (indications géographiques protégées, projets alimentaires territoriaux, pôles agroalimentaires).
La seconde revient sur le développement des circuits courts de proximité. Elle en questionne tout d’abord la
pertinence, à travers une analyse des interrogations portant sur les effets économiques, sociaux et
environnementaux de la relocalisation des systèmes alimentaires. Des enseignements sont également proposés sur la diversité des circuits courts de proximité et sur les politiques publiques menées en leur faveur. Enfin, l’accent est mis sur le « comment », sur les conditions organisationnelles variées de la relocalisation alimentaire. Dans cette perspective, le cas de l’approvisionnement local de la restauration collective, et celui des « systèmes alimentaires du milieu », hybrides entre circuits courts et circuits longs, sont traités de façon approfondie.
Le module s’appuie sur une diversité de méthodes pédagogiques : cours magistraux, travaux de groupes, visites, interventions de professionnels.
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agents de développement agricole (associations, chambres consulaires, syndicats...)
- Agents de développement de collectivités territoriales
- Autre
Public cible - Autre
Salarié.e ou demandeur.se d'emploi. Professionnels engagés dans des actions de développement agricole et rural, cadres de collectivités territoriales et de services déconcentrés de l’Etat, experts de bureaux d’études
Date de la formation
05.02.2024
Noms des intervenants
Stéphane FOURNIER, Institut Agro Montpellier, UMR Innovation Ronan LE VELLY, Institut Agro Montpellier, UMR Innovation
Quel est le prix?
1100
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://www.institut-agro-montpellier.fr/formations/formation-tout-au-long-de-la-vie/recherche-d-une-formation-continue/promouvoir-une
Coordonnées de la personne contact
sabrina.dahache@supagro.fr
Adresse
1101 Avenue Agropolis
Code postale
34090
Commune
Montpellier France
Date à laquelle vous avez ajouté cette fiche
04.12.2023
Date à laquelle vous avez mis à jour cette fiche
04.12.2023
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UTILISER LES RESEAUX SOCIAUX POUR PROMOUVOIR SON EXPLOITATION OU SES PRODUITS
Formation ajoutée par:
UTILISER LES RESEAUX SOCIAUX POUR PROMOUVOIR SON EXPLOITATION OU SES PRODUITS
La formation est présentée par:
Chambre consulaire
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Numérique (dont e-commerce)
- Communication, promotion
Quels sont les objectifs?
Optimiser sa e-réputation dans Google
Améliorer son référencement naturel
Mesurer les retombées et retours de ses actions de communication
Améliorer son référencement naturel
Mesurer les retombées et retours de ses actions de communication
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
1ère journée :
Connaître les principaux réseaux sociaux, leurs caractéristiques, avantages et inconvénients : Facebook, Twitter, Linkedln, Viadeo, Profils Google, Youtube, Dailymotion
Comprendre l'intérêt d'être présent sur les réseaux sociaux pour optimiser sa e-réputation dans Google
Créer une page Facebook efficace pour promouvoir son entreprise ou son site Internet. Relier sa page « fan » à un flux RSS ou à un compte Twitter
Utiliser les événements, formulaires de contact et sondages
2ème journée :
Faire la promotion de sa page en dehors de Facebook : badges, boutons «Like», «Partager» etc
Connaître les critères qui comptent pour Google afin d'améliorer son référencement naturel grâce à Facebook Créer un compte Twitter, le paramétrer et le personnaliser
Savoir « tweeter » efficacement : rédaction des messages, insertion de liens, utilisation des raccourcisseurs d'URL
Mesurer les retours (calculer un ROI) dans Facebook Insights, Google Analytics et Twitter
Connaître les principaux réseaux sociaux, leurs caractéristiques, avantages et inconvénients : Facebook, Twitter, Linkedln, Viadeo, Profils Google, Youtube, Dailymotion
Comprendre l'intérêt d'être présent sur les réseaux sociaux pour optimiser sa e-réputation dans Google
Créer une page Facebook efficace pour promouvoir son entreprise ou son site Internet. Relier sa page « fan » à un flux RSS ou à un compte Twitter
Utiliser les événements, formulaires de contact et sondages
2ème journée :
Faire la promotion de sa page en dehors de Facebook : badges, boutons «Like», «Partager» etc
Connaître les critères qui comptent pour Google afin d'améliorer son référencement naturel grâce à Facebook Créer un compte Twitter, le paramétrer et le personnaliser
Savoir « tweeter » efficacement : rédaction des messages, insertion de liens, utilisation des raccourcisseurs d'URL
Mesurer les retours (calculer un ROI) dans Facebook Insights, Google Analytics et Twitter
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
SARTORIO Laurent, spécialiste en informatique, Ordiformation 81
Quel est le prix?
336 €
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
https://tarn.chambre-agriculture.fr/gerer-son-exploitation/formation/toutes-les-formations/detail-de-la-formation/actualites/81-utiliser-les-reseaux-sociaux-pour-promouvoir-son-exploitation-ou-ses-produits/
Coordonnées de la personne contact
ml.cazenave@tarn.chambagri.fr / 06 69 47 70 08
Adresse
96 rue des agriculteurs
Code postale
81000
Commune
Albi
Le partage de vos données à caractères personnels
Je consens à partager mes données personnelles
Les commentaires
Vendre ses produits en circuit court local: comment gagner en efficacité?
Formation ajoutée par:
Vendre ses produits en circuit court local: comment gagner en efficacité?
Durée
De 1 à 3 jours
La formation est de type
Autre
Format
Présentiel
Quels thèmes abordez-vous?
- Logistique
- Commercialisation (autre que e-commerce)
Quels sont les objectifs?
- Evaluer la performance de la commercialisation de sa ferme et son coût logistique
- Repenser sa stratégie de commercialisation
- Connaître les outils de prise de commande et de mutualisation en 44 pour identifier les optimisations possibles de son système
Quels sont les principaux contenus qui seront traités? (mettre un court descriptif)
- Analyse du coût pour chaque ferme
- Présentation des outils logistiques sur le département
- Ateliers pour identifier les mutualisations logistiques et outils existants ou en construction adaptés aux fermes et aux territoires de chacun
À quel(s) public(s) vous adressez-vous?
- Agriculteurs en circuits longs souhaitant se diversifier en circuits courts
- Agriculteurs en circuits courts souhaitant consolider leurs pratiques
Noms des intervenants
Kiosque Paysan/Terroirs 44
Prise en charge financière de la formation possible
Oui, contactez la structure
Lien vers une page de présentation
http://www.gab44.org/wp-content/uploads/2020/09/CATALOGUE-A5-2020-2021-CIVAM-GAB-AP-WEB.pdf
Coordonnées de la personne contact
Béryl Rouiller: formation@gab44.org / tél: 02 40 79 46 57
Adresse
A définir (Nord Loire et Sud Loire)
Commune
Loire-Atlantique
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